優(yōu)樂(lè)美奶茶

走一個(gè)崩一個(gè)-風(fēng)卷殘?jiān)?/h2>

2023年11月17日發(fā)(作者：誰(shuí)是真正的英雄)

優(yōu)樂(lè)美奶茶

摘要: 固態(tài)沖泡奶茶是近年興起的一個(gè)新的休閑食品品類，逐漸成為年輕人的青睞對(duì)象。

隨著這一市場(chǎng)的發(fā)展，香飄飄、優(yōu)樂(lè)美、香約、立頓、妙戀等品牌都相繼推出了各自的杯裝

沖泡奶茶。隨后，各廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，形成了珍珠奶茶，椰果奶茶，谷物奶茶等系列。

然而，奶茶這一品類還處于一個(gè)成長(zhǎng)期，本文通過(guò)對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶市場(chǎng)占有情況的了解，對(duì)安

陽(yáng)市場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、以及存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，確定了產(chǎn)品情況，營(yíng)銷目標(biāo)，市場(chǎng)定位，

制定了可供選擇的方案，并對(duì)方案的可行性做了詳細(xì)的敘述。

關(guān)鍵詞： 優(yōu)樂(lè)美奶茶 營(yíng)銷環(huán)境 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 營(yíng)銷策略組合

目錄

第一章 優(yōu)樂(lè)美奶茶內(nèi)部環(huán)境分析 （一）公司發(fā)展概況 （二）公司資源和能力 （三）產(chǎn)

品情況

第二章 優(yōu)樂(lè)美奶茶的營(yíng)銷目標(biāo)

第三章 優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析 （一）優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)直接營(yíng)銷環(huán)境分析

1、企業(yè) 2、供應(yīng)商 3、營(yíng)銷中介 4、目標(biāo)顧客 5、競(jìng)爭(zhēng)者 6、公眾 （二）優(yōu)樂(lè)美奶茶安

陽(yáng)市場(chǎng)間接營(yíng)銷環(huán)境分析 1、人口環(huán)境 2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境 3、政治與法律環(huán)境 4、自然、文化、

科技環(huán)境 （三）營(yíng)銷環(huán)境分析(SWOT分析)

第四章 優(yōu)樂(lè)美奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況分析

第五章 消費(fèi)者分析

第六章 優(yōu)樂(lè)美奶茶目標(biāo)市場(chǎng)分析（STP分析） （一）市場(chǎng)細(xì)分 （二）目標(biāo)市場(chǎng)選擇 （三）

市場(chǎng)定位

第七章 優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)營(yíng)銷策略分析（4P策略） （一）產(chǎn)品策略 （二）定價(jià)策略 （三）

分銷策略 （四）促銷策略

第八章 優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)存在的問(wèn)題和建議

第九章 行動(dòng)方案及方案的可行性分析

第十章 預(yù)算

結(jié)語(yǔ)

第一章 優(yōu)樂(lè)美奶茶內(nèi)部環(huán)境分析

(一)公司發(fā)展概況 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1993年，已有19年的創(chuàng)業(yè)歷史，生

產(chǎn)和銷售果凍布丁、海苔、奶茶三大系列產(chǎn)品，擁有“喜之郎”、“水晶之戀”、“cici”、“美

好時(shí)光”、“優(yōu)樂(lè)美”等多個(gè)知名品牌，是目前全球最大的果凍布丁專業(yè)生產(chǎn)銷售企業(yè)，也是

國(guó)內(nèi)最大的即食海苔、奶茶生產(chǎn)企業(yè)。優(yōu)樂(lè)美是喜之郎公司推出的一款奶茶產(chǎn)品，擁有較高

銷量，促進(jìn)了喜之郎集團(tuán)更好的發(fā)展。 食品行業(yè)是一個(gè)“良心行業(yè)”，為消費(fèi)者提供符合

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品是喜之郎集團(tuán)的一貫追求。喜之郎集團(tuán)從創(chuàng)立之日起，就將“質(zhì)量是喜之郎

人自尊心”作為企業(yè)的品質(zhì)管理理念，公司按照ISO9001、HACCP、SSOP的要求，建立了

嚴(yán)格，完善的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。一直以來(lái)，公司依托高素質(zhì)的科研管理團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)

