小兒厭食食療食譜

小兒厭食食療食譜

長期厭食會導致小兒體力下降，易患貧血、神經炎、口腔炎、夜盲癥、佝僂病、營養不

良等多種疾病。臨床應用以下幾個食療方對患兒進行調理，效果頗佳。

小兒厭食食療食譜：消食導滯餅

取炒二丑40克，炒萊菔子、焦山楂、焦麥芽、焦神曲、雞內金各60克，共研細末，加

芝麻、白糖適量，面粉500克，混勻后烙成焦餅20個，讓患兒嚼食。1～3歲小兒每次吃1

個；4～6歲吃2個；7～10歲吃3個。每日早晚各1次。此方適于食滯停積型患兒服用，癥

見不思飲食、食而不化、腹部脹滿、噯腐吞酸、惡心嘔吐、大便溏瀉或干結、小便黃濁或如

米泔水樣、煩躁愛哭、舌苔白而厚膩。

小兒厭食食療食譜：蓮梔梨汁粥

蓮子15克，梔子6克，陳皮6克，雞內金10克，梨2個，大米50克，赤砂糖15克。

將雞內金研成細粉，梨搗爛擠汁。先把蓮子、梔子、陳皮入沙鍋煎取濃汁，去渣后入大米、

雞內金、砂糖、梨汁煮粥，代早餐食用。連用5～7天。此方適于滯熱內生型患兒服用，癥

見食欲不振、面頰發紅(午后尤甚)、手足心熱、口渴喜飲、尿黃便干、腹部脹滿、舌苔黃膩。

小兒厭食食療食譜：豆棗肉糕

取白扁豆、薏米、山藥、芡實、蓮子各100克，大棗肉200克，焙干研為細末，加糯米

粉500克，白糖150克，混勻后蒸糕或做餅，每天3次，每次30～50克，空服當點心食。

此方適于脾胃虛弱型患兒，癥見食欲不振、面色萎黃、形體消瘦、好臥懶動、大便溏瀉、少

苔或無苔。

發燒寶寶的食療食譜

小兒發熱時，新陳代謝加快，營養物質的消耗大大增加，體內水分的消耗也明顯增加。

同時，在發熱的時候消化液的分泌減少，胃腸蠕動減慢，使消化功能明顯減弱。

因此，小兒發熱時的飲食安排必須合理。

小兒發熱的飲食調攝應以供給充足的水分，補充大量維生素和無機鹽，供給適量的熱量和蛋

白質為原則。飲食應以流質和半流質飲食為主。下面介紹幾種常用發熱患兒的飲食。

(1)米湯：將大米煮爛去渣，加入少許白糖。米湯的水分充足，易于消化吸收。

(2)綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖。綠豆具有清熱、解毒、祛暑的作用，

服之既能補充營養，又利于毒素排泄，從而可以協助退熱。

(3)雞蛋羹：取1～2個雞蛋打勻，加適量溫水蒸熟后食用。雞蛋羹可以補充蛋白質，并且較

容易消化吸收。

(4)西瓜汁：西瓜汁具有清熱、解暑、利尿的作用，可以促進毒素的排泄。

(5)鮮梨汁：鮮梨汁具有清熱、潤肺、止咳的作用，適用于發熱伴有咳嗽的患兒。

(6)鮮蘋果汁：蘋果汁中含有大量的維生素C，可以補充體內營養的需要，還可以中和體內

毒素。

總之，小兒發熱時的飲食可以按前面述及的基本原則，根據患兒的飲食習慣來安排。如果患

兒發熱而食欲不好時，不要勉強喂食，但要盡量補充水分。另外，在小兒發熱期間不要任意

增加平時未曾吃過的食物，以免引起腹瀉。

治療寶寶傷食的食譜

嬰幼兒的消化器官發育還不完善，消化液分泌不充足，酶的功能也較弱，胃及腸道內黏

膜柔嫩，消化功能還比較差。如果父母不能正確地喂養，什么都給寶寶吃，使寶寶飲食的質

和量不當，損傷了腸胃，寶寶就會出現肚子脹、吐奶、厭食、舌苔厚膩、上腹部飽脹、大便

稀且有酸臭味等傷食的表現。

食療方

★ 海蜇荸薺

選擇個大、肥嫩的鮮荸薺250克洗凈，去掉小芽及基根；把海蜇100克漂洗后，同荸薺

