7.1陜西省基本概況與主要文旅資源《地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》(第四版)教案

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XX職業(yè)學(xué)院教案

課程名稱：地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)

課題（項(xiàng)目） 7.1陜西省基本概況與主要文旅資源 授課時(shí)間 2020-2021學(xué)年第2學(xué)期

周次 1 周 2 次 授課地點(diǎn) D406

班級(jí) 授課教師

教學(xué)資源 課件、微課、學(xué)習(xí)通APP、微信等。

教學(xué)內(nèi)容 括地理、歷史、人口、區(qū)劃、交通、旅游資源、文化藝術(shù)、民族風(fēng)情、特產(chǎn)美食，

2020旅游管理

本章主要介紹了華北各省市自治區(qū)基本概況和主要文旅資源等方面的基本知識(shí)，包

以及地域文化民族文化和特色產(chǎn)業(yè)等。

教學(xué)目標(biāo)

了解北京、天津、河北、山西和內(nèi)蒙古自治區(qū)的歷史、地理、氣候、人口、區(qū)劃、

交通等概況；

熟悉這五個(gè)省(區(qū)、市)列入《世界遺產(chǎn)名錄》的中國遺產(chǎn)地景觀，列入《人類非物

質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》的中國遺產(chǎn)項(xiàng)目，國家 AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，中國歷史文化

名城，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國家級(jí)旅游度假區(qū)和國家生態(tài)旅游區(qū)；漢族及主要

少數(shù)民族有代表性的歷史文化和民族風(fēng)情。

掌握各地有代表性的飲食特點(diǎn)、主要美食和風(fēng)物特產(chǎn)；國內(nèi)知名的地域文化、民族

文化和特色產(chǎn)業(yè)。（2020新增）

教學(xué)重難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)

教學(xué)難點(diǎn)

國家 AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，中國歷史文化名城，全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，國家級(jí)旅游

度假區(qū)和國家生態(tài)旅游區(qū)；漢族及主要少數(shù)民族有代表性的歷史文化和民族風(fēng)情。

代表性的飲食特點(diǎn)、主要美食和風(fēng)物特產(chǎn)；國內(nèi)知名的地域文化、民族文化和特色

產(chǎn)業(yè)。（

教法學(xué)法

1.問題教學(xué)法 ：教師設(shè)置思考問題，以問題為線索，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)思考、學(xué)會(huì)分

析和解決問題。

2.小組討論法：以學(xué)生為中心，針對(duì)任務(wù)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)問題，通過組織學(xué)生討論，

學(xué)生自主活動(dòng)，活躍課堂氣氛，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)內(nèi)容的掌握度。

3.“啟發(fā)引導(dǎo)”教學(xué)方法

由教師先提出問題，啟發(fā)學(xué)生自主思考，教師再介紹解決問題的方法，并歸納總結(jié)

出一般規(guī)律或概念。在啟發(fā)引導(dǎo)教學(xué)過程中，教師要充分尊重學(xué)生在教學(xué)過程中的教法

主體地位，將學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)交給學(xué)生，讓學(xué)生成為知識(shí)與能力的主動(dòng)構(gòu)建者，激發(fā)

學(xué)生的積極性和創(chuàng)新精神培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方式。

4.“案例分析”教學(xué)方法

案例教學(xué)法是指在教學(xué)中，通過分析和研究現(xiàn)有的案例，來解釋所要講授的教學(xué)內(nèi)

容并推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的發(fā)展與完善。

5.理論講授法

1.小組探究法：通過組內(nèi)討論學(xué)習(xí)，共同完成小組任務(wù)，在學(xué)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)每

位組員參與的積極性，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和求異思維，并培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。

2.自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生在課前通過超星泛雅平臺(tái)自主學(xué)習(xí)微課、完成課前測(cè)試等，為

課堂學(xué)習(xí)儲(chǔ)備知識(shí)。

知識(shí)目標(biāo)

學(xué)法

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教學(xué)過程

教學(xué)過活動(dòng)

程 類型

教

學(xué)

課前

導(dǎo)入

學(xué)習(xí)

