關于中國糧食安全和食品安全的論文(五篇)

2024年3月16日發(作者：徐礪寒)

關于中國糧食安全和食品安全的論文（五篇）

中國人口多，糧食儲備不夠。中國堅持糧食政策，不放開糧食土地的紅線，倡

導人們節約糧食，不浪費食物。下面小編為大家整理了中國糧食安全和食品安

全的論文，希望大家喜歡！

關于中國糧食安全和食品安全的論文（篇1）

增減雙措并舉 保障糧食安全

國家領導在向國際糧食減損大會的賀信中指出，糧食安全是事關人類生存的

根本性問題，減少糧食損耗是保障糧食安全的重要途徑。當前，新冠疫情全球

蔓延，糧食安全面臨挑戰，世界各國應該加快行動，切實減少世界糧食損耗。

應對糧食安全面臨的挑戰，保障糧食安全，我們要增減雙措并舉，做到“開源

節流”，“開”增產“之源”，“節”減損“之流”。

“開”糧食增產“之源”，提高糧食產量

盡管我國糧食生產連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機意識。雖然近些

年，我國糧食連年豐收，倉廩充足，糧食安全也經受住了新冠疫情的大考，但

面對我國糧食需求將隨人口增長而剛性增長，和世界糧食安全形勢依然嚴峻的

雙重挑戰，我們必須增強糧食安全意識，通過增高糧食畝產量、強化農業生產

科技支撐等方式，“開”糧食增產“之源”，提高糧食產量，做到“手中有

糧，心里不慌”。

“食為政首，地為糧本”，提高糧食畝產量，不僅要嚴格落實耕地保護制

度，絕不觸碰耕地紅線這條“高壓線”，牢牢守住18億畝耕地紅線，確保

15.5億畝永久基本農田，統籌規劃建成高標準農田，保護好、利用好耕地中的

“大熊貓”黑土地，也要所有人一起行動起來，不為一己私欲，占用耕地，讓

耕地“非農化”，也不在耕地上實施任何“非糧”行為，讓耕地“非糧化”。

強化農業生產科技支撐，我們要走農業科技自立自強的道路，我們有袁隆平

院士研究出的“兩系法”雜交水稻和超級雜交稻技術體系，我們要站在巨人的

肩膀上看世界，要做“禾下乘涼夢”和“雜交水稻覆蓋全球夢”追求者和踐行

者，將現代化和高科技作為確保糧食安全的支撐，向生產科技要畝產、要收

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益。

“節”糧食減損“之流”，減少糧食損耗

現在，糧食減損現象在全球范圍內普遍存在，并存在于糧食生產、運輸、銷

售等各環節。受經濟發展水平的影響，糧食減損現象在不同國家和地區的表現

不同，發展中國家損失嚴重，發達國家浪費嚴重。對此，我們既要建立本國糧

食減損的長效機制，也要以大國擔當，推動國際社會建立國際糧食減損合作機

制。

建立本國糧食減損的長效機制，要在思想上形成節約糧食意識，在實踐中推

廣糧食減損技術。受資源和環境雙重因素的影響，糧食的增產空間是有限的，

我們必須樹立減少糧食損耗就是節約資源的意識，糾正“自己掏錢，豐儉由

我”的錯誤觀念，拒絕“舌尖上的浪費”。推廣糧食減損技術，要做到精細播

種、精細收獲，“顆粒歸倉”，適度加工，標準物流，“顆粒少損”，將減損

技術貫穿于從播種至消費的全過程。

推動建立國際糧食減損合作機制，要全球攜手合作，共享信息、交流技術、

培訓人員，也要因地制宜、精準施策，對糧食損失嚴重的國家和地區，采取提

供先進技術支持，加強技術研發合作，援助多余食物等方式助其減少糧食損失;

