步驟1材料:糯米粉160克,開水300克。
調(diào)料:食用油20g,白糖20g,紅糖30g。
步驟2將糯米粉和白糖加入沸水中,揉成面團(tuán),靜置10分鐘。
步驟3分成8等份。
步驟4將10g糯米粉和紅糖放入大碗中攪拌均勻,制成餡料。
步驟5把餡包在面團(tuán)里,合上,壓平。
步驟6炒鍋油溫七成熱時(shí),放入面餅,煎至金黃色。
步驟7把它從托盤里拿出來。
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