（10

分鐘）

活動(dòng)描述

1.通過學(xué)習(xí)通APP考勤。

2.點(diǎn)評(píng)上次課程的課后小測(cè)和歷年真題中錯(cuò)誤率高的題目。

活

3.回顧上節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容。

動(dòng)

學(xué)

生

活

動(dòng)

1.登錄學(xué)習(xí)通APP進(jìn)行簽到。

2.通過學(xué)習(xí)通APP完成課前小測(cè)。

3.反思不足。

根據(jù)自己課前測(cè)試的錯(cuò)誤，反思自己課前學(xué)習(xí)的不足，重新思考測(cè)試錯(cuò)誤問題的答

案，回答教師提問。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)1：地理與氣候

陜西省位于中國西北部，地域南北長，東西窄。全省縱跨黃河、長江兩大流域，

是新亞歐大陸橋和中國西北、西南、華北、華中之間的門戶，周邊與山西、河南、

湖北、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、重慶8個(gè)省區(qū)市接壤，是國內(nèi)鄰接省區(qū)數(shù)量最

多的省份，具有承東啟西、連接西部的區(qū)位之便。陜西簡(jiǎn)稱“陜”或“秦”,省會(huì)

為西安。陜西地勢(shì)的總特點(diǎn)是南北高、中部低。同時(shí)，地勢(shì)由西向東傾斜的特點(diǎn)也

很明顯。按照地貌類型劃分指標(biāo)，將陜西省劃分為風(fēng)沙過渡區(qū)、黃土高原區(qū)、關(guān)中

平原區(qū)、秦嶺山地區(qū)、漢江盆地區(qū)和大巴山地區(qū)6個(gè)地貌類型區(qū)域。

陜西省地跨北溫帶和亞熱帶，整體屬大陸季風(fēng)性氣候，由于南北延伸很長，所跨緯

度多，從而引起境內(nèi)南北間氣候的明顯差異。長城沿線以北為溫帶干旱半干旱氣候，

陜北其余地區(qū)和關(guān)中平原為暖溫帶半濕潤氣侯，陜南盆地為北亞熱帶濕潤氣候，山

地大部為暖溫帶濕潤氣候。陜西省溫度的分布基本上是由南向北逐漸降低，各地的

年平均氣溫在7℃-16℃。由于受季風(fēng)的影響，冬冷夏熱、四季分明。春、秋溫度

升降快，夏季南北溫差小，冬季南北溫差大。陜西省年降水量的分布是南多北少，

由南向北遞減，受山地地形影響比較顯著。春季少于秋季，春季降水量占全年的

13%-24%。冬季降水稀少，只占全年的1%~4%。暴雨始于每年4月，于11月結(jié)束，

主要集中在7~8月。

【歷年真題】： 學(xué)

【2017年真題·判斷】大約70萬年前，藍(lán)田猿人已生活在陜西這塊土地上。（ ）

A.正確 B.錯(cuò)誤 （70

【2018年真題·判斷】陜西省地處黃土高原東翼，全省大部分地區(qū)海拔在1000米分鐘） 學(xué)

以上。( ) 生

A.正確 B.錯(cuò)誤 活

動(dòng)

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)2：歷史沿革

藍(lán)田猿人。大約在80萬年前，藍(lán)田猿人就生活在這塊土地上，開始制造和使教

用一些原始的工具，采集果實(shí)和狩獵鳥獸。1963年發(fā)現(xiàn)的“藍(lán)田猿人”,是全國發(fā)學(xué)

現(xiàn)的時(shí)間最早、最為完整的猿人頭蓋骨化石。3萬~4萬年前，關(guān)中地區(qū)的原始人類活

逐步進(jìn)入氏族公社時(shí)期。1953年發(fā)現(xiàn)的西安半坡村遺址，就是約6000年前母系氏動(dòng)

族公社的一座定居村落。

教

學(xué)

活

動(dòng)

新

課

教

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學(xué)

生

活

動(dòng)

教 陜西省設(shè)10個(gè)地級(jí)市(西安市、寶雞市、咸陽市、渭南市、銅川市、延安市、

學(xué) 榆林市、安康市、漢中市、商洛市)和楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，有4個(gè)縣級(jí)

