我的拿手好戲六年級作文炒菜精選10篇

我的拿手好戲六年級作文炒菜精選10篇

我的拿手好戲作文炒菜1

最近，我迷上一種家喻戶曉的技能----燒菜，要說我為什

么會迷上燒菜，那還得從我小時候說起……

記得小時候，我經常認為媽媽會變魔術，要不然怎么會走

進一個屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級，我才知道那不

是我所謂的魔術，而是一種大局部人都會的技能—燒菜。

有一次，我幫媽媽打下手，看媽媽加加這個，加加那個，

沒過一會就香氣撲鼻，從那時候起，外我開場對燒菜起了興

趣，并央求媽媽教我燒菜，在我的“死纏爛打”下媽媽終究你

“招架不住”，只好教我燒菜。

我學的第一道菜是番茄炒蛋，為了學好這道菜，我不光聽

媽媽的指導，我還到圖書館借關于燒菜的書，終于功夫不負有

心人，我終于學會了掌握調料、火候的把控，但是，我還有一

個致命的“破綻”，燒菜時總是三心二意，有一次媽媽在睡

覺，我想炒一盤番茄炒蛋給媽媽一個驚喜，可炒菜時，我的心

思卻被精彩的電視節目吸引，等我回過頭來，哪兒還有番茄炒

蛋，眼前是“一鍋黑”，媽媽醒來后，把我狠狠的批評了一

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頓，從那時起，我炒菜時再無“三心二意”這四個字，我得廚

藝越來越好，都可以和爸爸媽媽相比了。

在去年的春節，我還大顯身手了一番，擼了擼袖子，我信

心漸漸的走進了廚房，我燒的第一道菜是干煸牛肉，我先翻開

煤氣灶，漸漸地往里倒油，過了大越三分鐘后，油漸漸熱了，

我小心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放，接著，我又把剩下的

牛肉一塊一塊的放進了油鍋，之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛

肉，放上醬油，鹽，味精后，我拿鍋蓋蓋上了鍋，燜了二非常

鐘后干煸牛肉出鍋了，隨后，清炒時蔬，紅燒鱸魚，三鮮湯都

緊連出鍋了，媽媽看了一桌菜后，向我投來了欣慰的目光，爺

爺奶奶吃了后，都紛紛夸我廚藝好，我得內心像吃了蜜一樣的

甜。

這就是我得拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的

習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我燒的菜而感到

自豪，因成功而充滿成就感，并且我還從中明白了堅持做好一

去，百思不得奇解，媽媽說：不然做西紅柿外蛋吧!又好吃，

又簡單。"我也果斷說了：好!

我到了廚房，從冰箱里拿了三個西紅柿、三下雞蛋，炒菜

前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開場磕雞

蛋。磕完雞蛋，用筷子進展攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里

倒了些油，媽媽說：冒煙了，把雞蛋做進鍋里。很快變成一塊

一塊的了，然后，把它盛出來，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽

讓我把雞蛋放進去再炒炒就好了，炒菜時，心思被精彩的電視

節目吸引了。一不小心多放了鹽，媽媽狠狠的批評了我一頓，

從那以后，我炒菜再無三心二意這四個字。

后來只要有時間就會去做西紅柿炒雞蛋，所以我跟媽媽做

的西紅柿炒雞蛋，無論是外帽還是味道都是不分上下的。

前幾天家里來了親人，爸爸出差了，媽媽一個人忙不過

來，我就幫媽媽做了一道，西紅柿炒雞蛋。我嫻熟的磕完雞

蛋，并且快速切好西紅柿。下鍋炒菜，最后炒好放一點香菜當

作點綴。

這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事的三心二意

的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，還讓我為我炒的菜感

到自豪。

我的拿手好戲作文炒菜3

炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。

制作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削

刀，將土豆去皮，再放入水里洗凈，然后再將土豆切成土豆

絲，準備好需要用的食材，鍋里倒上油，等油熟了，倒入豆進

展翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最后灑上蔥，

喜歡吃酸的還可以加點酸蘿卜，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大

功告成了。黃燦燦的，非常美味。

我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是周末我突然想學

做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做

菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜

歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開場行動起來，媽媽一會兒叫

我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終于輪到我炒

菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋里翻炒，“快快快，放鹽”

又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽

媽不禁笑話我。這次可出丑了。

從那以后我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好

戲!

