11個月寶寶食譜魚

11個月寶寶食譜魚

魚類富含豐富的蛋白質，有利于11個月寶寶的蛋白質營養(yǎng)補充。

以下是店鋪為大家整理11個月寶寶食譜魚要怎么做的內(nèi)容，希望大家

喜歡。

11個月寶寶食譜：魚菜米糊

三文魚富含不飽和脂肪酸、DHA、優(yōu)質蛋白質等營養(yǎng)素，加之米

粉和蔬菜分別富含碳水化合物和維生素，既可滿足寶寶大腦對多種營

養(yǎng)素的需求，又可為大腦補充能量。

方法/步驟

食譜原料

主料：米粉15克，三文魚肉25克

輔料：青菜適量。

制作方法

1.將米粉酌加清水，浸軟后攪為糊狀，再將米糊入鍋，用旺火燒

沸大約8分鐘;

2.將魚肉和蔬菜洗凈剁泥，一同放入鍋里，繼續(xù)煮至魚肉熟透。

3適用人群

10～12個月的寶寶

4健康提示

三文魚富含不飽和脂肪酸、DHA、優(yōu)質蛋白質等營養(yǎng)素，加之米

粉和蔬菜分別富含碳水化合物和維生素，既可滿足寶寶大腦對多種營

養(yǎng)素的需求，又可為大腦補充能量。

11個月寶寶食譜：魚肉拌茄泥

鯉魚營養(yǎng)：

鯉魚有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣，對

各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。鯉魚對孕婦

胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。

食譜材料：

茄子、鯉魚、芝麻油、鹽

食譜做法：

首先，準備好茄子半個，凈魚肉30克左右。

接著，把茄子洗干凈，上蒸鍋蒸至熟爛，取出來去掉皮，搗爛成

泥。鯉魚洗干凈，切成小粒，放進沸水里焯燙至熟。

最后，將茄泥與魚肉混合，加入一點點鹽和香油拌勻就行了。

11個月寶寶食譜：清蒸多寶魚

多寶魚沒有小的骨刺，肉質又細嫩，是做寶寶輔食的理想材料。

新鮮的魚最好就是拿來清蒸，既簡單又美味，小乖從第十個月吃

過多寶魚就深深愛上了，每次蒸多寶魚她都要吃上1/4條魚的魚肉。

清蒸多寶魚

原料：多寶魚，小蔥，姜

做法：

將新鮮多寶魚去鰓、去內(nèi)臟，用水沖洗干凈，備用。

姜一半切絲、一半切片。蔥白切成小段，蔥綠切絲或末。

取一大盤，將姜片、蔥段碼放盤底。將多寶魚放置于蔥姜之上，

魚身撒上姜絲。

盤底鋪上蔥姜，使魚和盤子之間留有一定的空間，蒸汽更容易循

環(huán)。

蒸鍋內(nèi)水燒開后，將魚上鍋，大火蒸7-8分鐘左右至魚熟。蒸的

時間視魚的大小適當調整。

另取一鍋，加入2勺油，下入姜絲和蔥，小火加熱出香味后將蔥

姜絲撈出，再加入2-3勺蒸魚豉油，燒熱。

魚蒸好后，出鍋，倒出盤底的水汽，淋上前面步驟中已燒開的蔥

姜汁兒，即可。蒸魚豉油是咸的，所以不放鹽了。

趁熱吃。

蒸一條魚，小乖吃大約1/4，其余的我們吃，所以會淋上有味道的

蔥姜汁兒，但小乖吃的魚肉不沾汁兒。