活 市、73個(gè)縣和30個(gè)市轄區(qū)，983個(gè)鎮(zhèn)，23個(gè)鄉(xiāng)，289個(gè)街道辦事處。

動(dòng) 陜西省面積約21萬平方千米。截至2019年年末，全省常住人口 3876.21萬。

學(xué)

生

活

動(dòng)

教

學(xué)

活

動(dòng)

陜西地方行政區(qū)劃，始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期戰(zhàn)國時(shí)，魏國在洛河下游設(shè)上郡，楚國在漢

江中游設(shè)漢中郡，秦在陜北也設(shè)上郡。秦始皇統(tǒng)一六國后，普遍推行郡縣制，分天

下為36郡。陜西境內(nèi)除保留上郡和漢中郡外，在渭河流域另設(shè)內(nèi)史，與郡同級(jí)。

西漢沿襲秦制，保留上郡與漢中郡，另將秦的內(nèi)史分為3個(gè)相當(dāng)郡的政區(qū)：京兆尹

(分管今西安以東、渭河以南地區(qū))左馮翊(分管渭河以北、洛河中下游地區(qū))、右扶

風(fēng)(分管咸陽以西地區(qū)),稱為“三輔”,治所均在長安城。漢武帝時(shí)為了加強(qiáng)中央集

權(quán)，設(shè)13州刺史部，監(jiān)察各郡。后來改刺史部為州，州牧或州刺史為行政長官，

形成州、郡、縣三級(jí)制。現(xiàn)今的陜西在西漢中期涉及3個(gè)州。三國時(shí)期，現(xiàn)今陜西

地區(qū)的大部分由雍州、荊州、益州管轄。西晉時(shí)大致和三國相仿。東晉至隋統(tǒng)一的

200多年間，南北分裂，戰(zhàn)爭(zhēng)頻繁，行政區(qū)劃十分混亂。唐初對(duì)州、郡、縣加以改

革，全國共設(shè)10道，道轄州、郡。今關(guān)中、陜北屬關(guān)內(nèi)道，陜南屬山南道。宋改

道為路，今陜西的大部分屬于永興軍路，治所在今西安市；今麟游、周至以西，南

至鳳縣留壩，另屬秦鳳路，治所在今甘肅天水市。這兩路是由宋初的陜西路劃分出

來的，因此，習(xí)慣仍稱它們?yōu)殛兾髀贰＝穹鹌骸㈡?zhèn)巴以西屬利州路，治所在今漢中

市。今寧陜、石泉以東屬京西南路，治所在今湖北襄樊市。今神木、府谷、佳縣屬

河?xùn)|路，治所在今山西太原市。金仍用路制，完全設(shè)在陜西境內(nèi)的有京兆府路、延

路。元代的政治中樞稱中書省，在各地的分設(shè)機(jī)構(gòu)稱行中書省，簡(jiǎn)稱行省。陜西行

省的轄地包括今陜西全境及甘肅蘭州以東和內(nèi)蒙古鄂爾多斯市中部以南各地。明在

元行省基礎(chǔ)上，除北京、南京外，在全國設(shè)13個(gè)布政使司，陜西布政使司所轄地

區(qū)包括今陜西全境、甘肅嘉峪關(guān)以東各地、寧夏和內(nèi)蒙古鄂爾多斯市的大部分、青

海湖以東部分。清代廢去布政使司的稱號(hào)，仍稱行省或省，嘉慶年間全國有18個(gè)

省。清初陜西仍轄今甘肅寧夏和青海東部。清康熙二年(1663年)移陜西右布政使

駐鞏昌，康熙五年(1666年)改為甘肅布政使，移駐蘭州。從此，陜、甘兩省分治。

【歷年真題】：

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)3：區(qū)劃與人口

【歷年真題】：

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)4：交通與資源

陜西高速公路非常發(fā)達(dá)，已經(jīng)建成通車的有公路西寶高速、西康高速、西銅高

速等。此外，陜西的鐵路交通也四通八達(dá)，隴海線、寶成線、安陽線等穿境而過。

截至2011年，陜西全省航線里程達(dá)到89.86萬千米，航線條數(shù)373條，國際航線

4條，港澳航線8條，通航城市165個(gè)，國際航線通航城市44個(gè)，港澳航線通航

城市5個(gè)，運(yùn)輸網(wǎng)密度每平方千米4.367千米。

陜西省野生植物資源中有37種屬于國家規(guī)定保護(hù)的珍稀植物，這些植物中有

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學(xué)