我的拿手好戲作文炒菜4

每個人都應該有自己的一個拿手好戲，比方唱歌，釣魚，

剪紙，游泳，挑西瓜……而我的拿手好戲就是炒菜。

我先教大家一個我的拿手菜，那就是番茄炒雞蛋。我們在

切的時候，最好把它切成一小塊一小塊的，這樣方便將汁炒出

來。我們在鍋里倒入一些油，然后我們打幾個雞蛋到碗里用筷

子攪拌均勻后，再將雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟將雞蛋正反面翻一

番，記住，別把雞蛋做成煎蛋了，再放點鹽，最后放入事先切

好的番茄。當然，你也可以再加點糖或者番茄醬，讓雞蛋更參

加味，炒好后就可以出鍋了。

下一個我教大家一個特別好吃的菜，那就是可樂雞翅，我

也特別愛吃!我們先在雞翅上劃兩刀，方便一會兒入味。做可

樂雞翅這道菜，我們需要的油有點多。在這之前，我們先把姜

和蒜切好，再把油倒入鍋里放上。等油熱后倒入剛剛切好的姜

最后倒入一瓶可樂，煮上一個小時，煮好后就可以出鍋了!煮

好后的可樂雞翅，飄香四溢，讓人食欲大開!

最后再教大家一個特別簡單的菜，這是一道素食菜，畢竟

我們要做到營養平衡嘛，它吃起來也非常好吃，那就是炒空心

菜。首先我們得清洗好空心菜，再把空心菜切成兩段。然后在

干凈的鍋里倒上油，油熱后放入調料和準備好的姜蒜，最后放

入空心菜炒一會兒，入味后可以看到空心菜也變得綠油油的，

這時候就可以出鍋啦!

炒菜就是我的拿手好戲，你的拿手好戲是什么呢?

我的拿手好戲作文炒菜5

我的拿手好戲是做醬香五花肉。每次吃晚飯，家里就一定

會有這道菜。望著香噴噴的肉，我吞著口水問：“媽媽，這怎

么做的?”媽媽笑笑：“自己去問度娘。”我火速上網，學會

了這道菜的做法。如今，它已經變成了我的拿手好戲了。

周末，加班的媽媽遲遲還沒有回來做午飯，我決定秀一秀

我的拿手好戲。我穿好裝備來到廚房，挑了一塊肥瘦相間的五

花肉進展沖洗，水柱敲在肉上濺起了豆大的水珠，像雨打芭

蕉。接著，我迅速地把五花肉放進滾水中，看著那肉變成了誘

人的乳白色，熱氣旋轉著像龍卷風一樣誘惑著我饑餓的胃。熱

黃。最后，在砂鍋里參加油、醬油、料酒各一勺，將小塊的肉

一層層鋪上去，小火慢燉非常鐘，不久香味就飄出來了。褐色

的醬汁冒著圓鼓鼓的泡泡，翻滾著一浪接一浪地鋪在肉上，包

裹著飽滿的肉，在燈光的照耀下，折射著橘黃色的光輝，顯得

格外誘人。

“咦，是什么香味?”媽媽跨進了家門。“自創醬香五花

肉!”“哇，真好吃，比我做的還好吃!”媽媽一邊吃一邊夸。

我得意地揚起了頭，可不是嘛，這是我的拿手好戲。

我的拿手好戲作文炒菜6

生活中每一個人都有自己最拿手或最擅長的幾件事。同學

們說：我的拿手好戲是唱歌，我的拿手好戲是跳舞，我的拿手

好戲是畫畫，我的拿手好戲是釣魚，我的拿手好戲的是剪紙，

我的拿手好戲是做標本而我的拿手好戲是炒一道拿手菜。接下

來，我給你們講一講怎么做這道菜吧!

以前，我天天幫媽媽擇菜、洗菜。那天，我一邊幫媽媽擇

菜，一邊看做菜的過程，看著看著感覺自己學會了。于是，我

就開場漸漸接觸炒菜了。我希望能幫媽媽減輕一些負擔。

第一步：把雞蛋打爛放入碗里攪拌并放入少許鹽，把西紅

柿切塊，蔥切碎;

第二步：在鍋里倒一大勺油，等油熱了把打好的雞蛋放入

并翻炒，雞蛋熟透了盛出來備用;

第三步：把切好的番茄放入鍋里炒出汁，然后把炒好的雞

蛋放入攪拌一兩下，接著盛盤放好;

第四步：最后上面放點蔥花點綴。

大功告成!我讓媽媽做品菜師，品味我做的菜好吃不好

吃。媽媽嘗了嘗，覺得很好，口感不錯。

炒這道菜的過程很簡單，但最主要的還是口感，做出來的

可能有點淡，但是還不錯。你們覺得呢?

我的拿手好戲作文炒菜7

十八般武藝，樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲，

我也不例外，我的拿手好戲就是我高超的廚藝。

我的拿手菜是炸排骨，為了練好這道菜，我曾失敗了無數

次，可“功夫不負有心人”，我的炸排骨如今已經到達了爐火

純青的地步了!