一并放入小鍋內，加水適量同煮，待荸薺煮熟后，去掉海蜇，取出荸薺。趁溫熱給寶寶吃荸

薺3~5個，每天2~3次，連用2~3天。

★ 蜂蜜蘿卜湯

將白蘿卜200克洗凈后，切成條狀或丁狀。鍋內加清水燒開，放入蘿卜，待煮沸后撈出

蘿卜，瀝干水，晾曬半日。再把晾干的蘿卜放入鍋內，以小火燒煮，邊煮邊攪拌，調勻后，

取出蘿卜晾涼，加蜂蜜60克，飯后給寶寶吃10~15克。

治療寶寶腹瀉的食譜

腹瀉是小兒最常見的多發性疾病，有嬰兒的生理性腹瀉、胃腸道功能紊亂導致的腹瀉、

感染性腹瀉等。其中感染性腹瀉的病源有細菌、病毒、真菌等。從治療角度講，對于非感染

性腹瀉，要以飲食調養為主；對于感染性腹瀉，則要在藥物治療的基礎上進行輔助食療。

食療方

★ 栗子奶糊

取3~5個栗子去殼搗爛，加適齡配方奶煮成糊狀，直接食用，每天2~3次，有溫中止

瀉的作用，適用于患有感染性腹瀉的寶寶。

★ 蘋果奶

將蘋果切碎加配方奶250毫升和少量食鹽，煎湯飲。適用于傷食腹瀉的寶寶，1歲以內

的寶寶喝湯，較大的幼兒可以直接吃蒸熟的蘋果肉。

護理秘訣：麥芽糊精幫寶寶抵御腹瀉

發生慢性腹瀉時，腸道黏膜損傷嚴重，而集中在小腸深部的葡萄糖淀粉酶則不易受損。

葡萄糖淀粉酶負責將麥芽糊精水解成D-葡萄糖，供嬰兒吸收利用。因此，當寶寶發生腹瀉

時，給寶寶食用添加了麥芽糊精的配方奶粉，可以改善腸道營養吸收不良的狀況，及時補充

損失的水分和營養。

治療寶寶便秘的食譜

便秘是經常困擾家長的兒童常見病癥之一。寶寶大便干硬，排便時哭鬧費力，次數比平

時明顯減少，有時2~3天甚至6~7天排便一次，就是發生便秘了。便秘的發生常常由消化

不良或脾胃虛弱引起，過多地食用魚、肉、蛋類，缺少水果、蔬菜等也是一個重要原因。

食療方

★ 蔥蜜奶

取適齡配方奶100~200毫升，蔥汁2~4毫升，混和均勻后，用小火煮熟。晾至微溫后

調入蜂蜜20~40克每天早晨給寶寶空腹服下，連續服3天即可。

★ 拌菠菜

將150克菠菜洗凈，用沸水焯熟，然后切碎，加芝麻油和適量鹽拌一下，適合1歲以上

寶寶。

護理秘訣：益生元有助于改善寶寶的腸道環境

母乳中含有比例合適的益生元，益生元是一種促進腸道有益菌生長的食物成分，它能促

進益生菌的繁殖和生長，幫助建立和維持正常腸道菌群。科學組合的益生元可以改變大便性

狀，令寶寶的腸道更加舒適，使寶寶吃得更香長得更棒。另外，給寶寶添加輔食時，要選擇

含膳食纖維豐富的蔬菜和水果，如芹菜、韭菜、蘿卜、香蕉等，以刺激腸壁，加快腸蠕動，

糞便就容易排出體外。

治療寶寶多汗的食譜

小兒多汗是指在安靜狀態下，寶寶全身或局部出汗過多，甚至大汗淋漓。中醫將白天無

故出汗稱為“自汗”，夜間睡眠出汗、醒后停止出汗稱為“盜汗”。無論自汗或盜汗，多與體

質虛弱有關。

食療方

★ 核桃蓮子山藥羹

將核桃仁100克、蓮子100克、黑豆50克分別研磨成粉，加山藥粉50克、米粉適量混

合均勻。取1~2匙混合粉與適量配方奶一起煮熟成羹，每天給“自汗”的寶寶吃2次。

★ 百合蜂蜜奶

取鮮百合100克、蜂蜜100克，拌在一起，蒸1小時后晾涼。每天早、晚各取1匙，加

入少量配方奶中調勻，給“盜汗”的寶寶服用。或者用百合煮粥，吃時加適量蜂蜜。

治療寶寶流感的食譜

小兒流感是由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，6個月至3歲的寶寶是流感的高危人