生

活

動(dòng)

教 峽景區(qū)、西安市臨潼生態(tài)旅游區(qū)。

學(xué) 有國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)5處，包括華山風(fēng)景名勝區(qū)、臨潼驪山一秦兵馬俑風(fēng)景名

活 勝區(qū)、寶雞天臺(tái)山風(fēng)景名勝區(qū)、黃帝陵風(fēng)景名勝區(qū)和合陽洽川風(fēng)景名勝區(qū)；國家地

動(dòng) 質(zhì)公園8處，即陜西洛川黃土國家地質(zhì)公園、陜西翠華山山崩國家地質(zhì)公園、陜西

學(xué) 【歷年真題】：

生

活 通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

動(dòng) 課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

些孑遺物種，如獨(dú)葉草、水青樹、沙冬青等，對(duì)于研究植物的系統(tǒng)演化、植物區(qū)系、

古地理和古氣候，都具有重要的科學(xué)價(jià)值。陜西省在動(dòng)物地理上橫跨古北與東洋兩

大界，動(dòng)物種類比較豐富。目前，陜西境內(nèi)已知有野生脊椎動(dòng)物共計(jì)813種，占全

國脊椎動(dòng)物總數(shù)的15.5%。陜西省擁有較多的珍稀瀕危保護(hù)動(dòng)物，如大熊貓、朱鹍

等，是全國珍稀瀕危野生動(dòng)物分布的重要省份之一。

陜西省礦產(chǎn)資源的主要特點(diǎn)是：資源分布廣泛，金屬、非金屬礦產(chǎn)特大型、大型礦

少，中小型礦多，富礦少，中低檔礦多，單一礦少，共伴生礦多。陜西省保有資源

儲(chǔ)量居全國前列的重要礦產(chǎn)有：鹽礦、煤、石油、天然氣等，不僅資源儲(chǔ)量可觀，

且品級(jí)、質(zhì)量較好，在國內(nèi)、省內(nèi)市場(chǎng)具有明顯的優(yōu)勢(shì)。陜西省黃河流域內(nèi)主要河

流有二級(jí)河流渭河，三級(jí)河流無定河、延河、洛河、涇河；長江流域內(nèi)主要河流有

二級(jí)河流漢江、嘉陵江，三級(jí)河流丹江、旬河、牧馬河。

【歷年真題】：

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)5：旅游資源

陜西省旅游資源極為豐富。陜西擁有世界文化遺產(chǎn)3項(xiàng)：秦始皇陵及兵馬俑坑、

長城(陜西段)、絲綢之路(陜西段);列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》1項(xiàng)：

