材料:十幾個新鮮的秋葵。
配菜:蒜末和紅辣椒。
醬料:醬油3勺,耗油1勺,白糖半勺,鹽少許,涼開水20毫升。
工作方法1:清洗秋葵。
對于我來說,秋葵有點(diǎn)難洗,而且總喜歡扎手,所以我會先用鹽泡五分鐘,然后拿出來繼續(xù)洗幾遍!2:將洗凈的秋葵切去頭部(你會發(fā)現(xiàn)一個漂亮的五角星形狀),鍋里的水燒開后加入一勺鹽和半勺油,放入秋葵中,煮3分鐘左右,然后撈出來!3:把煮好的秋葵放在事先準(zhǔn)備好的冰水里,主要是增加秋葵的口感,會很脆。
4:鍋里放一點(diǎn)油,小火放入蒜,紅辣椒搗碎至香,然后鋪在秋葵上。
5:碗中加入三勺醬油,一勺蠔油,半勺白糖,一勺鹽。
在20毫升冷開水中攪拌均勻,倒入鍋中,小火煮至沸騰。
然后把醬汁倒在秋葵上!
用戶3243143442969一個培根片炒秋葵:1.秋葵、辣椒切片,臘肉切片切幾段;2.先將臘肉片爆開,盛出;3.另起鍋,放入大蒜,半焦時倒入秋葵和胡椒粉,翻炒片刻,均勻加入精鹽和洋蔥;4.倒入培根片,拌勻,上鍋。
小貼士:這道菜咸,好吃,微辣。
2洋蔥秋葵:1。
秋葵洗凈,用開水焯一下,撈出;2.將秋葵放入冷水中淋一下,撈出切段;3.大蔥洗凈切段備用;4.將秋葵放入盤中,撒上蔥花,倒入醬油拌勻。
秋葵的最佳吃法三水煮秋葵:1.秋葵去根;2.鍋中燒開,放入秋葵中煮熟,撈出;3.淋上醬油即可食用。
簡單好吃,原創(chuàng)。
秋葵的最佳吃法四肉炒秋葵:1。
秋葵洗凈切片備用;2.鍋里放適量食用油,開中火;3.將肉片倒入鍋中翻炒。
肉片炒香后,加入秋葵繼續(xù)翻炒;4.加入適量的鹽和黃酒繼續(xù)炒;5.菜熟后,加入適量味精和胡椒粉拌勻。
本文發(fā)布于:2023-02-28 07:05:41,感謝您對本站的認(rèn)可!
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