群，嬰幼兒流感的臨床癥狀往往不典型，部分患病的寶寶會突然高熱，或伴有嘔吐和腹瀉等

消化道癥狀，可見高熱驚厥；還有的寶寶表現為急性喉炎，氣管、支氣管炎，出現聲音嘶啞、

犬吠樣咳嗽、喘息、喉嚨中有痰聲。

食療方

★ 陳皮姜粥

取陳皮10克、生姜10克，連同粳米50克，加水適量，大火煮開后，以微火慢煲成粥，

每天進食兩小碗，對患腸胃不適流感的寶寶特別有益。

★ 蘿卜蜂蜜飲

新鮮白蘿卜250克，榨汁約100毫升，加涼開水200毫升、蜂蜜2匙攪勻，每天給寶寶

喝2次，連續喝3天。

護理秘訣：吃母乳的寶寶少患感冒

母乳具有預防感冒的功效。研究表明，母乳含有對呼吸道黏膜有保護作用的免疫球蛋白。

另外，還有一定量的對感冒病毒等有抑制作用的溶菌酶、乳鐵蛋白、巨噬細胞等免疫因子。

故母乳喂養的寶寶比起非母乳喂養的孩子感冒的發生率低得多。即使不能進行母乳喂養，也

一定要選擇營養成分與比例與母乳相近的配方奶，并注意飲水充足。

治療寶寶濕疹的食譜

小兒濕疹，俗稱“奶癬”。其原因復雜，是一種過敏性皮膚病。嬰幼兒階段的寶寶皮膚

發育尚不健全，最外層表皮的角質層很薄，毛細血管網豐富，內皮含水及氯化物比較豐富，

因此容易發生過敏反應。

食療方

★ 綠豆海帶湯

綠豆30克，海帶10克，魚腥草10克，白糖適量。先洗凈海帶、魚腥草，將魚腥草加

適量的水煎20分鐘，去渣取汁，然后加入綠豆、海帶煮熟，加入配方奶調味飲用，每天給

寶寶喝1次，連續5~7天。

★ 玉米須心湯

玉米須15克，玉米心30克，冰糖適量。先煎玉米須、玉米心，去渣取汁，加冰糖調味，

每天給寶寶喝1次，連續5~7天。

治療寶寶蕁麻疹的食譜

蕁麻疹是一種常見的兒科過敏性皮膚病。發病時，寶寶的皮膚上出現很多形狀不同、大

小不一、紅色、隆起、中間呈白色的疹子，患病部位會發生劇癢。疹子出現后24小時內會

自動消失，由于劇癢，寶寶往往會因為過度抓搔，造成皮膚表皮破損而引起繼發性皮膚感染。

食療方

★ 芋頭煲豬排骨

芋頭50克，豬排骨100克，將芋頭和豬排骨分別洗凈切塊，一同放到沙鍋中加水適量

用小火煲熟，每天給寶寶吃2次。

★ 冬瓜芥菜湯

冬瓜200克，芥菜30克，白菜根30克，香菜5株。將以上食物用水煎，熟時加適量紅

糖調勻，飲湯即可。

護理秘訣：母乳喂養或選用嬰幼兒配方奶

與母乳和嬰幼兒配方奶相比，普通的牛奶中都缺少某些營養物質，乳清蛋白與酪蛋白比

例不合適，而且普通牛奶中蛋白質含量高，酸度很高，這些都使嬰兒難以適應，可能引起消

化不良、營養不良和過敏反應等情況。

治療寶寶鵝口瘡的食譜

鵝口瘡是一種由霉菌（白色念珠菌）引起的口腔黏膜感染性疾病。患病寶寶的口腔布滿

白色物質，形狀如“鵝口”，因此叫“鵝口瘡”。寶寶患這種病，主要是由乳頭、食具不衛生，

使霉菌侵入口腔黏膜導致的。長期服用抗生素的寶寶也容易患此病。

治療寶寶鵝口瘡的食療方

★ 苦瓜汁

苦瓜汁60毫升，冰糖適量，將苦瓜汁放進沙鍋內煮開，加入適量冰糖溶化攪勻，即可

給寶寶服用。

★ 西洋參蓮子燉冰糖

西洋參3克，蓮子（去心）12枚，冰糖25克，將西洋參切片，與蓮子放在小碗內加水

泡發后，再加冰糖，隔水蒸燉1小時，喝湯吃蓮子肉，剩下西洋參片，次日可再加蓮子同法

蒸燉。西洋參可用2次，最后1次吃掉。

治療寶寶遺尿的食譜

小兒遺尿是指寶寶在睡眠中，小便不受控制地排出的一種疾病。如果是因為白天游戲過

