2歲半的寶寶春季食譜

2歲半的寶寶春季食譜

春季2歲半寶的生長發育速度會加快，消化吸收功能也好，這個

時候對于營養的需求也會有所增加，那么春季寶寶的食譜應該如何準

備呢?以下是店鋪為你推薦2歲半的寶寶春季食譜的內容，希望大家喜

歡。

2歲半的寶寶春季食譜▏雞蛋胡蘿卜配米飯

食譜原料：雞蛋，培根肉，米飯，火腿片、冬菇、胡蘿卜，油、

鹽、胡椒粉適量。

制作方法：

1、雞蛋打散,加入少量的鹽、胡椒粉調味，煎成薄薄的蛋皮，切

絲備用;

2、加熱油鍋，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，調味;米飯

煮好裝入便當盒;

3、蛋皮鋪在米飯上，把切好形狀的火腿片、冬菇、胡蘿卜等拼成

卡通形象。

健康提示：

1.雞蛋中富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、

DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，對神經系統和身體發育有很大

的作用，常吃雞蛋可以健腦益智，有效改善各個年齡組的記憶力。

2.蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有小人參”之

稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素

B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

2歲半的寶寶春季食譜▏牛奶小米粥

食譜原料：小米59克，牛奶1袋，白糖適量。

制作方法：

1、小米淘洗干凈。

2、鍋置火上，放入適量清水燒開，放入小米，先用旺火煮至小米

粒漲開，倒入牛奶繼續煮。

3、再次煮沸后，轉用文火熬煮，并不停地攪拌，加白糖，一直煮

到米粒爛熟即可。

健康提示：

1、牛奶中含有兩種催眠物質，一種是色氨酸，能促進大腦神經細

胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質——五羥色胺，另一種是對生理功

能具有調節作用的肽類。

2、在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量

淀粉，吃后容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入

腦內的色氨酸數量。

2歲半的寶寶春季食譜▏夾心魚糕片

原料：青魚中段500克、胡蘿卜50克、玉米粒50克、雞蛋清30

克。

調料：蔥姜汁、鹽、黃酒、味精、淀粉。

制作要點：

1、清除魚內臟，刮掉魚鱗，洗凈，剖去龍骨(魚中間部位的大骨)

和肚檔，留下凈魚肉。絞(剁)碎成茸三等分，一份加入煮熟絞(剁)碎的

胡蘿卜泥，另一份加入玉米粒絞(剁)碎的泥，最后一份保持白色原味，

分別調味加蔥姜汁、鹽、黃酒、味精、蛋清、淀粉并攪拌均勻。

2、一方盤涂油，將白色魚茸平鋪盤底，先后放上胡蘿卜魚茸、玉

米魚茸，鋪平，上籠蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片狀。在炒鍋中加

油、鮮湯、鹽燒開，放入魚片，濕淀粉勾芡即可。

營養價值：魚肉蛋白質、鈣質豐富，胡蘿卜富含維生素A，加上

玉米為粗糧，B族維生素充分，組合為營養充足、強體健身的春季兒童

特色佳肴。

特色：白紅黃夾心，層次分明，鮮香滑軟，適合1歲半以上嬰幼

兒食用。