適合嬰兒補(bǔ)鐵的食譜有哪些

適合嬰兒補(bǔ)鐵的食譜有哪些

孩子缺鐵除了會造成貧血外，還可能造成免疫功能與能量代謝能

力的減低。那么有哪些適合寶寶的補(bǔ)鐵的食譜呢?接下來就讓小編給大

家分享一下嬰兒補(bǔ)鐵食譜，供大家參閱!

寶寶補(bǔ)鐵食譜：鮮香豆腐腦

對象：適合1歲半以上的寶貝

原料：內(nèi)酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、兒童醬油10ml、

植物油10ml、淀粉適量制作過程

1.將內(nèi)酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸鍋中蒸8-10分鐘;

2.干木耳用溫水泡發(fā)后，洗凈，切成碎末。香菇洗凈、去蒂，切

成末;

3.鍋中放油加熱后，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，調(diào)入兒童

醬油，再加入50ml水;4.燒開后，將水淀粉倒入鍋中，再次燒開，最后

倒在蒸好的豆腐上，即可。

營養(yǎng)提示：香菇、木耳、豆腐都是補(bǔ)鐵好食材，這樣一款豆腐腦

很適合寶貝作為早餐食用。

寶寶補(bǔ)鐵食譜：肝泥糊糊

對象：適合10個月以上的寶貝

原料：鮮豬肝30g、配方米粉適量

制作過程：

1.豬肝去筋膜，洗凈，切小片焯水后，另起鍋加水煮熟;

2.煮熟后加水用攪拌機(jī)攪打成泥，加入配方米粉攪拌均勻即可。

營養(yǎng)提示：豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，能保

護(hù)眼睛，維持寶

貝正常視力。

寶寶補(bǔ)鐵食譜：蛋香面

對象：適合2歲以上的寶貝

原料：兒童面條80g、雞蛋1個、紫菜20g、兒童奶酪50g、骨

頭湯100ml、橄欖油少許

制作過程：

1.沸水鍋中放橄欖油和鹽、下兒童面條煮熟、煮軟，撈出瀝干水

分;

2.紫菜洗凈切碎，雞蛋打散;

3.鍋中放骨頭湯燒開，將面條、紫菜和奶酪放入再次煮開，淋入

蛋液煮熟，撒鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)提示：蛋黃中含鐵豐富，紫菜的含鐵量也很豐富，這款面條

很適合寶貝，好吸收易消化。