牛肚怎么做好吃？

辣醬爆肚：材料：熟牛肚，干辣椒。

練習：1.將腌制好的牛肚切成小塊。

2.將辣椒斜著切成段。

3.熱油，倒入辣椒炒香，加入少許醬油炒勻。

4.加入牛肚，攪拌均勻。

5.因為牛肚已經腌制入味，所以不需要添加其他調料，還是可以根據自己的口味添加的。

6.把它端出去。

夜闌謠3v3i

材料牛肚辣椒粉八個角度肉桂色四川胡椒精力大蒜大豆淡醬油烹飪酒麻油或者洋蔥和香菜。

燉牛肚的做法將牛肚洗凈，丟入鍋中，再加水、料酒、八角、桂皮、姜片、醬油、少許花椒，大火煮。

做初步腌泡。

將初步腌制好的牛肚撈起，切片，姜蒜切末備用。

鍋里放比平時多的油翻炒，撈出幾個花椒粒，炒1個八角和1小塊桂皮，放入姜蒜，然后放入牛肚，翻炒幾下，放入醬油上色，再加點水，倒點醬油燉。

瀝干水，把牛肚扒到一邊，把辣椒粉倒在油里，然后把牛肚扒回去翻炒，嘗嘗咸的味道，鹽不夠。

加點味精或者雞精。

然后關火。

倒入蒜末，蔥花或香菜，幾滴香油，拌勻。

完成了。