中國十大餐飲培訓師

中國十大餐飲培訓師

1、葉茂中

24年專注本土市場營銷，洞察本土消費者。24年來，葉茂中為200多家企

業(yè)進行整合營銷傳播策劃和品牌設計，創(chuàng)意拍攝1000多支廣告片，迅速提升企

業(yè)品牌與銷量；2008年榮獲國家工商局頒布的中國廣告30年突出貢獻大獎、

2005年入選中國十大營銷專家、2004年入選影響中國營銷進程的25位風云人

物、2003年入選中國十大廣告經(jīng)理人、中央電視臺廣告策略顧問、清華大學特

聘教授。

2、楊鐵鋒

著名餐飲管理專家、中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會管理專家、北京灃之道餐

飲管理機構董事長、首席專家導師，長期致力于餐飲行業(yè)經(jīng)營管理研究與咨詢實

踐，出版了《快魚戰(zhàn)略》、《海底撈你學得會》、《餐飲創(chuàng)富11堂課》、《這樣的店

長很搶手》等多部經(jīng)管暢銷書。獨創(chuàng)餐飲培訓課程“快魚戰(zhàn)略總裁營”、“楊鐵鋒

精準營銷”、“店長特訓營”，針對性強，一聽就懂，一學就會，深受餐飲投資人

和管理者的歡迎。

3、周忠亭

中成偉業(yè)導師教授；北京大學旅游餐飲酒店發(fā)展戰(zhàn)略課題組主任；金鑰匙國

際酒店管理學院（中國區(qū)）院長；擔任中國烹飪協(xié)會、浙江大學總裁班、聚成華

企等機構專家講師；長期從事教研、餐飲策劃工作。

4.、王心廣

注冊特級餐飲管理師、策劃師，中國烹飪協(xié)會特聘專家，北大時代光華管理

學院特聘講師，京福華、一尊皇牛等7大連鎖品牌操盤，《可視化管理》《餐飲旺

店秘密》暢銷書作者。負責開辦運營及后期督導的餐飲店達到300多家；全面

操盤"一尊皇牛"7年，從無到120家店鋪，2012年中國餐飲百強36位；操盤“京

福華肥牛”山西、河南、山東、陜西、河北五省80家連鎖店的全面運作；操盤

策劃創(chuàng)立“36趣”迷你火鍋涮涮吧品牌；輔導“大胖涮坊”內(nèi)部管理10年；2012

年中國百強餐飲75位；在多家企業(yè)成功推行“可視化管理系統(tǒng)”和“連鎖體系

建設系統(tǒng)”。

5、易鐘

北京中易視野酒店管理有限公司總經(jīng)理,中國餐飲人俱樂部創(chuàng)辦人，23課堂

名師內(nèi)訓團高級講師。2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專

家，北京時代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級講師,多家培訓公司特聘高級講師，

并擔任多家酒店的高級管理顧問。畢業(yè)于酒店經(jīng)營管理專業(yè)，并就讀于劍橋商務

管理專業(yè)，ISO9002國際質(zhì)量認證內(nèi)審員，曾就職于全國十大酒店管理集團之

一——開元旅業(yè)集團等兩家四星級酒店，一直從事酒店及服務行業(yè)的籌備、策劃、

管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念，多次在

全國服務業(yè)管理論壇與公開課中發(fā)表專家演講與授課。

6、邵德春

中國酒店培訓網(wǎng)首席培訓師、顧問，香港理工大學酒店及旅游業(yè)管理碩士。

他從服務員到領班、經(jīng)理、直到酒店總經(jīng)理，曾到浙江、江蘇、陜西、安徽、河

南、河北、上海等省內(nèi)外400多家賓館、酒店講課，一致反應良好，拜訪過幾

百位酒店老總（老板）、職業(yè)經(jīng)理人。擁有19年的酒店管理、咨詢和培訓經(jīng)驗，

歷任多加知名酒店高級顧問，成功輔導近200家酒店導入酒店六常法。

7、徐寶良

教育部首批中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人培訓師，畢業(yè)于揚州大學。曾任《美食

365》烹飪節(jié)目主持人，經(jīng)常授課于清華大學、國家旅游局、中國旅游飯店協(xié)會

酒店餐飲班等。現(xiàn)任北京嘉鳴菲特酒店管理有限公司總經(jīng)理、美國亞太集團

（RAMADA）華美達酒店餐飲高級管理顧問、管理國內(nèi)十多家酒店及高級餐飲

會所，他是一位業(yè)內(nèi)頗有影響的著名酒店管理講師，曾榮獲中國年度競爭力十大

餐飲管理專家。

8、陳緒榮

政協(xié)委員、中國四大名廚、世界廚皇、華人餐飲名人、中國烹飪文化大師、

鄉(xiāng)土菜文化倡導者，餐飲低碳環(huán)保經(jīng)濟文化倡導者，中華廚藝、傳承愛者倡導者，

電視臺美食大賽專家評委，資深品牌策劃專家，世界華人健康飲食協(xié)會主席團主

席，IFBA國際餐飲協(xié)會常務主席，全球華人餐飲名人委員會委員，中國菜（zgc）

文化傳播中心專家，百年餐飲網(wǎng)首席執(zhí)行官，CCTV7《每日農(nóng)經(jīng)》美食顧問，

2010超級明星廚師美食表演賽組委會主任，國際餐飲集團管理有限公司執(zhí)行董

事，百年榮記飲食文化發(fā)展有限公司總經(jīng)理等職。另有一位是湘西民族財會學校

講師。

9、鄒金宏

世界成功學重要學派之一實用成功學創(chuàng)始人，成功勵志拳（融合勵志、武術、

健康）發(fā)起人，具有傳奇經(jīng)歷的杰出學者、管理專家、暢銷書作家、演講家。在

餐飲業(yè)管理、贏利方面有卓越研究，曾獲中國年度餐飲專家、中國服務大師榮譽，

是亞洲餐飲創(chuàng)富教育實戰(zhàn)方面領物。

10、廖靖雄

中國酒店、餐飲業(yè)鐵營盤管理模式鑄造第一人國際酒店餐飲管理、營銷、策

劃高級企管顧問酒店、餐飲業(yè)教練式酒店六常法首席講師亞洲十大管理、營銷、

策劃高級培訓師酒店餐飲管理、營銷、策劃實戰(zhàn)專家中國民營企業(yè)“贏利模式”

咨詢師國際高級酒店、餐飲職業(yè)經(jīng)理人國內(nèi)實戰(zhàn)派企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略顧問、聚實企業(yè)

咨詢管理機構董事長。陜西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會理事中國職業(yè)經(jīng)理人講師團講師陜

西烹飪教育協(xié)會副會長中華講師網(wǎng)特聘講師