榨菜蒸排骨怎么做(榨菜蒸排骨的做法)

第一步材料：榨菜200克，排骨400克，蔥1段，蒜2瓣，姜2片，蔥1根。

調料：醬油1克，蠔油1克，料酒1克。

第二步將大蔥切絲。

第三步蒜末。

第四步姜切絲。

第五步將蔥切成蔥花。

第六步排骨洗凈，放入碗中，放入蔥、姜、醬油、蠔油、料酒、蒜，攪拌均勻，再放入榨菜，攪拌均勻，腌制15分鐘。

第七步鍋里的水燒開后，放入排骨，大火蒸15分鐘。

第八步最后撒上蔥花。