檢測(cè)設(shè)備和完善的檢測(cè)手段，生產(chǎn)技術(shù)得以不斷創(chuàng)新，具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高科技含量的優(yōu)

質(zhì)產(chǎn)品也陸續(xù)應(yīng)運(yùn)而生，使喜之郎產(chǎn)品始終處于“生產(chǎn)一代、儲(chǔ)備一代、預(yù)研一代”的良性

循環(huán)中。

(二)公司資源和能力 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司總部設(shè)在廣東深圳，現(xiàn)有管理、營(yíng)銷、研

發(fā)、生產(chǎn)員工近萬(wàn)人，集團(tuán)已分別在廣東陽(yáng)江和南京溧水設(shè)立了兩個(gè)現(xiàn)代化的生產(chǎn)工業(yè)園，

總占地面積60多萬(wàn)平方米，均通過(guò)ISO9001、GMP、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證，已成為自

動(dòng)化的引導(dǎo)中國(guó)食品生產(chǎn)規(guī)模潮流的現(xiàn)代化企業(yè)。 廣東喜之郎集團(tuán)有限公司在大陸、香港

20多個(gè)省、市、自治區(qū)設(shè)立40多個(gè)分公司，辦事處，擁有近千個(gè)經(jīng)銷商，上萬(wàn)個(gè)分銷商，

建立了健全的遍布全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品同時(shí)遠(yuǎn)銷歐洲、北美以及東南亞等海外市場(chǎng)。

廣東喜之郎集團(tuán)有限公司短短數(shù)年成為國(guó)內(nèi)外著名的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，并呈現(xiàn)良好的發(fā)展

態(tài)勢(shì)。其家族成員優(yōu)樂(lè)美也擁有廣闊市場(chǎng)，為企業(yè)更快更好的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。如今，其市

場(chǎng)占有率居高不下，并多次被評(píng)為“消費(fèi)者最喜愛產(chǎn)品”、“最暢銷產(chǎn)品”，由此可知其發(fā)展

空間和潛力都不可限量。

（三） 產(chǎn)品情況 優(yōu)樂(lè)美奶茶口味豐富，杯裝統(tǒng)一零售價(jià)為3.5元，促銷價(jià)為2.9元，袋裝

為1元。 珍珠奶茶精選上等紅茶和香濃牛奶調(diào)制，搭配Q勁十足的珍珠粒，有原味、香

芋、咖啡、麥香、巧克力、草莓6種口味 椰果奶茶精選上等紅茶和香濃牛奶調(diào)制，搭配晶

瑩剔透椰果粒，香醇幼滑的奶茶伴隨著彈力十足的椰果，越喝越有滋味，有原味、綠茶、麥

香、咖啡、巧克力、草莓、香芋、紅豆8種口味 袋裝奶茶精選紅茶粉和濃香奶粉調(diào)制而成，

有麥香、草莓、香芋、原味4種口味

第二章 優(yōu)樂(lè)美奶茶營(yíng)銷目標(biāo)

近年來(lái)，杯裝奶茶全面爆發(fā)，香飄飄奶茶迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，隨著其增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，越來(lái)越多的企業(yè)

開始進(jìn)軍奶茶市場(chǎng)。如今，香飄飄、優(yōu)樂(lè) 美、香約、立頓等大品牌成為市場(chǎng)主導(dǎo)者，這幾

大品牌的廣告戰(zhàn)日趨白熱化。眾所周知，聯(lián)合利華的研發(fā)能力在世界范圍內(nèi)皆屬一流，作為

世界著名的茶飲料品牌，立頓形成了超強(qiáng)的品牌力，遍布全國(guó)，保證了其領(lǐng)導(dǎo)地位。優(yōu)樂(lè)美

的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都實(shí)力非凡，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中搶占足夠的市場(chǎng)份額，必須制定可行的營(yíng)銷策