度、精神疲勞或者睡前飲水過多等原因，發生了遺尿，就不能算是此病。晚飯盡量少給寶寶

吃豆類、薏仁米、冬瓜等利尿的食物，有助于減少遺尿的發生。

食療方

★ 肉桂燉雞肝

肉桂3克研末，雞肝1個切片，放入碗內，加生姜、蔥、米酒、食鹽等適量調料及清水，

隔水燉熟。在寶寶睡前，給寶寶飲湯吃雞肝，1次吃完。

★ 韭菜根汁

韭菜根25克。將韭菜根洗凈后，放入干凈紗布中絞取汁液，煮開給寶寶溫服。每天2

次，連續10天。

治療寶寶小兒腮腺炎的食譜

小兒腮腺炎，俗稱“痄腮”，主要癥狀是發熱、耳下腮部腫脹疼痛。患病寶寶一般會一

側的腮先腫脹，1~4日后波及另一側。也有兩側同時腫大的，耳垂處是紅腫的中心，表面發

熱不紅，局部脹痛，以手觸之有彈性，無波動感。

食療方

★ 冰糖鴨蛋

鴨蛋2個，冰糖30克。先將冰糖放入適量水中攪拌，待溶化后打入鴨蛋攪勻，上籠蒸

熟。每天給寶寶吃2次，連吃7天。

★ 綠豆菜心粥

綠豆60克，白菜心2個，粳米50克。將綠豆、粳米洗凈，加水適量，煮約20分鐘加

入白菜心，再煮20分鐘。每天給寶寶吃2次，連吃4天。

治療寶寶扁桃體炎的食譜

扁桃體炎是小兒的常見、多發病。急性扁桃體炎發病較急，主要癥狀有惡寒、發熱、全

身不適、扁桃體紅腫、吞咽困難且疼痛等。慢性扁桃體炎癥狀較輕，常感到咽喉部不適，有

輕度梗阻感，有時影響吞咽和呼吸。

食療方

★ 無花果冰糖飲

鮮無花果60克入鍋加少量水煎，加冰糖適量調味，每天早晚分2次給寶寶食用，連吃

3~7天。

★ 蘿卜甘蔗汁

白蘿卜、紅皮甘蔗各若干。兩者洗凈后，分別榨汁備用。每次用白蘿卜汁20毫升，甘

蔗汁10毫升，加適量糖水沖服，每天3次。

治療寶寶缺鐵性貧血的食譜

貧血是嬰幼兒時期常見的一種疾病。以患病寶寶的皮膚、黏膜蒼白為突出表現，并可出

現心跳過快、呼吸加速、食欲減退、惡心、腹脹、精神不振、注意力不集中、情緒易激動等

癥狀。病程較長的寶寶還可出現易疲倦、毛發干枯、營養低下、體格發育遲緩等現象。

食療方

★ 龍眼枸杞粥

將龍眼肉、枸杞子、黑米各15克分別洗凈，同入鍋，加水適量，大火煮沸后改小火煨

煮，至米爛湯稠即可。每天早、晚分2次給寶寶食用，經常食用有效。

★ 六寶粥

糯米300克、薏仁50克、紅棗20枚、蓮子（去心）20克、山藥30克、白扁豆30克，

加水適量煎煮，沸后改小火煮爛，每天給寶寶吃1次。

護理秘訣：鐵和維生素C好搭檔

牛奶是嬰幼兒的重要食品之一，但是，普通的牛奶含鐵量較少，而且寶寶對牛奶中鐵的

吸收率僅有10%。因此，在為寶寶選奶粉時，一定要選擇添加了足量的鐵，并含有適量維

生素C的嬰幼兒配方奶粉。飲食均衡，適當多食用黑木耳、豆類、瘦肉、豬肝等。

4個食療方 應對春季小兒“燥咳”

春季天氣干燥，很容易引起“燥咳”，表現為干咳不止、無痰或少痰、痰難咯出、痰中

帶血絲、口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀。

看著寶寶受罪，當父母的心情自然是不好受了，今天小編就把向隔壁住的老中醫獨家傳

授的對付初春“燥咳”的食療小驗方獻給大家，不但不苦而且還有點甜，不怕寶寶們不吃哦，

下面就聽小編為大家娓娓道來：

1.杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克，去皮打碎，雪梨1個去皮切片，同放碗內，加冰糖20克，清水適量，