對糧食浪費嚴重的國家和地區，采取傳播節約糧食經驗做法，加強溝通交流等

方式糾正浪費糧食行為，齊心協力減少全球糧食損失浪費，維護全球糧食安

全。

面對全球糧食安全，我們既要端穩自己手中的飯碗，也要幫助他人端牢他們

手中的飯碗。“民為國基，谷為民命。”我們要在全球減少糧食損失和浪費，

保障糧食安全的行動中，向世界貢獻中國智慧、提供中國方案，以大國擔當推

動構建全球共同節糧減損的良好氛圍，增強任何風險下世界糧食的安全韌性。

關于中國糧食安全和食品安全的論文（篇2）

讀懂“9個感嘆號”背后的糧食安全之“重”

“洪范八政，食為政首。”近日，第7期《求是》雜志發表重要文章《堅持

把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重 舉全黨全社會之力推動鄉村振

興》。文章中先后用“9個感嘆號”對“三農”問題提出“重”要求，既體現了

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對做好“三農”工作、確保糧食安全的高度重視，也為做好新時代“三農”工

作、抓好糧食安全這個“國之大者”提供了根本遵循。我們要充分認識糧食安

全的重要意義，堅決扛起維護糧食安全的政治責任，堅決守住耕地這個糧食安

全的“命根子”，堅決抓好種子這個糧食安全的“核芯片”，堅決支持農民這

個糧食安全的“主力軍”，切實把糧食安全的主動權牢牢掌握在自己手中。

耕地是糧食安全的“命根子”，必須堅決守住耕地紅線底線。“我們土地是

不少，但同14億人口的需求一比，又是稀缺資源!”“各省區市現有用于糧食

生產的耕地必須保住，不能再往下降了!”耕地是糧食安全的“命根子”，是中

華民族永續發展的根基，也是我們賴以吃飯的家底。確保糧食安全，必須堅決

守住18億畝耕地和15.46億畝永久基本農田這個數量紅線底線，也必須堅決守

住“農田就是農田，農田必須是良田”這個質量紅線底線。只有把耕地資源保

護好、利用好，才能端牢中國飯碗，我們要堅決落實最嚴格的耕地保護制度，

絕不能置若罔聞破底線，更不能私搞變通破防線，以“保護文物”和“保護大

熊貓”的警醒意識和責任意識，拿出“長牙齒”的硬措施，立下耕地保護的

“軍令狀”，堅決遏制耕地“非農化”、基本農田“非糧化”，確保現有耕地

一畝不少、新增耕地一畝不假、亂占耕地一畝不讓。要加強農田水利建設，加

大中低產田改造力度，加快高標準農田建設，扎實推進“撂荒地”治理利用，

全面開展復耕復種，推廣秸稈還田、深耕深松、休耕輪作等保護性耕作模式，

全面提升耕地質量和農田生態保護水平。要創新耕地動態監測方式，采用田長

“實地查”、衛星遙感“天上看”、視頻監控“實時管”、公眾參與“隨手

拍”等技防、人防相結合手段，加強對耕地保護的監督，真正讓“藏糧于地”

落實落細，使每一寸耕地都成為豐收的沃土，切實筑牢糧食安全的根基。

種子是糧食安全的“核芯片”，必須堅決發展種業自主自強。“這設備那設

備，這條件那條件，沒有良種難以實現農業現代化!”“像大豆、棉花、玉米小

麥等一些大宗農產品生產，要抓緊研究部署，該擴大產量的要果斷下決心，不

能讓人家拿住我們!這是涉及國家安全的大事!”國以農為本，農以種為先。種

子是農業之母，是糧食安全的“核芯片”，也是糧食安全的命脈所在。近年

來，我國現代種業“芯片”不斷創新突破，自主選育品種面積占95%以上，實

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現了“中國糧主要用中國種”，然而，與發達國家相比，種業發展基礎仍不牢