劃方案。 通過(guò)各種策略，提高優(yōu)樂(lè)美奶茶的知名度，使優(yōu)樂(lè)美奶茶被廣大消費(fèi)者接受。繼

續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量，做好宣傳和推銷，積極回應(yīng)消費(fèi)者的問(wèn)題，提高優(yōu)樂(lè)美奶茶的美譽(yù)度。通

過(guò)對(duì)產(chǎn)品、市場(chǎng)、定位、定價(jià)的調(diào)整，以更好的產(chǎn)品來(lái)適應(yīng)消費(fèi)者需求，從而提高市場(chǎng)占有

率，增加銷售額。

第三章 優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析

（一）優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)直接營(yíng)銷環(huán)境分析 1、 企業(yè) 優(yōu)樂(lè)美奶茶隸屬于喜之郎集團(tuán)有

限公司，它是目前世界上最大的休閑食品專業(yè)生產(chǎn)和銷售企業(yè)。要在保證其質(zhì)量和品質(zhì)的條

件下，及時(shí)采購(gòu)原料，根據(jù)市場(chǎng)需求研究與開發(fā)新品種，然后生產(chǎn)制造，發(fā)貨銷售，財(cái)務(wù)部

門應(yīng)保證資金供給和營(yíng)銷成果的及時(shí)準(zhǔn)確核算，在各個(gè)部門的密切協(xié)作下，保證生產(chǎn)和銷售

順利進(jìn)行。并根據(jù)最高管理層制定的企業(yè)任務(wù)、目標(biāo)、戰(zhàn)略和政策，制定市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，及

時(shí)執(zhí)行和反饋。 2、 供應(yīng)商 企業(yè)要選擇能保證質(zhì)量、交貨期準(zhǔn)確和低成本的供應(yīng)商，應(yīng)

選擇多家供應(yīng)商，避免對(duì)某一家供應(yīng)商的過(guò)分依賴，按不同比重分別從它們那里進(jìn)貨，使它

們相互競(jìng)爭(zhēng)，這樣就可以得到價(jià)格折扣和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。爭(zhēng)取業(yè)績(jī)卓越的供應(yīng)商，與它們建

立良好的合作關(guān)系，達(dá)到一定的默契信用程度。 3、 營(yíng)銷中介 確定批發(fā)商和零售商，與

各大超市，連鎖店，專賣店等零售點(diǎn)建立良好的合作關(guān)系，保證產(chǎn)品購(gòu)銷順利進(jìn)行。尋找代

理人，推銷產(chǎn)品，協(xié)助達(dá)成交易。與運(yùn)輸公司聯(lián)系，選擇迅捷、安全、低成本的物流通道。

利用廣告公司、媒體組織，獲取制定營(yíng)銷決策所需信息。依托銀行、保險(xiǎn)公司，為企業(yè)提供

正常經(jīng)營(yíng)所需的資金支持。 4、 目標(biāo)顧客 以滿足顧客的需求為中心，把顧客的需求作為

企業(yè)營(yíng)銷努力的起點(diǎn)和核心，認(rèn)真分析目標(biāo)顧客需求的特點(diǎn)和變化趨勢(shì)，分別了解不同類型

目標(biāo)市場(chǎng)的需求特點(diǎn)和購(gòu)買行為。 5、 競(jìng)爭(zhēng)者 要了解競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)有產(chǎn)品在細(xì)分市場(chǎng)上所處

的地位，努力做到比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的滿足目標(biāo)顧客的需求。 6、 公眾 注重公眾在企

業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)中的作用，處理好與公眾的關(guān)系，從而讓其成為增強(qiáng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的推動(dòng)力。

（二）優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)間接營(yíng)銷環(huán)境分析 1、 人口環(huán)境 安陽(yáng)總?cè)丝?/span>539萬(wàn)人，其中

市區(qū)人口102萬(wàn)人，人口自然增長(zhǎng)率為5.13%，出生率10.49%。安陽(yáng)市屬于少數(shù)民族雜散

居地區(qū)，共有少數(shù)民族成分42個(gè)，少數(shù)民族6767人，約占全市總?cè)丝诘?/span>1.28%。由此可知，

安陽(yáng)人口眾多，農(nóng)村人口占很大比例，但有人口城市化趨勢(shì)。另外，安陽(yáng)人口出生率呈平穩(wěn)