西安鼓樂；有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位234處；

國家5A級(jí)旅游景區(qū)9家，包括西安市臨潼區(qū)秦始皇兵馬俑博物館、西安市臨

潼區(qū)華清池景區(qū)、延安市黃陵縣黃帝陵景區(qū)、西安市雁塔區(qū)大雁塔一大唐芙蓉園景

區(qū)、渭南市華陰市華山風(fēng)景區(qū)、寶雞市扶風(fēng)縣法門寺佛文化景區(qū)、商洛市商南縣金

絲峽景區(qū)、寶雞市太白縣太白山旅游景區(qū)、西安市城墻·碑林歷史文化景區(qū)、延安

市延安革命紀(jì)念地景區(qū)；

中國歷史文化名城6個(gè)，包括西安、咸陽、延安、韓城、榆林和漢中；

國家生態(tài)旅游示范區(qū)2處：西安市世博園景區(qū)、商南縣金絲峽景區(qū)商洛市金絲

柞水溶洞國家地質(zhì)公園、陜西延川黃河蛇曲國家地質(zhì)公園、陜西商南金絲峽國家地

質(zhì)公園、陜西嵐皋南宮山國家地質(zhì)公園、黃河壺口瀑布國家地質(zhì)公園和陜西耀州照

金丹霞國家地質(zhì)公園；

陜西人文資源特別豐厚，可看到古代城闕遺址、宮殿遺址、古寺廟、古陵墓、

古建筑等，如長城、秦始皇兵馬俑(世界文化遺產(chǎn))、乾陵、茂陵等。

在陜西，僅古代帝王陵墓就有2座。陜西各地的博物館內(nèi)陳列著西周青銅器、

秦代銅車馬、漢代石雕、唐代金銀器、宋代瓷器及歷代碑刻等稀世珍寶，它們閃爍

著耀眼的歷史光環(huán)，昔日的周秦風(fēng)采、漢唐雄風(fēng)從中可窺一斑。

陜西省的自然資源，有位于華陰市的西岳華山、寶雞眉縣的太白山，還有西安

周邊的臨潼驪山華清池、終南山、翠華山，秦晉交界處的黃河壺口瀑布等。

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改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)6：文化藝術(shù)

陜西是遠(yuǎn)古文化的搖籃之一。陜西從西周起，就進(jìn)入了一個(gè)新的歷史發(fā)展時(shí)期。

周是陜西關(guān)中一個(gè)古老的部族。周人以周原為活動(dòng)中心后，就有了文字記事，把卜

辭和占卜有關(guān)的記事文字刻在骨片上，后來又在青銅器上鑄刻銘文。周代的古陰陽

歷，就是我國最早的歷法。秦阿房宮、秦始皇陵、漢陽陵、乾陵等都記錄印證了博

大精深的陜西古代文化，其中已開發(fā)的秦始皇兵馬俑坑，就展現(xiàn)了一個(gè)巨大的地下

雕塑藝術(shù)寶庫，反映出當(dāng)時(shí)高超的藝術(shù)水平，是中國文化史上的一個(gè)光輝篇章，號(hào)

稱世界第八大奇跡。

陜西為形勝之地，自古以來，文人薈萃。漢有司馬遷，以其“究天人之際，通

古今之變，成一家之言”的史識(shí)創(chuàng)作了中國第一部紀(jì)傳體通史《史記》,被公認(rèn)為

是中國史書的典范，該書記載了從上古傳說中的黃帝時(shí)期，到漢武帝元狩元年(前

122年)長達(dá)3000多年的歷史，是“二十五史”之首，被魯迅譽(yù)為“史家之絕唱，

無韻之離騷”。唐有韋莊，其詞多寫自身的生活體驗(yàn)和上層社會(huì)之冶游享樂生活及

離情別緒，善用白描手法，詞風(fēng)清麗。與溫庭筠同為“花間派”代表作家，并稱“溫

韋”。韋莊所著長詩《秦婦吟》反映戰(zhàn)亂中婦女的不幸遭遇，在當(dāng)時(shí)頗負(fù)盛名，與

《孔雀東南飛》《木蘭詩》并稱“樂府三絕”。在中國現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)史上陜西作家影響

較大。賈平凹的《秦腔》和陳忠實(shí)的《白鹿原》,先后獲得茅盾文學(xué)獎(jiǎng)。

陜西的民間藝術(shù)種類繁多，有秦腔，也稱為“亂彈”,是陜西地方戲的主要?jiǎng)?/span>

種，也是我國現(xiàn)存戲曲藝術(shù)中最古老的劇種，是京劇、豫劇、川劇、河北梆子等劇

種的鼻祖，其唱腔、道白、臉譜、身段、角色、門類和演技均自成體系。其特點(diǎn)是：

慷慨激昂，寬音大嗓。以西安易俗社和陜西省戲曲研究院的秦腔最為著名；

皮影戲，通過燈光把雕刻精巧的皮影映照在屏幕上，由藝人們?cè)谀缓蟛賱?dòng)影人，

伴以音樂和歌唱，是一種深受人民喜愛的古老而又奇特的戲曲藝術(shù)；

眉戶，唱腔音樂有50多個(gè)曲牌，可以表現(xiàn)人物在舞臺(tái)上豐富的情感和曲折的

劇情；

農(nóng)民畫，所畫內(nèi)容多取材于人物、動(dòng)物、花鳥等，構(gòu)圖簡(jiǎn)潔美觀，注重色彩數(shù)

