感冒沒胃口吃什么好

感冒沒胃口吃什么好

感冒時，人們通常會沒有胃口，甚至什么都不想吃。這是身體

自我保護的一種機制。這時機體處于應激狀態，流向胃腸道的血流減

少，消化液分泌減少，胃腸道消化吸收功能下降。

所以此時病人的飲食宜清淡，進食容易消化的食物，胃口差的可

以少量多餐。日常飲食以粥、面食為主，可攝入高維生素食物，但不

宜攝入高蛋白、高脂肪的食物。感冒初期宜大量飲水，以適應機體代

謝增強的需要。

感冒后期，則宜多用開胃健脾之品，以及調補正氣的食物，如大

棗、扁豆、、海參、黑木耳、黃豆制品等。需要注意的是，感冒期間

不宜吃滋補食物，因此時吃滋補食物不僅不能提高身體的抵抗力，反

而會令外邪（病毒）困于體內，加重病情。

感冒沒胃口吃什么好？

1、富含維c的酸味水果

感冒時是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推薦。水果的酸甜口

感成了提升我們味蕾的一道法寶。一般來說，口感酸的水果所含的維

生素C往往比較多。比如，《中國食物成分表》中的數據顯示，100

克酸棗就含900毫克的維生素C，達到了中國營養學會每人每天推薦

量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有豐富的維生

素C。

維生素C是一種強大的抗氧化劑，能增強身體抵抗力。有研究表

明，在患感冒之后，服用大劑量的維生素C可以縮短感冒的病程，

提前痊愈。藥物學研究證實，維生素C有抗組胺的作用，對緩解鼻

塞等不適感是有幫助的。維生素C是一種水溶性的維生素，如果攝

入多了會從尿中排出。因此其毒性非常低，從水果蔬菜當中攝入時不

會產生任何副作用。

2、紅薯

紅薯有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感

染。最簡單的就是把紅薯切成丁或者塊與大米一起煮飯和煮粥。

3、醋熘菜

醋是酸性調味品，在烹調中必不可少，此外，醋的保健功效也不

可小覷。感冒時，菜中放醋非常有益，它不僅能抑制細菌的繁殖，而

且對各種病菌有較強的殺傷作用。醋的口味是酸中帶著微甜，當你聞

到醋香、嘗到醋味時，消化液就會自然分泌出來。感冒的病人胃口不

好時，吃點醋熘菜，定會食欲大增。

4、檸檬水

感冒時，一天喝500-1000毫升的檸檬水（一杯水泡2-3片檸檬片），

可以減輕流鼻涕，感冒好得快。從中醫角度講，檸檬與橙皮有著相似

的功效，有行氣、和胃、止痛作用，主脾氣滯、脘腹脹痛、食欲不振

等。因此，多喝檸檬水還有幫助腸胃蠕動、助消化的作用。

5、香蕉

香蕉所含的豐富維生素B6有助于抗擊炎癥，提高免疫力。香蕉

與燕麥片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的雙保險。如果怕香蕉

寒，腹瀉的話，可以把香蕉蒸著吃。

6、粥

感冒后胃口較差，腸胃消化系統不好，喝粥可以促進吸收。冬日

煮粥以大米最好。因為大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、

和五臟的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，

不是很適合冬日食用。

7、紫蘇

感冒沒胃口吃點紫蘇能開胃！中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功

效，喝紫蘇葉茶可有效地防治因受風寒所致的感冒，取新鮮的紫蘇葉

3~5片，洗凈瀝水，用開水沖泡，根據個人口味加入適量蜂蜜或白糖

后飲用。

8、蔥白

蔥白連根用水煮溫服，可以祛風發汗，對冬天風寒引起的鼻塞、

頭痛、發熱不流汗的人有緩解效果。感冒初期頭痛時，中藥也有蔥豉

湯方，就是以蔥白加上淡味的豆豉煮水服。因為蔥富含蘋果酸、磷酸

糖等，能興奮神經系統、刺激血液循環，增強消化液分泌、增加食欲。

9、蘿卜

蘿卜中的蘿卜素對預防感冒及緩解感冒時痰多等癥狀可能有一定

作用。推薦一種做法：把蘿卜切碎，榨汁，再把生姜搗碎，榨出少量

姜汁，加入蘿卜汁中，拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

10、胡椒

緩解感冒癥狀。喝雞湯的時候撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭檔。

11、香菜粥

香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液

分泌，加快腸胃蠕動，促進食欲。香菜30克，大米100克，調味品

適量。將香菜洗凈，切細；先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調味

品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可解表散寒。適

用于風寒感冒、麻疹疹出不暢等。

12、清蒸的雞和魚

人體相對虛弱時，要注意優質蛋白的補充。雞肉和魚肉中含有人

體必需的多種氨基酸，且其蛋白質易于消化吸收，能增強機體對感冒

病毒的抵抗力。

感冒后不能吃什么？

1、甜食。無論是高糖的水果還是甜品點心，在感冒期間都要禁食。

甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導致腹脹，抑制食欲。

高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

2、高鹽食物。減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護

口腔、咽喉部黏膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素

來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽，因為在大量發汗過程中，

身體會丟失一部分鈉離子，烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒

期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

3、粗纖維食物。感冒期間，人的胃動力較弱，所以，在這段時間

內還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃

負擔。

4、太辣的食物。辣椒等刺激性食物會讓虛弱的胃腸功能更加紊亂，

甚至有引發惡心、嘔吐的風險。

5、燒烤煎炸的食物。此類食物氣味刺激呼吸道及消化道，易導致

黏膜收縮，使病情加重，而且也不易消化。

感冒后的飲食要點

1、飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。可供

給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等

小菜，以清淡、爽口為宜。

2、保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗

汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

3、飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質飲食，如

面片湯、清雞湯龍須面、小餛飩、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

4、選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

5、多食含維生素C、E及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、

棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、雞蛋等。預防感冒的發生。