蒙牛面試新品的目標(biāo)群體及營銷方案

蒙牛面試新品的目標(biāo)群體及營銷方案

中國目前正大力推廣學(xué)生奶并提倡全民喝奶，擁有優(yōu)勢奶源的蒙牛企業(yè)在眾

多競爭對手中脫穎而出，贏得了一批忠實(shí)的品牌消費(fèi)者，其地位在中國的奶業(yè)市

場占有相當(dāng)?shù)姆蓊~。隨著時(shí)局的不斷變遷，面對產(chǎn)品同質(zhì)化和消費(fèi)者需求的差異

化，乳業(yè)市場已進(jìn)入市場細(xì)分階段，各企業(yè)制定不同的新產(chǎn)品策略，研制不同功

能的奶制品，早餐奶成了當(dāng)前市場的一個(gè)賣點(diǎn)。蒙牛特別研制了適宜早餐飲用的

牛奶產(chǎn)品——蒙牛早餐奶。然而，對其熟悉的消費(fèi)者卻廖廖無幾，為了讓她能

夠更好地讓大眾消費(fèi)者所接受，為其策劃了一套廣告方案。

一、情況分析企業(yè)介紹

誠信贏得消費(fèi)者，對乳業(yè)而言關(guān)鍵是產(chǎn)品的質(zhì)量。蒙牛奉行“產(chǎn)品等于人品”

的質(zhì)量理念，追求“出廠合格率100％”的質(zhì)量目標(biāo)。在質(zhì)量管理上創(chuàng)造性地采

取了兩項(xiàng)舉措，被概括為“一凈一稠”。蒙牛乳業(yè)集團(tuán)黨工團(tuán)組織健全,并積極

開展工作,有力地促進(jìn)公司快速、持續(xù)、健康發(fā)展。

①、產(chǎn)品分析

作為早餐奶，蒙牛力求將最新鮮的牛奶傳遞給消費(fèi)者，為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、

新鮮、美味、方便。然而，早餐奶雖口味豐富，價(jià)格卻頗高，難以打入學(xué)生消費(fèi)

群體。蒙牛雖有一定的品牌擁護(hù)者，但對早餐奶的宣傳力度不夠，以致上市后銷

量并不樂觀。

②、消費(fèi)者分析

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國10％至20％的居民未養(yǎng)成每天吃早餐的習(xí)慣，或是不知道真

正營養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)該怎樣吃。據(jù)調(diào)查，不吃早餐的人群中，“沒時(shí)間吃早餐”

的為大多數(shù)，占56.7％，中小學(xué)生80％以上在家中吃早餐。

根據(jù)20÷80法則，在當(dāng)前的早餐奶的市場競爭中，宜將市場的主要目標(biāo)鎖

定在80％的堅(jiān)持吃早餐的群體上，需要做的只是教育他們嘗試西式早餐，或者

努力將他們?nèi)粘ＯM(fèi)的純鮮牛奶換成早餐奶，這二者通過一個(gè)核心的市場訴求就

可以達(dá)到，那就是早餐奶的科學(xué)營養(yǎng)及其體現(xiàn)的快節(jié)奏的激情生活。

早餐的消費(fèi)心理，可以分為兩個(gè)層次

第一層次：“早餐要吃好”這層心理的基礎(chǔ)就是“人是鐵，飯是鋼”的簡單

道理，解決基本的日常三餐問題，補(bǔ)充人體所需，這是早餐奶作為食品的基本屬

性。但是，早餐一般吃的較為匆忙，因?yàn)檫€要趕著上學(xué)、上班。所以，傳統(tǒng)中餐

食品的色、香、味等享受性的要素，已經(jīng)被消費(fèi)者作為次要考慮，而新鮮、營養(yǎng)、

純天然等要素則被作為主要考慮。

第二層次：習(xí)慣，對待工作與生活的態(tài)度

一個(gè)人對待早餐的態(tài)度和對待生活與工作的態(tài)度息息相關(guān)。其實(shí)，“沒時(shí)間”

