柚子能用熱水泡嗎 柚子加熱吃的功效

2024年3月24日發(fā)(作者：職工之家)

柚子能用熱水泡嗎柚子加熱吃的功效

柚子氣味芳香，味道甘甜，汁水豐富，是非常秋冬非常受歡迎的

水果，但天氣寒冷的冬天吃柚子過于寒涼，不知道能不能用熱水把柚

子泡熱了再吃呢？

一、柚子能用熱水泡嗎

可以的。

柚子皮中含有柚皮甙和蘆丁等黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，

可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，加熱后進(jìn)入體內(nèi)時會

更加活躍，發(fā)揮出最大功效，所以柚子也是非常適合加熱吃的水果。

二、熱水泡柚子有什么壞處

1、會破壞柚子中的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素等養(yǎng)分。

2、會改變柚子的味道，降低甜味，增加酸苦味道。

三、柚子加熱吃的功效

1、柚子飲

鮮柚子一個，去皮、瓤，加熱水榨汁服用，具有下氣消食、化痰

健胃的功效，適用于食滯胃痛、熱性胃痛、氣滯腹脹者。

2、柚子百合飲

柚子1只(重約500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖

100克，加水煎2~3小時，去渣留汁，分3天服完。具有化痰下氣、

潤肺止喘的功效，適用于屬于熱證的支氣管哮喘患者。

3、柚皮蜜煎

柚子皮1個，削去內(nèi)層白髓，留下青皮，洗凈切碎，放于有蓋碗

中，加適量蜂蜜，隔水蒸至爛熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下氣

的功效，用于治療慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。

4、杏貝銀柚

新鮮柚子1個(連皮，重約500~1000克)，北杏50克，川貝50

克，銀耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗凈，去皮，柚子皮切細(xì)絲，柚

子肉切塊，北杏、川貝、銀耳洗凈，將上述用料與蜂蜜一同放入燉盅，

隔水燉24小時即成。每日服1~2匙，溫水送服。具有潤肺止咳、化

痰平喘的功效，適用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、氣喘的患者。

5、蒸柚子

食材：柚子一個，冰糖適量，蜂蜜適量

做法：

1、柚子削頂，平削。

2、鮮柚的肉剝離出來，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。

3、把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

4、隔水蒸至爛熟，大概15-20分鐘后出鍋，即可加蜜糖食用。

每日早晚各食一匙。

有止咳化痰下氣的功效，還能能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥。

四、適合加熱吃的水果有哪些

1、梨

冰糖燉雪梨是是一道傳統(tǒng)的特色甜點小吃。主要食材是雪梨，主

要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止

咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。雪梨可以

滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用；而且梨

中較多糖類物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收。

2、山楂

山楂性味酸甘微溫，有開胃消食、化滯消積、活血化淤的功效，

制作時將鮮山楂洗凈后，去籽、切片，盛入杯中，加入茶葉一起沖泡，

制成山楂茶。常飲用山楂與茶葉泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽

固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。另外，還可消積食、清淤血、止

腹瀉、解毒化痰以及輔助治療小兒疝氣。

3、桔子

桔茶色、香、味兼優(yōu)的桔子有促進(jìn)人體新陳代謝的作用，將桔肉

和茶葉用開水泡制后飲用，對防癌有一定效果，如果用新鮮干凈的桔

皮與白糖一同沖開水喝，有理氣消脹、生津潤喉、清熱止咳的作用。

4、菠蘿

用菠蘿和雞、牛肉一起做菜，可以增加食欲，促進(jìn)雞肉牛肉細(xì)化，

口感好。菠蘿中含有促進(jìn)血液循環(huán)的酶能夠降低血壓，可以預(yù)防脂肪

沉積。菠蘿中還含有菠蘿蛋白酶能促進(jìn)消化，改善消化不良的癥狀。

5、蘋果

中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性味甘、酸、涼、入脾、胃、肺經(jīng)，有生津潤肺，

除煩解暑，開胃醒酒，除濕止瀉之功，蘋果含有豐富的維生素、大量

的纖維素，尤其是纖維素能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動，加速結(jié)腸和全部胃

腸道的運轉(zhuǎn)，吸附水分，從而使大便軟化，促使大便排出。