然后置鍋內加蓋蒸1小時，即可服用，每天早晚1次，連服2~5天。

2.川貝粉燉雪梨

取一個雪梨洗凈、去核，橫斷切開，放入川貝粉6克，然后將兩瓣并攏，用牙簽固定，

放入碗中加清水適量，置鍋內蒸30分鐘。吃梨喝湯，每天1次，連服3~5天。

3.蜂蜜蘿卜汁

白皮蘿卜300克，洗凈、去皮、切碎，用潔凈紗布包好擠榨出汁。每次取60毫升蘿卜

水，加蜂蜜一匙，調勻服用，每天3次，連服3~5天。

4.貝母冰糖汁

川貝母15克研粉，摻入冰糖20克，加水150毫升，置鍋中蒸20分鐘。早晚各服1次，

連服3~5天。

吃奶粉寶寶上火的食療食譜

秋季天氣本身就干燥，加上寶寶又靠吃奶粉，因此更容易上火。奶粉寶寶畢竟還小，吃

藥終歸是不利的，下面介紹幾種食療的食譜。

綠豆百合飲

材料：綠豆一把，百合十余片，冰糖5、6粒

做法：綠豆百合洗凈不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開5分鐘后，擰

到最小火，熬煮30分鐘，自然解壓后放入冰糖，開蓋煮5分鐘即可。

食法：小嬰兒過濾后取湯當白開水喝，較大的寶寶連湯帶綠豆百合都吃。可每周飲用3

次，每次不超過150毫升，以免過涼。

百合杏仁鴨梨粥

材料：新鮮鴨梨一個、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。

做法：把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒

開始膨脹，呈米湯樣時再換小火。然后放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約

10分鐘后即可。

食法：小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許蜂蜜食用。

芹菜煲紅棗

材料：芹菜200-400克，紅棗50-100克

做法：煲湯分次服用。如不是芹菜季節，用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有

療效。

食法：小嬰兒過濾后取湯當白開水喝，較大寶寶連湯帶芹菜、紅棗吃。

小食譜：寶寶肺炎食療方

肺炎寶寶飲食的忌與宜

忌：對高熱失水的寶寶應忌高蛋白飲食，如肉、雞、魚，因為食用蛋白質多了，排出的

尿素也會增多，將會帶走體內較多的水分。辛辣食品也不宜吃，容易化熱傷津。食入過多的

糖會抑制體內白細胞的殺菌作用，所以不要食糖過多和吃過甜的食物。不要吃生冷和酸性食

品。

宜：寶寶吃的奶可適當加些水稀釋。宜多吃清淡食品。除牛奶、雞蛋、豆制品外，還可

以吃新鮮蔬菜、水果。寶寶肺炎急性期食療方風寒閉肺型：咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。

食療方一蔥姜粥：蔥白3根，生姜3片，粳米50克。以上共煮粥，趁熱服。

有祛寒宣肺作用。

食療方二杏仁粥：杏仁10克，粳米50克。將杏仁加水煮15分鐘，去渣留汁，加粳米

煮粥食用。有宣肺化痰的作用。

風熱閉肺型：咳嗽、痰黃稠、口渴、面赤唇紅、舌紅、尿黃。

食療方一魚腥草蘆根湯：魚腥草30克，蘆根30克，紅棗12克。以上加水煮30分鐘飲

用。

有清熱化痰作用。

食療方二糖杏梨：梨1個，杏仁10克，冰糖12克。將梨去皮、核，加杏仁及冰糖，隔

水蒸20分鐘食用。

有清熱宣肺作用。

寶寶肺炎恢復期食療方

脾氣虛型：面色黃，食欲不好，消化不良，大便不調，舌淡。

食療方一參棗粥：黨參12克，紅棗15克，粳米50克。以上加水煮粥食用。

有益氣健脾作用。

食療方二鴨肫山藥粥：鴨肫1個，山藥15克，芡實15克，粳米50克。將鴨肫洗凈、

切碎，再將山藥、芡實、粳米加水煮粥食用。

有健脾收斂作用。

食療方三麻黃根魚粥：麻黃根15克，鯽魚1條，粳米50克。將麻黃根加水煮20分鐘，

去渣留汁。把魚去鱗及內臟，洗凈，同粳米一起放入汁中煮粥食用。

有健脾止汗作用。

肺陰虛型：干咳無痰，口渴欲飲，午后低熱，舌紅苔少。

食療方一銀耳冰糖梨：銀耳12克，梨1個，冰糖12克。將梨去皮及核，切成塊。銀耳

用清水洗凈，與梨同放入鍋中，小火煮30分鐘，加入冰糖溶化后食用。

有潤肺止咳作用。

食療方二羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，杏仁10克，豬肺250克。用清水將豬肺洗凈。

切成塊狀并擠出泡沫。杏仁用水浸洗去皮。將以上食物與羅漢果加水煲湯，加鹽后食用。

有補肺止咳化痰的作用。

腎虛型：久咳，肢體欠暖，發育不良，舌淡胖。

食療方一核桃粥：核桃肉15克，大棗12克，桂圓肉10克，粳米50克。將核桃肉打碎，

大棗去核，以上加水煮粥食用。有補腎健脾作用。

食療方二杞子黃精粥：杞子15克，黃精20克，粳米50克，糖少許。將以上加水煮粥

食用。有益氣補腎作用。

19款寶寶防病治病食療粥

寶寶都不愛吃藥，但美味的粥孩子一定不會拒絕，那么媽媽為什么不趕快露一手呢？既

防病又美味，還等什么？

有助于寶貝增強免疫力

1.羊肉山藥粥(適合1歲以上的寶貝)