只是借口，潛意識(shí)是一種生活習(xí)慣。改變生活習(xí)慣很難，“蒙牛早餐奶”的健康

營養(yǎng)必須落實(shí)到一個(gè)代表性的產(chǎn)品上。

通過上述的分析，可以得出蒙牛早餐奶的心理訴求點(diǎn)。例如，功能訴求點(diǎn)可

以是新鮮、營養(yǎng)、衛(wèi)生、方便等；情感訴求點(diǎn)可以是對生活習(xí)慣的改變。

③、競爭態(tài)勢分析

蒙牛最直接的競爭對手是伊利。兩者都產(chǎn)自內(nèi)蒙古呼和浩特，價(jià)位也相差無

幾，同規(guī)格的同類牛奶蒙牛比伊利低0.2元左右。

伊利，光明，三元三個(gè)品牌是蒙牛牛奶在最強(qiáng)大的競爭對手 。市場上的早

餐奶關(guān)于“新鮮”、“無污染”、“天然”等訴求已經(jīng)到處都是，“加工工藝”、

“包裝”、“奶源優(yōu)質(zhì)”等也較為普及。只有“營養(yǎng)豐富”，雖然已經(jīng)被消費(fèi)者

認(rèn)可，但還尚未被賦予明確的記憶點(diǎn)來大聲提出，這也正是蒙牛早餐奶的市場切

入點(diǎn)。此外，口味、口感、奶香等訴求也是還可以大作文章的。

二、市場機(jī)會(huì)點(diǎn)

蒙牛早餐奶怎樣才能真正撬動(dòng)中國市場呢？

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國10％至20％的居民未養(yǎng)成每天吃早餐的習(xí)慣，或是不知道真

正營養(yǎng)豐富的早餐應(yīng)該怎樣吃。由此得出一點(diǎn)結(jié)論：

雖然當(dāng)前的早餐奶市場很熱鬧，但是在消費(fèi)者印象中，早餐奶與普通純鮮牛

奶的差異，仍舊沒有深入人心。其心理認(rèn)知的基礎(chǔ)是：不知道真正營養(yǎng)豐富的早

餐應(yīng)該怎樣吃。

從而得出蒙牛早餐奶的市場機(jī)會(huì)點(diǎn)：將“早餐奶”的科學(xué)營養(yǎng)概念深入人心，

并結(jié)合蒙牛自己的品牌形成品牌壁壘。

首先，是將蒙牛早餐奶的科學(xué)營養(yǎng)功能，以偏于理性的手法訴求出來。

其次，如果理性訴求的功能利益點(diǎn)深入人心，就可以一直延續(xù)下去，或者進(jìn)

行深度延伸。再根據(jù)不同年齡、不同收入等差異再進(jìn)行市場細(xì)分，每個(gè)群體的早

餐都有自己的健康需求。

三、行銷目標(biāo)

通過對蒙牛早餐奶的宣傳，使其更好地讓大眾接受，加強(qiáng)品牌形象。

四、廣告戰(zhàn)略

1、廣告目標(biāo)

擴(kuò)大蒙牛早餐奶的知名度，使其更好地走向市場。

2、廣告定位

定位于中高層次的消費(fèi)者，主要以年輕消費(fèi)者（學(xué)生、白領(lǐng)階層）為導(dǎo)向。

以年輕人為主要訴求對象，輔以家庭主婦.4、廣告訴求內(nèi)容

由于早餐奶的購買者主要為女性，女性感性消費(fèi)心理較強(qiáng)，而且，早餐奶是

消費(fèi)品，不同于高科技產(chǎn)品。但消費(fèi)者喝早餐奶注重的是早餐奶的營養(yǎng)價(jià)值，因

此蒙牛早餐奶的廣告訴求應(yīng)走感性訴求與理性訴求相結(jié)合的道路。廣告強(qiáng)調(diào)內(nèi)蒙

古無污染的大草原、蔚藍(lán)的天空，高營養(yǎng)價(jià)值的水草帶來蒙牛早餐奶的高營養(yǎng)價(jià)

值；突出蒙牛早餐奶綠色食品發(fā)展協(xié)會(huì)許可使用綠色食品標(biāo)志.