十歲做酒請客說辭

2023年12月12日發(作者：正于)

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十歲做酒請客說辭

大家好！我是來自江蘇的老徐，我有一個特別喜歡做酒的愛好。自從有了自己的作坊，我也就經常做一些好吃的來招待朋友。不過，有時候也會做一些讓我有些難堪！不過還好，我做的這些菜都屬于拿手菜好嗎？

1.三鮮羹

我把雞肉、蘑菇和香菇一起用大湯煮熟，然后加入香菇湯汁和火腿片一起食用。我自己也是很喜歡吃，特別好吃。還因為喝了蘑菇湯和香菇湯而長胖了一圈。其實最開始不喜歡吃魚，覺得魚太油膩了，不過后來我發現這種湯里面有肉片和香菇，味道非常鮮美！

2.五香

其實我是一個比較喜歡吃鹵菜的人，我平時做鹵菜最喜歡用的就是五香和醬油。對于我來說，五香就是兩種肉，一種是瘦肉，而且不管哪種肉我都喜歡吃最肥的，也最好吃！我一般喜歡將肥的部分切碎點來做這道菜。每次我做完這道菜我都會給我的朋友吃一口說：這東西太好吃了！

3.四不像

這道菜我吃過不少，也學過，不過我現在對它的理解更深了。這道菜就是用蝦仁和雞蛋作為原料做成的一道菜，而且做法特別簡單。我一般都是將蝦仁和雞蛋一起放入鍋中炒熟后去殼去蝦線備用。然后再將蝦仁和雞蛋炒熟后取出來，將蝦仁和雞蛋切成塊備用。之后呢還要加入調味料腌制一下，這樣就可以起到非常好的去腥效果！如果喜歡吃辣的話，還可以在腌制后加點辣椒進去！

4.紅燒魚

記得那時候，我經常做紅燒魚給他們吃。可后來，我發現有時候人家不讓我這么做，說魚肉不好嚼。于是，我就開始試著做，直到我嘗試做成功為止。其實做紅燒魚是很簡單的，只要將魚處理干凈，然后鍋里放油，放入蔥姜蒜爆香，接著倒入醬油和醋。等放入魚之后又加入老抽和糖，最后加上水一起煮。等煮開之后再放入魚塊，煮到熟透即可出鍋。

5.鹵水排骨

我做的排骨幾乎都是用鹽水來做的。然后，加入了白酒、醬油、料酒和白糖，然后用水煮上20分鐘。然后將排骨撈出來放入鹵水鍋里，加入清水，大火煮開之后轉為小火熬制30分鐘左右撈出裝入碗里。然后把鍋里的鹵水放涼之后再倒掉多余的湯汁就可以了！我感覺這道菜做起來非常的簡單卻又非常的美味！

6.紅燒牛肉丸

牛肉丸是一道特別經典的家常菜，是我兒時非常喜歡吃的美食。吃起來特別勁道好吃，而且在炒的時候也特別香。雖然它的味道非常有食欲，但是每次都會吃不完，所以每次我都會等它涼了以后再吃。不過！

7.油燜大蝦

我是在去年11月份，朋友們一起去了南京玩。所以就一起帶上了油燜大蝦到南京來吃，大家一起開心地吃了一個星期吧！不過最近有一個朋友說，我做出來之后就是這么一只蝦！我很不服氣，因為我當時覺得，這么大的蝦怎么可能做出一只呢？不過我還是答應朋友讓她給帶過來了！沒想到那一次大家都特別開心！

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