原料：精羊肉100克，鮮山藥100克，粳米30克，鮮姜、食鹽各少許。

做法：羊肉洗凈切成小丁，山藥也去皮切丁，放入鍋中用慢火燉爛，加入粳米和鮮姜片

煮成粥，再揀出姜片，加入食鹽使粥稍帶咸味即成。

功效：補脾胃、益肺腎。

小提示：適于脾虛營養不良，發育遲緩，免疫力差的寶貝。

2.玉屏風粥(適合10個月以上的寶貝)

原料：防風5克，白術10克，黃芪20克，粳米30克，白砂糖少許。

做法：將上述3味中藥先放砂鍋內加水熬湯兩次、去渣;兩次藥湯合并后放入粳米熬成

粥，調入少許白砂糖即可。

功效：補氣健脾、利水固表。

小提示：這是著名方劑“玉屏風散”的食療法。媽咪可給體制偏弱、容易感冒著涼的寶

貝試一試，尤其是冬春季節。

有助于寶貝強健脾胃

3.茯苓蓮豆粥(適合1歲半以上的寶貝)

原料：白茯苓10克，陳皮10克，甘草5克，蓮子20克，扁豆30克，粳米30克。

做法：先將白茯苓和陳皮、甘草熬水，去渣后再加入泡發好的蓮子、扁豆，和粳米一起

熬粥，以蓮子和扁豆軟爛為度。可另加白糖調味。

功效：健脾益胃、行氣利水。

小提示：這款粥對平時食欲較差、消化不良、身體較瘦的寶貝有幫助。

4.姜棗小米粥(適合8個月以上的寶貝)

原料：鮮姜10克，大棗4枚，小米30克。

做法：先把鮮姜切片，和大棗一起加水適量，共煮約15分鐘;撈出鮮姜，將大棗剝皮去

核，再加入小米煮約30分鐘即可。

功效：調和脾胃、解表中和。

小提示：脾胃不和、容易嘔吐、腹瀉的寶貝，較適合服用這道粥調理。

有助于寶貝增強代謝

5.菠菜粥(適合8個月以上的寶貝)

原料：菠菜100克，粳米30克。

做法：菠菜擇凈清洗，切細碎備用。先煮粳米粥，將要熟時放入菠菜，再煮沸即可。

功效：和中通便。

小提示：適用于消化不良、大便不通的寶貝。

6.蕉薯潤腸粥(適合1歲以上的寶貝)

原料：香蕉50克，紅薯50克，花生仁10粒，糯米30克。

做法：把香蕉和紅薯切成小塊，花生仁碾碎，和糯米一同煮成爛粥即可。

功效：潤腸通便。

小提示：這款粥可以幫助改善寶貝習慣性便秘。

7.蓯蓉杞子粥(適合1歲半以上的寶貝)

原料：肉蓯蓉(味甜者為好)20克，枸杞子10克，粳米30克，蜂蜜1茶勺。

做法：先將肉蓯蓉浸泡后切碎，文火燉煮至爛，，撈出渣后在湯中放入枸杞子和粳米煮

成粥，調入蜂蜜即可。

功效：滋補下元，潤腸通便。

小提示：如果寶貝腎氣不足、發育遲緩兼有習慣性便秘，可以常吃這款周

有助于寶貝健腦開智

8.三仁香粥(適合10個月以上的寶貝)

原料：核桃仁10克，甜杏仁10克，松子仁10克，糯米30克。

做法：先將三仁一同放入鍋中微炒，放涼后碾碎并剝去皮，和糯米一同煮成爛粥。

9.龍眼小米粥(適合1歲以上的寶貝)

原料：龍眼肉(桂圓肉)20克，小米50克，糖玫瑰、白砂糖適量。

做法：小米淘洗干凈，入鍋加水煮至將熟時加入洗凈的龍眼肉，再煮至爛熟，調入白砂

糖，撒上糖玫瑰。

功效：益胃補心，養血安神。

小提示：龍眼肉富含多種維生素和礦物質，小米中的營養物質也十分豐富，而且還有促

進睡眠的功效，良好的睡眠對寶貝神經系統的發育十分重要。

有助于寶貝身體調理或療病

10.姜糖粥(適合8個月以上的寶貝)