量，追求強(qiáng)烈的直觀效果，鄉(xiāng)土風(fēng)情濃厚，內(nèi)容健康樸實(shí)，給人積極向上的激情；

唐三彩，它是在漢代單色釉陶的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出來的新品種，是在白底的陶胎上

刷上一層無色釉，再用黃、綠、青等色加以裝飾燒制而成，其色彩鮮麗、光澤柔和、

形象通真。

【歷年真題】：

1.【2017年真題·多選】陜西省是中華民族及華夏文化重要的發(fā)祥地之一，先后

在此建都的政權(quán)有（ ）等。

A.唐 B.東漢

C.西漢 D.秦 E.西周

2.【2018年真題·多選】以下陜西名人獲得過茅盾文學(xué)獎(jiǎng)的是( )。

A.陳忠實(shí) B.賈平凹

C.高建群 D.路遙 E.京夫

1.【2017年真題·單選】下列歷史名家中，籍貫屬于陜西的是（ ）。

A.左丘明 B.司馬遷

C.司馬光 D.陳廷敬

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

教

學(xué)

活

動(dòng)

學(xué)

生

活

動(dòng)

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課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)7：民族與宗教

陜西除漢族外，有42個(gè)少數(shù)民族在全省雜居、散居。少數(shù)民族中，回族人口

最多。此外，千人以上的少數(shù)民族有滿族、蒙古族、壯族、藏族；百人以上的有朝

鮮族、苗族、侗族、土家族、白族、錫伯族；其他少數(shù)民族均在百人以下。

陜西省有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教四大宗教，是全國宗教工作的重點(diǎn)省

份。全省共有愛國宗教團(tuán)體209個(gè)，其中全省性宗教團(tuán)體5個(gè)，有4所宗教院校，

分別是陜西法門寺佛學(xué)院、陜西省基督教圣經(jīng)學(xué)校、陜西天主教神學(xué)院、陜西天主

教神哲學(xué)院西安備修院。

【歷年真題】：

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)8:民俗風(fēng)情

陜西民俗風(fēng)情獨(dú)特而又豐富。陜北一帶，青少年男女一有空暇就在腰間斜挎帶

子，系上腰鼓，兩手各執(zhí)小木棍，于前后左右擊打，并有鑼、镲相敲配合，“嘣—

—嚓嚓”之聲清脆響亮，格外入耳悅目。安塞腰鼓在明清以后的數(shù)百年來，特別是

近幾十年來，逐漸形成了一套獨(dú)有的表演風(fēng)格，其動(dòng)作豪邁矯健，鼓點(diǎn)遒勁有力，

有氣吞山河之勢(shì)。其舞蹈動(dòng)作有“十字步”“平角陣”“四方陣 野馬分”“白虎甩

尾”“青龍擺 側(cè)蹬”“雙腿蹬尾”“鳳凰展翅”等花樣和程式。在年節(jié)、喜慶、集

會(huì)時(shí)，腰鼓是最顯眼的舞蹈

在陜北，每年春節(jié)來到，“鑼鼓一響，喉嚨發(fā)癢，人們就開始籌辦娛樂活動(dòng)，有的

地方也叫“熱鬧”或“鬧紅火”。早年多是男扮女裝。隨著時(shí)代 的發(fā)展，女性也

參加。男女隊(duì)員身著彩服或帶云角裝的秧歌服，男性用毛巾包頭，女性手持彩綢、

漢巾。在活動(dòng)形式上，有大場(chǎng)秧歌、小場(chǎng)秧歌。其中 包括一些道具舞，如“獅舞”

