茶雞蛋怎么做才入味又好吃大紅袍？

茶葉蛋這樣煮好吃又入味：主料：雞蛋8個。

輔料：老茶葉適量、八角適量、醬油適量、鹽適量。

步驟：1、將雞蛋清洗干凈。

2、將雞蛋放入砂鍋，倒滿清水，中火燒開，再煮5分鐘，關火。

3、等到溫熱，將水倒掉，雞蛋殼一個個敲破。

4、將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽、醬油、八角和茶葉，并重新注滿清水。

5、蓋上鍋，中火燒開。

6、轉小火，一直煮倒汁水還有不多的一點就可以了。

注：最少要煮一小時，中間要翻幾次身。

7、完成。

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第一、雞蛋洗凈，冷水下鍋煮二十分鐘。

第二、煮好的雞蛋用勺子在表面敲出裂紋。

第三、在鍋中加入兩勺生抽兩勺老抽四勺鹽，一撮紅茶，兩個八角，兩片香葉，開大火煮半小時，轉小火一小時。

第四、靜置一夜。

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茶葉蛋怎么做才入味又好吃王剛？生雞蛋洗凈放冷水里煮熟后，放冷水冰一下，然后把雞蛋敲裂，然后放到砂鍋里，加入適量的水生姜和鹽，超市里買的煮茶葉蛋的料包放入。

大火燒開，轉中小火燉2個小時，然后把茶葉蛋放在鹵水里泡4個小時，這樣才入味又好吃。

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茶葉蛋怎么做才入味又好吃 做法一： 步驟： 1.將雞蛋放入平底鍋，然后在平底鍋中加入足夠的水，使雞蛋覆蓋約1英寸。

2.在水中加入1茶匙小蘇打。

小蘇打將更容易剝離蛋殼。

3.將平底鍋放在高溫下。

當水達到滾動沸騰時，關閉熱量并立即蓋上平底鍋。

讓它靜置15分鐘而不打開蓋子。

4.排出熱水，然后在雞蛋上放置冷自來水約一分鐘，讓它們冷卻下來。

5.雞蛋冷卻后，用湯匙背面輕輕敲打蛋殼。

使用足夠的力來輕微打破外殼，但不要太硬以撕裂內膜。

在準備茶混合物時將雞蛋放在一邊。

6.在鍋里加點水，中國茶葉，醬油和黑醬油。

8.充分攪拌混合物，然后小心地加入雞蛋；蓋上平底鍋，然后用小火煮1小時。

9.關閉加熱但保持蓋子打開。

讓雞蛋繼續在茶混合物中浸泡至少另外4小時，直至過夜。

做法二： 步驟： 1.將雞蛋放入鍋中，加入清水，鍋蓋開一條縫隙，水開后用中火煮5-6分鐘。

2.等雞蛋晾涼后，輕敲蛋殼，使雞蛋四周均有裂縫。

3.再將雞蛋放入鍋中，加入足量清水，放入紅茶包、桂皮、八角、香葉、鹽、老抽。

4.用旺火燒開后改用小火，慢煮一小時。

5.挑出茶包及香料，將雞蛋浸在湯汁里3-4小時以后再吃口味更好。

做法三： 步驟： 1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗凈備用。

2.將萬用鹵包放入電鍋的內鍋中，再放入雞蛋，加入鹽及所有材料。

3.在內鍋中注入剛好蓋過所有雞蛋的水量。

4.在電鍋的外鍋注入2杯水并按下開關。

5.煮沸過程每隔3-5分鐘需將材料及蛋翻動一下，并使用湯匙將蛋殼均勻敲裂。

6.待開關跳起時，茶葉蛋仍靜置燜入上色入味。

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茶雞蛋怎么做才入味又好吃大紅袍？1.首先將洗凈的雞蛋放入鍋內，加入清水，水要沒過雞蛋，然后中小火煮大約4~5分鐘，小火煮以免蛋殼裂開！2.煮好后將水倒掉，用冷水沖一下雞蛋，待沖洗雞蛋至不燙手溫度時用勺子輕輕敲碎雞蛋外殼，一點要輕輕的哦，免得整個碎掉！3.鍋內重新加水，放入除紅茶包外的所有調味料，調味料的量按自己口味來，多一點少一點影響不大！4.大火煮沸后放入紅茶葉，最好是茶包，煮好直接打開調料球把里面的香料丟掉就行了，這樣也不會弄得整個鍋都是茶葉！5.再次煮2~3分鐘至紅茶包的茶色全部浸透后將紅茶包撈出不要，把敲碎蛋殼的雞蛋放入，最好要全部淹住雞蛋，免得煮出來兩個顏色！6.然后中小火煮30分鐘，中間要時不時將雞蛋翻面，讓其均勻入味，關火后浸一小時以上再食用，可以使雞蛋味道更濃郁！附上：茶葉蛋的食材：雞蛋適量、八角、桂皮、花椒、香葉、紅茶包、五香粉、鹽、老抽、糖、清水