2024年2月9日發(作者:分數除法教學設計)

食物相克:南瓜和山藥能一起吃嗎?
南瓜為葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物,原產墨西哥到中美洲一帶,明代傳入中國,現南北各地廣泛種植,營養價值非常高含有人體所需的多種氨基酸和兒童必需的組氨酸,其維生素A含量更是居眾瓜之首,下面我們就一起來看一看南瓜和山藥能不能一起吃吧!
南瓜和山藥能一起吃嗎?
南瓜和山藥能一起吃。南瓜是健胃消食的高手,所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,適合患有胃病的人食用,還能促進膽汁分泌、加強胃腸蠕動、幫助食物消化。山藥所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物質有利于脾胃消化吸收功能,含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積、防止動脈硬化、增強人體免疫功能、延緩細胞衰老。南瓜和山藥一起吃的食療功效不僅限于健胃消食,對防治糖尿病、降低血糖有一定作用。
南瓜不能和什么一起吃?
1、菠菜:南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,也會降低自身營養價值。
2、紅薯:南瓜和紅薯皆屬易滯氣食物,同食更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
3、羊肉:南瓜和羊肉都是熱性之物,一起吃可能會導致腹脹、
便秘等疾病。
4、帶魚:帶魚有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。
5、紅棗:南瓜和紅棗一起吃不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等癥狀。
南瓜和山藥怎么做好吃?
1、南瓜炒山藥
【材料】南瓜,山藥,蔥花,調味料適量。
【做法】①南瓜、山藥去皮切片。②炒鍋放油燒熱后,先放入南瓜炒熟,再倒入山藥,調味、撒蔥花炒勻即可。
2、南瓜山藥球
【材料】南瓜,山藥,牛奶,果醬或煉乳。
【做法】①先把南瓜,山藥切成小塊,上蒸鍋蒸15分鐘,放涼后搗碎。②調入少許牛奶,攪拌均勻后帶上一次性手套,稍稍沾點涼
開水,把混合好的南瓜山藥泥團成球,再淋上果醬或煉乳,或者直接吃也不錯。
本文發布于:2024-02-09 16:12:01,感謝您對本站的認可!
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