趨勢(shì)，整體的文化素質(zhì)在不斷提高。優(yōu)樂(lè)美奶茶目前的目標(biāo)人群是15-25歲的年輕人，這一

年齡段的人群比重十分大，目標(biāo)顧客多，銷售量十分可觀，利潤(rùn)空間比較大。 2、 經(jīng)濟(jì)環(huán)

境 初步核算，2011年全市實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值1558億元，居全省第5位，比上年增長(zhǎng)12.1%，

增幅高于全省0.5個(gè)百分點(diǎn)。其中，一產(chǎn)增加值175.2億元，增長(zhǎng)3.7%；二產(chǎn)增加值982.2

億元，增長(zhǎng)14.7%；三產(chǎn)增加值400.6億元，增長(zhǎng)10%。人均生產(chǎn)總值達(dá)到30190元。三次

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為11.3:63:25.7。居民消費(fèi)價(jià)格總水平比上年上升5.6%。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配

收入18686元，比上年增長(zhǎng)14%；城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出11863元，增長(zhǎng)12.4%。農(nóng)民人均

純收入7586元，增長(zhǎng)19.3%；農(nóng)民人均消費(fèi)支出4304元，增長(zhǎng)15.5%。 隨著經(jīng)濟(jì)的快速

發(fā)展，人們生活水平不斷提高，人們的購(gòu)買力越來(lái)越大。因而，對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶的發(fā)展更加有

利，市場(chǎng)十分廣闊。在保證質(zhì)量、價(jià)格、宣傳等方面都占據(jù)優(yōu)勢(shì)。 3、 政治與法律環(huán)境

優(yōu)樂(lè)美奶茶作為喜之郎集團(tuán)的一員，其發(fā)展不僅能為公司獲利，也能為安陽(yáng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出

貢獻(xiàn)，得到政府的大力支持。另外，企業(yè) 要遵守法律，考慮消費(fèi)者利益，考慮社會(huì)長(zhǎng)遠(yuǎn)利

益，保護(hù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)。 4、 自然、文化、科技環(huán)境 安陽(yáng)是中國(guó)八大古都之一，國(guó)家歷

史文化名城，也是世界文化遺產(chǎn)殷墟所在地。安陽(yáng)市位于河南省最北部，太行山脈東麓，東

經(jīng)113°37′至114°58′、北緯35°12′至36°22′之間，地處晉、冀、豫三省交匯處，

西依太行山脈與山西接壤，北隔漳河與河北省邯鄲市相望，東與濮陽(yáng)市毗鄰，南與鶴壁、新

鄉(xiāng)連接。西部為山區(qū)，東部為平原。現(xiàn)轄一市、四縣、四區(qū)和一個(gè)國(guó)家級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)

區(qū)。資源充足，交通便利，科技成熟。安陽(yáng)的氣候?yàn)榈湫偷呐瘻貛О霛駶?rùn)大陸性季風(fēng)氣候，

氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量適中，春季溫暖，夏季炎熱多雨，秋季涼爽，冬季寒

冷干燥，歷年平均氣溫12.7一13.7℃。極端最高氣溫40.8℃，極端最低氣溫-17．4℃。全

年平均氣壓1001.5毫巴。全年降雨量為606.1毫米。為優(yōu)樂(lè)美奶茶的銷售提供良好的基礎(chǔ)。

（三）營(yíng)銷環(huán)境分析（SWOT分析）

優(yōu)勢(shì)（S）：杯裝奶茶天然純正，口感潤(rùn)滑，方便攜帶，制作成本低。有健全的銷售渠道，

銷售能力，企業(yè)形象好，選擇周杰倫代言，知名度高，還得到政策的保護(hù)和支持。

劣勢(shì)(W)：優(yōu)樂(lè)美奶茶是通過(guò)廣告策略而迅速搶占一定市場(chǎng)份額的，并未在產(chǎn)品質(zhì)量上取得

優(yōu)勢(shì)。所以，從短期來(lái)看會(huì)取得一定收益，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，競(jìng)爭(zhēng)處于不利地位