今天，我決定大顯身手，讓爸媽好好品味一下我做的炸排

骨。先腌制半小時。趁腌制的時間，把面粉、淀粉、雞蛋混合

攪拌成面糊，腌制完成后裹上一層面糊。

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如今可以準備下鍋炸排骨了，將油加熱，倒入排骨。頓

時，鍋里的油沸騰了起來，排骨周圍不斷冒出白色的泡泡，一

個個像小精靈一樣給排骨著上一層金黃色的染料。白色的泡泡

漸漸散去了，排骨也炸得金燦燦的。出鍋!將排骨撈出來瀝盡

油，大功告成!

爸爸媽媽在飯廳里已經等候多時了，看著我端出一盤香噴

噴的排骨來，活像“兩只大饞貓”，口水都要流出來了，爸爸

立即拿起筷子，夾起一塊排骨，毫不猶豫地咬了一大口，邊吃

邊說：“我女兒就是棒，這廚藝可真是了不得!”媽媽又說：

“我家的小廚娘要出師啦!這廚藝趕得上我嘍!”聽著他們的稱

贊，我心里也是美滋滋的。

這就是我的拿手好戲!

我的拿手好戲作文炒菜8

一說起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜?西紅柿炒

雞蛋!

在學校里，一下課，有很多吃貨就開場討論吃的，有說紅

燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等……

我一聽就想起了在網上買的網紅鍋。過了幾天，網紅鍋終

于到了，迫不及待的翻開快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面

前，我立馬把鍋拿出來，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開

火，燒油，準備做飯。

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先把雞蛋打碎放進碗里，參加食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋

倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把

油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進去，參加清

水，食鹽，糖和一些水淀粉，最后炒勻后，就可以出鍋吃了。

剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時候，我想媽媽下班就

不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會兒媽媽就到家了，我

把米飯盛出來，和我的“拿手好戲”一起端上了餐桌，媽媽夾

了一筷子放入口中，嚼了兩下，太好吃了!我的寶貝兒子簡直

就是一個小廚師!看到媽媽快樂地吃樣兒，我也迫不及待的夾

了一筷子放入口中，說了一句，真香!

我自豪的油然而生，原來自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀!

怎么樣?我的拿手好戲，你們覺得是不是很厲害啊!

我的拿手好戲作文炒菜9

昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對媽媽說：“今天我

炒菜吧!”媽媽說：“還是我做吧，你不會。”我說：“我不

會，可以學啊!我長大了。”

買完菜回到家后，媽媽說：“今天我們做芹菜炒肉吧。”

媽媽教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干凈，略微晾一

會，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子里。由于我是第一

次做手都累酸了，只好放下刀休息一會兒再切肉。一會兒我拿

起肉來切，只知道肉吃起來味道很香，卻不知道切起來這么難

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切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起來一點也

不聽使喚。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下

切，終于把這一小塊肉切完了。

一切都準備好了，我就把火翻開，鍋里放了點油，等油開

了我就把肉先放進去，“唰唰”的一聲，鍋里直冒煙。我趕緊

往后退，緊接著用鏟子來回翻炒，我放了點調料，過了一會

兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進鍋里，翻炒一會兒，繼

續炒到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。

晚上爸爸下班回家，直夸我長大了，學會了做菜。聽了爸

爸的一番夸獎，我心里美滋滋的。

我的拿手好戲作文炒菜10

作為一個小廚師來說，我的拿手好戲當然是做好吃的了。

至于要做什么?請往下看吧!

好吃又簡單的食物非他莫屬，你來猜猜他是誰?“面

條?”No!(不是)。抱歉，我猜不出來!

做這個吃的，首先準備兩個雞蛋，一碗飯，一根香腸，一

根蔥，一小碗油，一小碗生抽，一勺辣醬。“哦，我知道了，

是蛋炒飯!”Yes，恭喜你終于答對了!

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首先把鍋燒熱，時間是珍貴的，趁這個時間，我們把火腿

切丁，切的越碎越好，然后再把蔥切成碎，再把兩個雞蛋攪拌

均勻，這樣準備工作就做好了。

開場做了，首先把油電倒入剛預熱好的鍋里，等待冒煙，

我們可以在這個珍貴的時間里把蛋液倒入飯里攪拌。你們肯定

會問，為什么要把蛋液倒入飯里呢?因為這樣可以讓蛋炒飯的

成品變好看滋滋滋油的。終于生“氣”了，我們在把剛剛弄好

的蛋飯倒入鍋里，開場翻炒，等雞蛋變成淡黃時，把火腿丁倒

入，換小火，漸漸炒。

翻炒到火腿腸有粉變紅時，倒入生抽，翻炒一分鐘，再蓋

上鍋蓋，燜上兩分鐘。悶好后，倒入蔥花翻炒30秒，這樣好

看的蛋炒飯就完成了!你以為就這樣完畢了嗎?不是的，再放上

辣醬就更完美了喲!

這就是我的拿手好戲，假如你想吃的話，你下次來我家喲!

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