貝貝南瓜蒸蛋怎么做(貝貝南瓜蒸蛋的做法)

第一步材料：北碚南瓜1個，雞蛋2個，牛奶150毫升。

白糖10g。

第二步將南瓜皮刷干凈，貼近蒂部切開，做蓋子。

第三步掏空南瓜籽，挖一個小碗大小的洞。

第四步將南瓜蓋好，放入蒸籠，大火蒸12分鐘。

第五步打雞蛋，加入牛奶和糖，攪拌均勻。

第六步將蛋液倒入南瓜杯中，離南瓜口留1cm空隙。

第七步蓋上保鮮膜，扎幾個小眼，再次放入蒸鍋，蒸15分鐘。

第八步拿出來。