固、種質資源保護利用不足、育種創新水平不高、一些“卡脖子”技術還沒有

攻克等問題。種業是保障糧食安全的源頭，確保糧食安全，就是要緊盯種業安

全這個核心關鍵，圍繞“種業科技自立自強、種源自主可控”總目標，全力以

赴破難題、補短板、強優勢、控風險，加快完善種業產業鏈、強化種業科技

鏈，打造種業創新鏈，堅決打好種業“翻身仗”。要進一步健全完善“產學

研”相結合、“育繁推”一體化的融合發展新機制，通過資源、收益共享等方

式，實現創新鏈與產業鏈的有效貫通，推動種業高質量發展。要大力弘揚科學

家精神，強化自主創新和科技支撐，突出重點種源關鍵核心技術攻關與基礎品

種培育技術創新，加快構建“龍頭企業+科研院所+高校”“科研團隊+實驗基地

+農民”的種業發展新格局，推動“藏糧于技”落實落地，為守護糧食安全插上

科技的“智慧翅膀”。

農民是糧食安全的“主力軍”，必須堅決支持農民種地種糧。“要完善糧食

主產區利益補償機制，加大獎補力度，決不能讓重農抓糧吃虧!”農民是糧食生

產的“主力軍”，也是農業現代化的“大部隊”。糧食是由農民來種的，從目

前看，2億多的小農戶仍然是保障糧食安全的主體。農民是農業發展最活躍、

最積極的因素，只有充分調動廣大農民的積極性、主動性和創造性，讓農民能

獲利、多得利，才能更好地增加農民種糧的信心，糧食安全才能有保障。要進

一步堅持和完善農業的價格和補貼政策，以生產補貼、專家指導、耕地輪作等

政策的“組合拳”激活農民在結構調優上的積極性，不折不扣、不差毫厘地把

各項惠農政策落到實處，讓農民真正在豐產增收的實惠中切身感受種糧的收

益，增強種糧信心、激發種糧動力，切實提高農民種糧務農積極性，讓農民愿

種糧、愛種糧、種好糧。要強化農民種糧產前、產中、產后各個環節的精準服

務，充分發揮好農民合作社和農村集體經濟組織的作用，逐步實現農業生產經

營專業化、組織化、集約化發展，提高種糧綜合效益，有效促農增收。要加快

推進現代農業和智慧農業步伐，強化農民種糧的技術培訓和指導，大力培養愛

農業、懂技術、善經營的新型職業農民，全面提高農民科技文化素質，筑牢糧

食生產的基石，切實為發展糧食生產注入源源不竭的動力。

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關于中國糧食安全和食品安全的論文（篇3）

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”這首古詩上至老下至小，幾乎全社會的人都

能背的滾瓜爛熟，但隨著經濟的日益發展，人們似乎被眼前的貪圖所吸引，已

將“節約”兩個字完全拋在了腦后。

據統計，中國人在餐桌上浪費的糧食高達2023億元，被倒掉的食物相當于2

億多人一年的糧食，在民間節慶時節，很多人為了不丟面子，往往造成請客的

點得不少，赴宴的吃的不多，一桌宴席有一半會浪費。在官場上，利用公款吃

喝之風盛行，有報銷，國家重點貧困縣江西上饒縣清水鄉前汪村村部喬遷慶典

當天，小車沿著路邊停了200米長，73輛車中還有兩部警車，村小操場上，教

室里共擺了53桌酒席，赴宴的人多市黨政機關干部，觥籌交錯，舉箸買醉之

間，不少食物被浪費。

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”一首婦孺皆知、耳熟能詳的唐詩，道出了節

約糧食、合理用餐的文明理念。然而今天，隨著人們生活水平的不斷提高，我

們的物質生活比以前豐富了許多，但隨之而來的卻是節約糧食意識的淡薄，和