機(jī)遇(O)：安陽(yáng)人口多，銷售市場(chǎng)廣大，奶茶行業(yè)發(fā)展迅 速，因此，優(yōu)樂(lè)美奶茶前景廣闊。

威脅(T)：香飄飄作為國(guó)內(nèi)率先進(jìn)入杯裝奶茶領(lǐng)域的品牌， 經(jīng)過(guò)廣告宣傳后，已經(jīng)在廣大

消費(fèi)者心中建立了相當(dāng)大的品牌形象，而作為跟進(jìn)品牌的優(yōu)樂(lè)美奶茶在這一形勢(shì)下銷售量緩

慢增長(zhǎng)。如何在短時(shí)間內(nèi)搶占市場(chǎng)份額亟待解決。

根據(jù)以上SWOT分析可以得到swot的戰(zhàn)略選擇： a．SO戰(zhàn)略 利用有利機(jī)會(huì)，充分發(fā)揮

自身優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化優(yōu)樂(lè)美奶茶的品牌效應(yīng)，迅速搶占市場(chǎng)。 b．ST戰(zhàn)略 利用自身的優(yōu)勢(shì)，

提高產(chǎn)品質(zhì)量，加大創(chuàng)新的力度，力求化解外部的不利因素。 c．WO戰(zhàn)略 有效的利用外

部的有利時(shí)機(jī)，彌補(bǔ)自身的不足。 d．WT戰(zhàn)略退出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 目前，根據(jù)對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶的

內(nèi)、外因素綜合分析，應(yīng)以SO戰(zhàn)略與ST戰(zhàn)略為主，發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，充分利用外部的有

利時(shí)機(jī)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新的步伐，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量，搶占市場(chǎng)的制高點(diǎn)。

第四章 優(yōu)樂(lè)美奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況分析 香飄飄奶茶：3.5元/杯，口味豐富，口感爽滑，萬(wàn)

人迷陳好代言， 品牌深入人心。杯裝奶茶的開創(chuàng)者，連續(xù)六年銷量領(lǐng)先，一年賣出七億多

杯，杯子連起來(lái)可繞地球兩圈。 立頓奶茶：12元/盒-18元/盒，15袋/盒，源自精選手工采

摘的立頓 上等即溶紅茶，配以優(yōu)質(zhì)奶粉，富含天然營(yíng)養(yǎng)有益成分，憑借其獨(dú)特的原料占據(jù)

一定的市場(chǎng)份額。 香約奶茶：1元/袋，SHE代言，深得青少年喜歡，獨(dú)創(chuàng)袋裝奶茶，薄

利多銷。 統(tǒng)一阿薩姆奶茶：4元/瓶，精選生長(zhǎng)在喜馬拉雅山南麓阿薩姆邦的 紅茶，口感

厚重帶著獨(dú)特的紅茶香。以其層次豐富、順滑的奶茶滋味先入為主，一上市就占據(jù)市場(chǎng)份額。

現(xiàn)做奶茶連鎖店：3元/杯-5元/杯，避風(fēng)塘、七杯茶、大臺(tái)北奶茶， 這些現(xiàn)做的奶茶很受

學(xué)生喜歡，其飲用方便，購(gòu)買

便捷，新鮮度高，更符合當(dāng)代人追求健康生活的需求，但制作過(guò)程稍慢且保存不便。 第五

章 消費(fèi)者分析

經(jīng)調(diào)查由圖可知，大約有七成的消費(fèi)者喜歡喝奶茶，為優(yōu)樂(lè)美奶茶拓寬市場(chǎng)奠定了基礎(chǔ)。

經(jīng)調(diào)查由圖可知，香飄飄奶茶仍占據(jù)主要市場(chǎng)，優(yōu)樂(lè)美奶茶需繼續(xù)努力，積極占據(jù)市場(chǎng)份額。

不同的消費(fèi)者喜歡不同口味的奶茶，要在原有奶茶的基礎(chǔ)上豐富奶茶的口味，勇于創(chuàng)新。

消費(fèi)者多集中在冬季喝奶茶，要抓住這一特點(diǎn)，舉行“冬季送溫暖”活動(dòng)，感染消費(fèi)者。

第六章 優(yōu)樂(lè)美奶茶目標(biāo)市場(chǎng)分析（STP分析）

（一）市場(chǎng)細(xì)分 (gmenting)

