家庭自制葡萄酒的制作種方法
2024年3月20日發(fā)(作者:股權(quán)公司)家庭自制葡萄酒的制作方法1 1、將主發(fā)酵器即玻璃壇等充分洗干凈,控干; 2、取成熟前15天的紫皮中等顆粒的葡萄750克,摘除蒂,挑出爛葡萄珠、癟珠,浸泡,然后沖洗干凈、晾干至表面沒(méi)有水珠;洗時(shí)不要用手搓,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜上面有大量野生酵母進(jìn)行發(fā)酵; 3、把手洗干凈,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發(fā)酵器中,然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中,千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉
時(shí)間:2024-03-20 熱度:8℃