“龍燈”“水船”等。拜年有排門子秧歌，彩門 秧歌；正月十五有酒曲秧歌、花

燈秧歌。小場(chǎng)秧歌又叫“踢場(chǎng)子”,分二人 場(chǎng)、四人場(chǎng)，八人場(chǎng)。舞蹈動(dòng)作豐富，

豪邁粗獷，瀟灑大方，充分體現(xiàn)了陜北人民純樸憨厚、開朗樂觀的性格。

【歷年真題】：

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

教師理論講解：知識(shí)點(diǎn)9：特產(chǎn)與美食

陜西省著名的民間工藝品有藍(lán)田玉、陜北剪紙、風(fēng)翔泥塑、彩繪泥塑、木版年

畫、秦腔臉譜、戶縣農(nóng)民畫、扎染、掛線木偶、戲人泥哨、拓片、榆林柳編、仿秦

俑、仿唐三彩、仿銅車馬。 教

陜西菜雖然沒有名列全國的八大菜系之一，但作為千年古都、歷史名城，餐飲學(xué)

風(fēng)格自成一體，具有濃郁的地方特色。陜西飲食，以品種繁多、地方風(fēng)味各異、古活

色古香古韻而著稱。至今很多都保留周、秦、漢、唐等10多個(gè)王朝的遺風(fēng)。如關(guān)動(dòng)

中石子饃就保留先民的石烹遺風(fēng)；家喻戶曉的臊子面在唐代叫作長命面，是皇親國

戚慶祝壽辰的壽面。

改革開放以來，陜西烹飪技術(shù)隨科技騰飛而有了長足進(jìn)步，涌現(xiàn)出數(shù)以百計(jì)的

教

學(xué)

活

動(dòng)

學(xué)

生

活

動(dòng)

教

學(xué)

活

動(dòng)

學(xué)

生

活

動(dòng)

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傳統(tǒng)菜、創(chuàng)新菜。以菜、點(diǎn)組宴，創(chuàng)制出不同風(fēng)格、新意迭出的宴席，如仿唐宴、

餃子宴、宮廷宴、蝎子宴、泡饃宴、長安八景宴、陜西風(fēng)味小吃宴等。以牛羊肉泡

饃、臘汁肉夾饃、涼皮、鍋盔等為代表的陜西風(fēng)味小吃，聞名遐邇。

根據(jù)通知，陜西黃土高原蘋果產(chǎn)業(yè)集群、陜西關(guān)中奶山羊產(chǎn)業(yè)集群被列入《2020

年優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)名單》

【歷年真題】：

學(xué)

生

通過學(xué)習(xí)通隨堂練習(xí)功能讓全班學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，回答正確+2分，回答錯(cuò)誤0分，

活

課堂積分作為平時(shí)成績的一部分。讓學(xué)生進(jìn)行真題訓(xùn)練，從而加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)掌握，

動(dòng)

改進(jìn)和提高自己的職業(yè)適應(yīng)能力。

1.課堂總結(jié)

對(duì)本課堂中重難點(diǎn)的掌握程度進(jìn)行分析總結(jié)。

2.課堂表現(xiàn)總結(jié)

教學(xué)

對(duì)開展情況、學(xué)生團(tuán)隊(duì)表現(xiàn)、學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度等進(jìn)行總結(jié)。

課

活動(dòng)

3.讓學(xué)生手繪思維導(dǎo)圖

程

以“今天我學(xué)到了什么”為主題手繪思維導(dǎo)圖。鞏固課堂所學(xué)，增強(qiáng)對(duì)知識(shí)點(diǎn)的

小

記憶。

結(jié)

1.總結(jié)反思

（10

學(xué)生對(duì)本堂課中知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用掌握程度進(jìn)行思考，對(duì)自己課堂表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)提高。

分鐘）

活動(dòng) 2.通過課后小測(cè)和歷年真題，歸納總結(jié)本次課的相關(guān)知識(shí)，鞏固所學(xué)的知識(shí)轉(zhuǎn)化成

自身的知識(shí)和技能。

作業(yè)布置

教學(xué)診改

(實(shí)施情況、發(fā)

現(xiàn)問題及改進(jìn)

意見)

完成學(xué)習(xí)通APP課后拓展提高模塊（課件、課后小測(cè)、歷年真題、線上答疑、拓展

提高）的內(nèi)容。