1、 年齡結(jié)構(gòu) 不同年齡階段對(duì)奶茶的要求不同，兒童所需的奶茶側(cè)重于營(yíng)養(yǎng)，青少年則側(cè)

重于味道、口感，中老年人側(cè)重于保健。因此，細(xì)分奶茶市場(chǎng)必須考慮不同年齡段的需求。

2、 性格特征

不同性格的人其選擇的奶茶差異也很大，有的偏愛信任的品牌，有的注重質(zhì)量，有的受廣告

影響，有的受感情影響，有的精打細(xì)算、重視價(jià)格。因此，要考慮不同情況，從多方面去吸

引顧客。

(二)目標(biāo)市場(chǎng)選擇（targeting） 根據(jù)優(yōu)樂(lè)美奶茶的自身特點(diǎn)，消費(fèi)者行為特征以及奶茶行

業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)，對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)目標(biāo)市場(chǎng)做如下選擇： 1、 青少年市場(chǎng) 據(jù)調(diào)查顯示，

購(gòu)買奶茶的人群青少年居多，其購(gòu)買量在不斷上升，其廣告： 場(chǎng)景一：咖啡廳

語(yǔ)晨:我是你的什么？ 杰倫:你是我的優(yōu)樂(lè)美啊。 語(yǔ)晨:原來(lái)我是奶茶啊。 杰倫:這

樣,我就可以把你捧在手心了。 杰倫:愛她，當(dāng)然要優(yōu)樂(lè)美！ 場(chǎng)景二：巴士站 語(yǔ)晨:

永遠(yuǎn)有多遠(yuǎn)? 杰倫:只要心在跳,永遠(yuǎn)就會(huì)很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)?? 語(yǔ)晨:你心跳蠻快的嘛。 杰

倫:這是個(gè)秘密。因?yàn)槟闶俏业膬?yōu)樂(lè)美。 場(chǎng)景三：學(xué)校 語(yǔ)晨:你喜歡我什么啊? 杰

倫:喜歡你優(yōu)雅、快樂(lè)、又美麗。 語(yǔ)晨:你是在說(shuō)優(yōu)樂(lè)美奶茶啊。 杰倫:你就是我的優(yōu)樂(lè)

美啊。 更加吸引青少年的購(gòu)買欲，因此，青少年市場(chǎng)是主力市場(chǎng)。 2、 兒童市場(chǎng) 現(xiàn)在

的父母都比較注重兒童的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，優(yōu)樂(lè)美奶茶可抓住這一機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新，開拓兒童

市場(chǎng)，提高銷售量。 3、 中老年市場(chǎng) 中老年人越來(lái)越注重養(yǎng)生和保健，優(yōu)樂(lè)美奶茶可根

據(jù)顧客的需求，改善產(chǎn)品，滿足中老年人的營(yíng)養(yǎng)需求，擴(kuò)大消費(fèi)者市場(chǎng)。

(三)市場(chǎng)定位（positioning） 顧客比較看重的是產(chǎn)品的品牌、口感以及價(jià)格。 首先，要

強(qiáng)化品牌戰(zhàn)略，品牌戰(zhàn)略在現(xiàn)在市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)中是檢驗(yàn)最終成敗的關(guān)鍵。喜之郎要強(qiáng)化與優(yōu)

樂(lè)美的品牌結(jié)合點(diǎn)，讓喜之郎品牌力能順利的被優(yōu)樂(lè)美借力發(fā)力。進(jìn)一步豐富優(yōu)樂(lè)美的品牌

內(nèi)涵，提升品牌價(jià)值，將產(chǎn)品和品牌充分融合。 其次，要提高產(chǎn)品質(zhì)量才是提升奶茶口感

的關(guān)鍵所在。加強(qiáng)管理，從構(gòu)思到設(shè)計(jì)以及最后的成品，既要滿足顧客需求，又要考慮企業(yè)

的生產(chǎn)能力。注重人才培訓(xùn)，企業(yè)通過(guò)人的素質(zhì)體現(xiàn)，員工技術(shù)水平，思想素質(zhì)及精神狀態(tài)

