“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度(六篇)

2024年3月13日發(fā)(作者：做不倒翁)

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度

一、公共場所從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；

二、新參加公共場所工作和臨時參加工作的公共場所從業(yè)人員必

須進(jìn)行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、

滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治

愈后方可恢復(fù)從事原工作；

四、公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病

情狀況；

五、向衛(wèi)生行政部門及時通報公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員基本情

況；

六、建立健全公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案；

七、公共場所從業(yè)人員單位對其公共場所從業(yè)人員健康管理做到

專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

公共場所從業(yè)人員患“五病”調(diào)離記錄表

人，其中患“五病”者有人，實(shí)際調(diào)離人，調(diào)離率。

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度（二）

一、從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

第1頁共9頁

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、

滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治

愈后方可恢復(fù)從事原工作；

四、調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病情狀況；

五、員工如患有或發(fā)現(xiàn)患這類疾病的必須及時向主管人報告，單

位負(fù)責(zé)人同時要向衛(wèi)生行政部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情

況；

六、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案，調(diào)離人員要有《職業(yè)

禁忌人員調(diào)離通知書》和《調(diào)離回執(zhí)》存檔；

七、單位對所屬從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理，五

病調(diào)離率達(dá)到100﹪。

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度（三）

一、從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、

滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治

愈后方可恢復(fù)從事原工作；

四、調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病情狀況；

第2頁共9頁

五、員工如患有或發(fā)現(xiàn)患這類疾病的必須及時向主管人報告，單

位負(fù)責(zé)人同時要向衛(wèi)生行政部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情

況；

六、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案，調(diào)離人員要有《職業(yè)

禁忌人員調(diào)離通知書》和《調(diào)離回執(zhí)》存檔；

七、單位對所屬從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理，五

病調(diào)離率達(dá)到100﹪。

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度（四）

一、從業(yè)人員上崗前必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢。

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有

活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等疾病者，必須立即調(diào)離直接

為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)從事原工作。

四、向主管處室和分管領(lǐng)導(dǎo)及時報告“五病”人員調(diào)離情況。

五、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案。

六、對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

第三篇：飯店（餐廳）衛(wèi)生管理制度及五病調(diào)離制度餐館、酒

吧、茶座衛(wèi)生管理制度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營；從業(yè)人

員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明上崗。

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二、衛(wèi)生制度健全。客用公共用品、用具符合衛(wèi)

生要求，做到一客一換一消毒。建有各類物品消毒記

錄，按規(guī)定程序清洗消毒。

三、室內(nèi)地面碎發(fā)及時清掃，保持室內(nèi)清潔，操作臺面和理發(fā)工

具表面無碎發(fā)殘留。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求

對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結(jié)果應(yīng)符合

國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并在醒目位置如實(shí)公示檢測結(jié)果。

四、衛(wèi)生設(shè)施保持清潔并定期消毒，設(shè)有防蚊、蠅、鼠、蟑等設(shè)

施、措施。

五、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對人體產(chǎn)生危害。

六、餐廳內(nèi)外應(yīng)保持清潔、整齊，清掃時應(yīng)采用濕式作業(yè)。

七、根據(jù)餐廳席位數(shù)，在隱蔽地帶設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的男女廁所，廁

所采用水沖洗式，禁止設(shè)座式便桶，廁所內(nèi)應(yīng)有單獨(dú)排風(fēng)系統(tǒng)。

八、餐廳應(yīng)有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行

全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

九、具備機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，集中空調(diào)衛(wèi)生管理達(dá)到標(biāo)

準(zhǔn)和要求。

十、建有“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄。凡患

有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結(jié)核、化膿

性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調(diào)離直接為

顧客服務(wù)的工作崗位。

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十一、禁止吸煙，并有禁煙標(biāo)志。

公共場所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度

一、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康

檔案管理制度。

二、新參加工作的公共場所從業(yè)人員必須事先進(jìn)行健康檢查，取

得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性

肝炎）、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立

即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。

四、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)做到從業(yè)人員“五病”調(diào)離率____%，