浪費現象的屢見不鮮。當我們隨意倒掉吃剩的食物時，殊不知在世界的某個角

落還有很多人為一塊面包而面臨饑餓；當我們忘記關緊水龍頭時，殊不知那些

缺水的地方還有很多人家一天只有一杯水維系生活；當我們肆意揮霍勞動果實

時，殊不知那些面朝黃土背朝天的勞作者正默默地流淌著汗水……

一粥一飯，當思來處不易。無論時代和社會如何發展，人類所擁有的資源總

是非常有限的，勤儉節約無論何時都值得提倡。節約，歷來就是中華民族的傳

統美德，也應是我們人生的必修課。因此，節約不僅是一種行為，更是一種品

德；不僅是一種文化，更是一種時尚，它是我國文化傳承中的精華，而今因為

生活水平的提高，人們卻已將“節約”兩字拋在腦后，所以，為了將“節約”

作為制約浪費的準則，我們應該采取一定的措施。

首先，在民間，作為市民不需要礙于面子而造成太多的浪費，作為企業也應

該提供免費餐盒，打包，袋子，方便市民打包。在官場中，則應對制度令行禁

止，節儉是美德，奢侈是惡性，公權力的行使也應是這樣，作為公職人員，應

該時刻自警自省，時刻檢視自身，不能把公款吃喝當作是順理成章的事。

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相信在全社會的努力下，“舌尖上的浪費”一定會改善。

關于中國糧食安全和食品安全的論文（篇4）

這一刻，與金融、石油危機一起爆發的“大米危機”和糧食跌價潮已席舒全

球；這一刻，作為糧食主產國的歐盟與美國在糧食產量連斷多年豐產， 庫存充

分的情形下，結束了對外出口而用糧食生產乙醇；這一刻，全球已有40多個國

家爆發糧食危機；這一刻，有人果搶買食品發生抵觸制成死滅，有人開端用家

菜、 老鼠肉充饑；這一刻，世界上有一億人口“大腸告小腸”面臨餓死……

而此刻的中國，因為近幾年糧食產質持續增產，添上國家公布了“撤消工業

稅”“糧食補助”等一系列踴躍的農業政策，在這一次糧食危機中糧食市場供

給和價錢根本穩固。面對晨鮮，海地，秘魯等共缺糧的現狀，中國也只能說是

遙相呼應了。中國的糧食未由沒心轉未內需。雖說糧食問題在中國遙像國際市

場那么嚴格，但因為國內市場那么嚴重，但由于國際市場上糧食惜賣，如果領

有十三億人口的中國爆發糧食危機，這將會使寰球的糧食危機日趨好轉。其

次，我國還有三千萬極其貧苦的農夫共胞，他們的暖飽問題尚待解決。再者昔

年始領生的那場堪稱五十年一逢的大雪災及“五一二”特大地震對農業出產而

言，無信時致命的擊擊。基于國情和天然災禍的影響我們應該正式中國糧食安

齊存在重大隱患不容樂觀。

那么，我們中學生該做些什么呢？

面對糧食平安問題，我們不可能置若罔聞，中國的中學生，數以百萬千萬計

在人數上可取某些國家相抵。如果我們能標準從身的言為，將會減輕國家的很

多壓力。

糟蹋糧食是中學生身上廣泛才存在的不良行動。以每人天天浪費一二糧食

計，中國的中學生一個月就會浪費十萬多噸。我不明確學生揮霍食糧的念頭是

什么。只是瞅到同窗們就餐后學校餐廳每弛桌子上堆成小山似的剩菜剩飯，我

很疼口：高中生的艷量就如斯低下么？如果我們留心一下消息，不會面不到這

樣的報導：在一些缺糧國度的街頭，有這樣一群人走著，他們身上套著空的米

袋上點寫著“We are hungry”（我們很餓）的標語。如果望到這些，我們還能

充耳不聞、熟視無睹，心安理得地浪費糧食嗎？我們的良心何以安啊，十多萬

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噸，至多能夠救幫一些人保持最基礎的生涯。中教生假如不愛護糧食，那么中

