適合三歲孩子的燉湯類食譜有哪些

適合三歲孩子的燉湯類食譜有哪些

燉湯類食物把食物的營養成分和味道都熬制出來，很適合三歲的

孩子消化吸收，下面小編精心整理了三歲孩子的湯類食譜，供大家參

考，希望你們喜歡!

適合三歲寶寶的燉湯食譜

家常三寶湯

材料

豆芽，干豆腐絲，蘿卜絲，鹽，雞精，辣椒油

做法

1、爆鍋后，炒豆芽、干豆腐絲、蘿卜絲，然后加水;

2、燒開后，加鹽、雞精，閉火后，灑上辣椒油就可以喝啦!超級

快湯啊。

豬肝菠菜湯

原料：豬肝50克、菠菜50克、植物油、鹽、蔥姜末、料酒各適

量。

做法：1、將豬肝洗凈，切成小片，放入碗內，加適量料酒、鹽及

水腌漬片刻。菠菜擇洗干凈，切成小段，用開水燙一下，撈出，瀝干

水分。

2、鍋置旺火上，加入植物油燒熱，下入蔥姜末爆香，放入鹽，加

水100克左右，燒沸后將肝片下入鍋內，燒開后撇去浮沫，放入菠菜，

再燒開后，倒入碗內即可食用。

營養筆記：動物肝臟是最經典的補充營養的食物。一般來說，肝

臟中各類營養素的含量都較非富，還含有較多的蛋白質。

菜心蛋花湯

原料：菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。

做法：1、菜心洗凈切段，雞蛋磕開打散。

2、肉湯加適量水燒開，放入菜心及少量鹽，待水開后略煮一會兒，

淋入蛋液，水開后即可食用。

烹調筆記：雞蛋的蛋黃中含有較多的膽固醇及卵磷脂，這兩種營

養物質都是神經系統正常發育所必須的。孩子們最好每天都攝入1~2

個雞蛋。

2-3歲寶寶的健腦食物

如果寶寶脾胃虛弱，并表現出萎靡不振，反應遲緩，可以吃蘋果、

紅棗、花生、核桃、松子、胡蘿卜、山藥、魚、蝦等，健脾益胃又補

腦。

如果寶寶腹脹有積食，并且肥胖，稍微活動就會感覺很累，可以

吃紅豆、冬瓜、竹筍、洋蔥、山楂、鯉魚、泥鰍等，化濕燥脾的同時

可以補腦。

如果寶寶出現水腫、皮膚較黑且粗糙，反應遲鈍、語言含糊，可

以吃紫菜、山藥、動物肝臟、動物血、核桃、瓜子、黑芝麻、黑豆、

山楂、栗子等，可以活血補腦。

如果寶寶出汗不止，易生病，可以吃黃花菜、蘿卜、荔枝、大棗、

芝麻、桃仁、牛奶、雞、鴨、魚、蛋、豆制食品等，可以補氣健腦。

寶寶補腦食物很多，以上這些食物可以促進寶寶大腦發育，但是

小編提醒，食物不僅可以補腦，有些食物還會阻礙腦部發育。比如人

工加工過的食品，含有色素、防腐劑、香料等化學物質，這些食物會

三、碳水化合物：它是提供人體活動和生長發育所需熱能的主要

來源，每日攝入量應為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬

菜、水果都可提供碳水化合物。

四、礦物質：其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料，每日應

保證供給600毫克。鈣質在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較

高。鐵是人體造血的主要原料，每日應保證供給10毫克左右。主要應

從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲，

促進寶寶生長發育，在動物內臟、花生、香蕉及豆類中含量較高，每

日應攝取10毫克。碘也是寶寶生長發育必需的一種非常重要的營養素，

它與寶寶智能發展和體格發育密切相關，每日應保證攝取70微克。碘

在各類海產品中含量極為豐富，食用碘鹽也是補碘的好辦法。

五、維生素：作用是維持正常的生理功能和生長發育。其中最為

重要的是維生素A、B1、B2、C、D，主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、

豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應為400國際單位。

六、水：是人體最主要的成分之一，維持體內新陳代謝和體溫調

節等，這一階段的寶寶每日每千克體重應補充水分125-150毫升。