原料：生姜15克，紅糖15克，粳米20克。

做法：生姜洗凈切片，把粳米先煮爛，再加入生姜和紅糖，再煮約5分鐘，撈出生姜即

可。

功效：解表散寒，溫中降逆。

小提示:在寶貝風寒感冒初起，有發熱怕冷、頭疼和身上疼，不想喝水的癥狀時喝這款

粥，可以緩解感冒癥狀和縮短病程。媽咪應讓寶貝盡可能趁熱一次喝下，喝完后臥床蓋被取

汗，以微微汗出為好。

11.蔥白粥(適合1歲以上的寶貝)

原料：蔥白1根，香菜1小把，粳米20克，食鹽少許。

做法：蔥白和香菜切碎，先用粳米煮粥，臨起鍋時放入蔥白和香菜，再加少許鹽調味。

功效：解表散寒，溫通宣竅。

小提示：感冒發燒、怕冷頭痛的寶貝可以吃這款粥，尤其是有鼻塞、流清鼻涕的癥狀時

更適合，注意粥要趁熱喝，服后蓋被取汗。

有助于治療寶貝咳嗽

12.黃芪補肺粥(適合1歲半以上的寶貝)

原料：黃芪30克，百合15克，核桃仁15克，杏仁20克，粳米30克。

做法：先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘，去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料，煮成

粥即可。服用時可加一些兒童蜂蜜調味。

功效：補肺潤燥，降氣止咳。

小提示：肺氣虧虛，感冒咳嗽反復不愈，咳聲無力，痰少的寶貝常喝此粥有益。

13.紫苑杏仁粥(適合1歲半以上的寶貝)