都直接影響產(chǎn)品質(zhì)量。 最后，降低產(chǎn)品成本，綜合考慮自身情況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況以及消費(fèi)

者對(duì)價(jià)格的建議，合理定價(jià)。

第七章 優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)營(yíng)銷策略分析（4P策略）

（一）產(chǎn)品策略 增加奶茶品種，如珍珠奶茶、椰果奶茶、谷物奶茶、香濃奶茶、特濃奶茶

等。改進(jìn)產(chǎn)品樣式，開拓袋裝奶茶市場(chǎng)。提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)產(chǎn)品特色，進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，改

進(jìn)產(chǎn)品包裝，使其更為精美。 針對(duì)兒童：添加營(yíng)養(yǎng)元素，采用卡通包裝 針對(duì)青少年：豐

富口味，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化，采用新型時(shí)尚的包裝 針對(duì)中老年：添加谷物，達(dá)到養(yǎng)生目的，采用

畫面溫馨的包裝

(二)定價(jià)策略

通過(guò)對(duì)顧客需求的估量和成本分析，選擇能吸引顧客，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)營(yíng)銷組合的定價(jià)策略，通過(guò)

對(duì)消費(fèi)者理想價(jià)格的了解，以消費(fèi)者可以接受的價(jià)格為標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)市場(chǎng)變化情況，靈活合理

的定價(jià)。 （三）分銷策略 優(yōu)樂(lè)美奶茶的分銷渠道結(jié)構(gòu)是生產(chǎn)制造商----零售商的直銷渠道，

要加強(qiáng)對(duì)渠道的管理，更好的維護(hù)企業(yè)形象和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。

在銷售過(guò)程中，規(guī)定一定的銷售額，對(duì)超額完成任務(wù)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，如發(fā)獎(jiǎng)金，旅游等，

調(diào)動(dòng)員工積極性，以激勵(lì)他們?yōu)槠髽I(yè)多做貢獻(xiàn)。 （四） 促銷策略 迎合目標(biāo)顧客喜歡的

話題進(jìn)行廣告宣傳，采用人員推銷的方式，在搞促銷時(shí)采用價(jià)格折扣和贈(zèng)送禮品的方式。

針對(duì)兒童：可選擇玩具、畫冊(cè)作為贈(zèng)送禮品 針對(duì)青少年：可選擇手鏈、耳釘、手機(jī)鏈、鑰

匙鏈等小飾品作為贈(zèng)送禮品 針對(duì)中老年：可選擇水杯、帽子等實(shí)用性物品作為贈(zèng)送禮品

第八章 優(yōu)樂(lè)美奶茶安陽(yáng)市場(chǎng)存在的問(wèn)題和建議 1、競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于集中，產(chǎn)品差異化有限。

目前杯裝奶茶的整體狀況是競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于集中，基本處在大品牌從渠道到終端分割市場(chǎng)，小品牌

依靠?jī)r(jià)格優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)流通市場(chǎng)。但在品類的縱向和橫向開發(fā)拓展上并沒(méi)有表現(xiàn)的異常激烈。如

奶茶橫向可以開發(fā)杯裝沖泡咖啡、杯裝沖泡果乳等，縱向可以以奶茶粉為基礎(chǔ)，開發(fā)不同包

裝的奶茶，甚至奶茶糖果、奶茶調(diào)味料等。企業(yè)只跟進(jìn)市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品，以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)搶奪市場(chǎng)，

并不去潛心研究市場(chǎng)和開發(fā)屬于自己的產(chǎn)品。如此以來(lái)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度，企業(yè)利潤(rùn)微薄，甚

至致使企業(yè)為降低產(chǎn)品成本而造成產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，最后消費(fèi)者沒(méi)有得到實(shí)惠的產(chǎn)品而是遭受