及時向衛(wèi)生行政部門上報調(diào)離情況和應(yīng)對措施。

五、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)建立“五病”調(diào)離人員登記本，做好

“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄，記錄本保存連續(xù)三

年。

六、公共場所經(jīng)營單位對從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應(yīng)做

到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

北京市海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度（五）

一、從業(yè)人員上崗前必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢。

二、新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，

檢查合格取得健康證明后方可參加工作。

第5頁共9頁

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有

活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等疾病者，必須立即調(diào)離直接

為顧客服務(wù)的工作，治愈后方可恢復(fù)從事原工作。

四、向主管處室和分管領(lǐng)導(dǎo)及時報告“五病”人員調(diào)離情況。

五、建立健全從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案。

六、對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

衛(wèi)生管理制度

一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營；從業(yè)人

員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明上崗。

二、衛(wèi)生制度健全。客用公共用品、用具符合衛(wèi)

生要求，做到一客一換一消毒。建有各類物品消毒記

錄，按規(guī)定程序清洗消毒。

三、室內(nèi)地面碎發(fā)及時清掃，保持室內(nèi)清潔，操作臺面和理發(fā)工

具表面無碎發(fā)殘留。公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求

對公共場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)測，檢測每年不得少于一次，檢測結(jié)果應(yīng)符合

國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并在醒目位置如實(shí)公示檢測結(jié)果。

四、衛(wèi)生設(shè)施保持清潔并定期消毒，設(shè)有防蚊、蠅、鼠、蟑等設(shè)

施、措施。

五、餐廳內(nèi)部裝飾材料不得對人體產(chǎn)生危害。

六、餐廳內(nèi)外應(yīng)保持清潔、整齊，清掃時應(yīng)采用濕式作業(yè)。

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七、根據(jù)餐廳席位數(shù)，在隱蔽地帶設(shè)置相應(yīng)數(shù)量的男女廁所，廁

所采用水沖洗式，禁止設(shè)座式便桶，廁所內(nèi)應(yīng)有單獨(dú)排風(fēng)系統(tǒng)。

八、餐廳應(yīng)有防蟲、防蠅、防蟑螂和防鼠害的措施，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行

全國愛衛(wèi)會除四害的考核規(guī)定。

九、具備機(jī)械通風(fēng)設(shè)備，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，集中空調(diào)衛(wèi)生管理達(dá)到標(biāo)

準(zhǔn)和要求。

十、建有“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄。凡患

有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動期肺結(jié)核、化膿

性、滲出性或接觸性皮膚病等傳染性疾病從業(yè)人員，立即調(diào)離直接為

顧客服務(wù)的工作崗位。

十一、禁止吸煙，并有禁煙標(biāo)志。

公共場所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度

一、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康

檔案管理制度。

二、新參加工作的公共場所從業(yè)人員必須事先進(jìn)行健康檢查，取

得健康合格證明，持證（明）上崗，并按規(guī)定定期體檢。

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎（甲型病毒性、戊型病毒性

肝炎）、活動期肺結(jié)核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立

即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，治愈后方可恢復(fù)原工作。

四、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)做到從業(yè)人員“五病”調(diào)離率____%，

及時向衛(wèi)生行政部門上報調(diào)離情況和應(yīng)對措施。

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五、公共場所經(jīng)營單位應(yīng)建立“五病”調(diào)離人員登記本，做好

“五病”調(diào)離記錄，無調(diào)離的，每年“零”記錄，記錄本保存連續(xù)三

年。

六、公共場所經(jīng)營單位對從業(yè)人員健康體檢和健康狀況管理應(yīng)做

到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

____市海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制

“五病”調(diào)離衛(wèi)生管理制度（六）

一、公共場所從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢；

二、新參加公共場所工作和臨時參加工作的公共場所從業(yè)人員必

須進(jìn)行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可參加工作；

三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性、

滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作，治

愈后方可恢復(fù)從事原工作；

四、公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù)，了解病

情狀況；

五、向衛(wèi)生行政部門及時通報公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員基本情

況；

六、建立健全公共場所從業(yè)人員調(diào)離人員健康檔案；

七、公共場所從業(yè)人員單位對其公共場所從業(yè)人員健康管理做到

專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理。

公共場所從業(yè)人員患“五病”調(diào)離記錄表

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人，其中患“五病”者有人，實(shí)際調(diào)離人，調(diào)離率。

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