原料：紫苑15克，苦杏仁15克，糯米30克，白砂糖少許。

做法：現將苦杏仁用水泡后去皮，紫苑煎湯去渣，以湯煮糯米至半熟時加入杏仁，再煮

成粥，調入白砂糖即可。

功效：降氣止咳，化痰平喘。

小提示：對咳嗽吐痰、氣急氣喘、吐食、大便干燥的寶貝有益，可早晨起床后當作早餐

有助于寶貝腹瀉的食療

14.蓮子薏米粥

原料：空心蓮子15克，薏米1

5克，芡實15克.粳米20克。

做法：將原料一并淘洗凈.浸泡1小時后熬粥即可。

功效：健脾.利水、止瀉。

小提示：寶貝大便偏稀、小便較少、食欲不振時，適宜喝這款食療粥。

15.糯米固腸粥

原料：糯米30克.山藥1

5克，食鹽各少許。

做法：先將糯米在干鍋上微火炒黃.然后和山藥共煮粥，粥熟后加胡椒粉和食鹽少許即

可。

功效：溫里固腸。

小提示：可幫助緩解寶貝腹部受寒、瀉下清稀、不思飲食的癥狀。

16.山楂蒼術粥

適合1歲半以上的寶貝

原料：生山楂10克.炒蒼術10克.粳米30克.白糖少許。

做法：將前2味中藥煎湯去渣，湯再用來煮粳米粥，粥成加白糖即可。

功效：燥濕運脾.化食止瀉。

小提示：對食積生濕，伴有惡心、腹瀉、微有浮腫癥狀的寶貝最為適宜。有助于

有助于寶貝改善厭食癥狀

17.神曲粥

適合2歲以上的寶貝

原料：神曲15克，炒谷芽15克，粳米30克。

做法：先將炒谷芽和神曲搗碎，煎取藥汁后.去渣：湯中入粳米，一同煮成稀粥。

功效：消食健脾.開胃除煩。

小提示;這款粥對脾失健運的厭食癥有效。

18.黨參萊菔粥

適合1歲以上的寶貝

原料：黨參1

5克，萊菔子7克.粳米或小米30克，紅糖少許。

做法：先煎煮黨參和萊菔子.去渣取汁.用藥汁煮粥.粥成加紅糖即可。

功效：益氣啟脾，行氣消食。

小提示：適合于脾胃較弱，食欲較差的寶貝。

19.雞內金粥

適合1歲半以上的寶貝

原料：雞內金10克，干橘子皮5克.砂仁3克，粳米30克.白糖適量。

做法：雞內金、干橘子皮、砂仁研末備用。先將粳米加水煮粥.粥將成時加入藥粉稍煮，

加白糖適量調昧。

功效：消食化滯，理氣和胃。

小提示：寶貝脾胃不和時容易食積不化，推薦腹部脹滿的寶貝喝這款粥。

小兒咳嗽食療偏方

1、玉竹粥：玉竹15g鮮者加倍，粳米50g 。用法：將玉竹洗凈，切碎，加水煎湯取汁

去渣，用玉竹汁液煮粥(應添水煮粥)。每日早晚分2次溫熱服食。1周為1療程，停1周再

行第2療程小兒咳嗽的食療方2、百合梨糖：百合10g(鮮百合更好，用量加倍)，梨1個，

白糖15g。將百合洗凈，梨切片。百合、梨、白糖三者混合放入碗中，蒸熟，放冷后1次頓

服。1日2次。

3、花生煲冰糖：花生米100～150g，冰糖適量。將花生米洗凈，加入冰糖及清水同煮

熟，吃花生米飲湯，1日分3次吃完。

4、銀耳羹：銀耳5g，雞蛋1個，冰糖60g，豬油適量。將銀耳用溫水浸泡約30分鐘，

待發透后，摘除雜質，洗凈并分成片狀，然后加適量水煮開，并用文火再煎2小時，待銀耳

煮爛為止。將冰糖另加水煮化，打入雞蛋，并兌入清水少行攪勻后，入鍋中煮開，并攪拌，

將雞蛋糖汁倒入銀耳鍋內，起鍋時，加入少許豬油。

5、蔗漿粥：新鮮甘蔗若干，粳米50g。將粳米加入400ml煮成稀粥，然后將新鮮甘蔗

洗凈切碎，榨取汁150ml左右，加入稀粥中即可服食。每日2次，早晚服。

積食食療法

1、按摩治小兒傷食法：令小兒仰臥、兩腿屈膝，再將一手掌放在患兒腹部，然后從以

窩處開揉，手法由輕、慢到重、快，邊揉邊移動，直至政腹部，再揉回上腹部，反復轉圈。

一般8分鐘左右，腹部便有松軟感，傷食癥狀即能減輕。

2、白蔻消食法：取3克白蔻，用保溫杯泡水飲服，可治吃生冷果品引起的傷食。

3、荸薺蘿卜助消化法：取20只生荸薺、250克蘿卜，搗爛擠汁熱服，能幫助消化。

4、蠶豆皮助消化法：炒焦蠶豆皮泡水代茶飲用，能促進消化，健胃止渴。

5、醋治呃逆法：取少量醋，緩緩咽下，可止呃逆

6、丁香神曲消食法：吃生冷果品引起傷食時，可取2克丁香、15克神曲，用沸水沖泡，

代茶飲服。

7、檳榔焦三仙消食法：取10克檳榔，焦山楂、焦神曲、焦麥芽(合稱“焦三仙”)各15

克，加水煎汁飲服，消食效果好。

8、兒童飯前飲水助消化法：飯前1小時左右讓孩子飲1杯水，可以及時補充到全身各

細胞組織，促使消化器官分泌出足夠的消化液，有益于食物的溶解、消化和吸收。

9、兒童食欲激發：①孩子吃剩的食物，不要勉強他吃完。②不乞求孩子吃飯，不說“吃

完飯，給??”之類的話。③不用威脅語言催孩子吃飯，吃少也不必著急。④不限定飯量，

偶爾多吃，也不必強行阻止。⑤糾正挑食習慣，鼓勵孩子吃多種食物。

小兒過敏性咳嗽食療方法

小兒過敏性咳嗽食療方法如下：風熱咳嗽的食療1.梨+冰糖+川貝把梨靠柄部橫斷切開，

挖去中間核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)，把梨拼對拼好放入碗里，上

鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因為現在的寶

寶普遍貪涼，熱了就吹空調，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯

減少。2.煮蘿卜水白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內，加大半碗水，放火上燒開后，再

改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再給寶寶喝，此方治療風熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰

的效果是不錯的，2歲以內的寶寶收到的效果更好。3.還可以給寶寶吃下列食物：①柿子：

性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只，吃多了肚子會不舒服。②西瓜：性

寒，能治一切熱癥。寶寶在夏天如患了風熱咳嗽，可給他多吃西瓜。③枇杷：性涼，能潤肺

化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3

只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿

痰者效果好。寶寶患風熱咳嗽時，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同

樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨

雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。風寒咳嗽的食療1.生姜+紅

糖+大蒜孩子患了風寒感冒，喝溫熱的生姜紅糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時還

伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味

煮掉，這樣孩子才肯喝。2.蒸大蒜水取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入

一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當碗里的蒜水溫

熱時喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺

經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。3.烤橘子將橘子

直接放在小火上烤，并不斷翻動，烤到橘皮發黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一

會，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果

是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化

痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會明顯減少，鎮咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。

4.麻油姜末炒雞蛋將一小勺麻油放入炒鍋內，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入

1個雞蛋炒勻。孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅持吃上幾

天，就能收到明顯效果。5.梨+花椒+冰糖梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20

顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。

蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選

擇。以上是治療風寒咳嗽的食療方，家長在運用這些方法治病的同時，還應注意以下性寒涼

的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、

西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地

瓜等