假冒偽劣產(chǎn)品之害。

2、廣告密集，營(yíng)銷手段單一

目前杯裝奶茶這一產(chǎn)品的營(yíng)銷手段過(guò)于單一，大多數(shù)企業(yè)只是注重大量廣告的投入而忽視了

其他的營(yíng)銷手段的創(chuàng)新。大明星代言，密集的廣告投放略顯企業(yè)營(yíng)銷手段之匱乏。從需求分

析上看，消費(fèi)者購(gòu)買飲用奶茶絕對(duì)不是為了滿足其簡(jiǎn)單的解渴充饑等淺層次的生理需求。而

更重要的是一種口感體驗(yàn)、味覺享受，是一種休閑生活的所需，代表著一種對(duì)待生活的態(tài)度，

甚至可以上升到生活的品質(zhì)。企業(yè)在推廣產(chǎn)品的時(shí)候，應(yīng)該提出獨(dú)立的品牌主張，附帶著感

情去售賣和推廣產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在消費(fèi)產(chǎn)品的時(shí)候能夠從心理上產(chǎn)生共鳴，要用激情和感情

去感染每一個(gè)消費(fèi)者，這樣才可實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者忠誠(chéng)。

第九章 行動(dòng)方案及方案的可行性分析

行動(dòng)方案： 1、優(yōu)樂(lè)美奶茶在消費(fèi)者心中已經(jīng)有一定地位，所以在廣告方面沒(méi)必要大量投

資，只需將廣告創(chuàng)新，更加貼近消費(fèi)者的生活，如采用溫馨的畫面，清新的歌曲等吸引更多

新的顧客。

2、與丹尼斯、沃爾瑪、華聯(lián)等大型超市建立合作關(guān)系，向他們提供貨源，同時(shí)供貨給小賣

店、便利店等小型店鋪，擴(kuò)大優(yōu)樂(lè)美奶茶的銷售范圍。

3、在五一、國(guó)慶等節(jié)假日時(shí)進(jìn)行促銷，采用折扣，禮品，鞏固老顧客，吸引新顧客。

4、實(shí)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式，緊跟時(shí)代潮流，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。

方案的可行性分析：

1、風(fēng)險(xiǎn)：奶茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，并且在高端產(chǎn)品上沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，投入大量的資金所做的各種

廣告宣傳收效甚微。各種造勢(shì)活動(dòng)、促銷活動(dòng)因特殊天氣、自然災(zāi)害等客觀原因，沒(méi)有按時(shí)

舉行。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷增加了運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)品成本。 2、盈利：優(yōu)樂(lè)美奶茶在奶茶行業(yè)

有很強(qiáng)的實(shí)力，并且價(jià)格質(zhì)量上都能滿足消費(fèi)者，在安陽(yáng)如果能適度宣傳，制定合適的營(yíng)銷

策略，一定能有很大收益。所以在安陽(yáng)進(jìn)行優(yōu)樂(lè)美奶茶的促銷活動(dòng)還是可行的，通過(guò)一系列

的優(yōu)惠促銷一定能深化優(yōu)樂(lè)美奶茶在消費(fèi)者心中的地位，可在安陽(yáng)占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。

第十章 預(yù)算 電視廣告：7000元，7000元×12月=84000 促銷人員工資：40元，40元×

20個(gè)×8=6400 禮品：1元，1元×5000=5000 其他：20000 總計(jì)：

84000+6400+5000+20000=115400元 結(jié)語(yǔ)： 通過(guò)對(duì)安陽(yáng)市場(chǎng)的分析，結(jié)合優(yōu)樂(lè)美奶茶的

銷售情況，發(fā)現(xiàn)奶茶行業(yè)存在巨大市場(chǎng)，憑借企業(yè)雄厚的資金支持和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，一定會(huì)獲

得大規(guī)模的市場(chǎng)占有率. 以上的營(yíng)銷策略只是對(duì)優(yōu)樂(lè)美奶茶在安陽(yáng)的銷售做個(gè)書面的敘

述，在實(shí)際操作過(guò)程中肯定會(huì)遇到新的問(wèn)題，要結(jié)合具體情況具體分析，在必要的情況下進(jìn)

行修改完善，相信在這個(gè)營(yíng)銷策劃的指導(dǎo)下，優(yōu)樂(lè)美奶茶在安陽(yáng)市場(chǎng)的銷售一定會(huì)有所成就。

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