國人亮地的命運也猶如這些套著米袋走的人。

二十世紀五十年代終期，中國暴發了饑饉我們祖父輩的父母弟兄良多皆餓逝

世了。我的爺爺這是正值我現在的年紀，對吃不飽飯、餓死這些概思頗有印

象，他的奶奶跟爸爸就是在那個年代餓死的。所以每該據說我們要把吃剩的 菜

倒了，爺爺即不依不饒地從“老子五八年的時候差點餓死”道伏。我們的父輩

確定記得用糧票購米買飯的往事，那個時期他們雖不致死，卻也都是饑著長大

的。爸爸說他有我大的時候最大的幻想就是“當前我要每天吃紅米飯”。這對

昨天的爾們而言是不堪設想的。然而我們必需清楚，中邦在1994年才廢止了

“糧票”軌制，中國我吃上鼓飯的日子才功了十多少年。及時是當初，中國也

還有許多己不結決本身的饑寒答題。我們是幸運的一代，未曾替餓餓蒙乏過，

我們的這份榮幸，是幾代人的勞動換去的，中國并不富饒，咱們有什么資標往

浪費呢？

所以我要說，勤儉糧食，杜盡浪費，這是我們每一個中學生應當干佳的。國

家的糧食保險現患迫不及待。息為中學生我們無權去評論產生這次糧食危機的

起因，面對美國將兩家上跌的罪魁拉給中國的做法，我們也無權評論，我們不

是經濟學野，也不是政客。但我們應當學會用大腦念考問題，明白什么是我們

應該做惡的，隔空叫話沒用，要用感性默默耕耘，節儉糧食，從我作訖。

關于中國糧食安全和食品安全的論文（篇5）

糧食，對我們來說是很重要的，沒有了糧食，我們就很難生存。

現在，因為全球變暖，環境惡化，氣候反常，有些地方種的糧食顆粒無收，

使到糧食短缺，糧價飛漲，許多窮人因為糧價飛漲而買不起糧食，忍饑挨餓地

過著凄慘的生活。糧食已成為世界上的一個大難題。糧食，對人們來說太重要

了，節約和愛惜也成為人們的話題了。

記得小時候，幼兒園的老師就教我們唱“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”之類節

約糧食的兒歌，教育我們珍惜每一粒糧食，不要浪費；媽媽也做了榜樣，她在

洗米時總是很小心地淘米，把掉落的米粒小心翼翼地撿起來放進鍋里。這使我

懂得了愛惜糧食。在小學的語文課上，老師要求我們用“來之不易”造句，我

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毫不猶豫地寫上：“我們要珍惜農民伯伯種的來之不易的糧食。”老師在我的

句子上打了一個鮮紅的勾。還有一次，剛吃過早餐，我和同學正在校園里散

步。突然，一個軟軟的東西打在我的腳跟上，朝地下一看，咦，原來是一個饅

頭！這饅頭剛咬了兩三口，還冒著熱氣……“多么可惜啊！”我嘆道，隨后，

我將饅頭撿起來，丟入“食渣專用箱”內。同學見我這樣做，笑道：“老兄，

你怎么這么土啊，連這點東西都要！”我本想說他一頓，但我知道大家歷來都

亂丟慣了，說了也沒用，只好作罷。

上面的事情看起來雖小，卻清晰地反映出，在我們的日常生活中，存在著嚴

重的浪費糧食的現象。為什么會出現這種現象呢？因為我們現在生活在一個基

本小康的社會里，在這種環境下，青少年很少受過苦，很少挨過餓，因而不懂

得愛惜糧食；加之學校、家庭教育不夠，這種現象自然而然就產生了。

記得爺爺以前跟我說過，他們小時候為了充饑，經常吃一些樹皮、野菜，如

果誰家的粗糧能填飽肚子，那就非常幸運了。當時爺爺最大的愿望就是以后能

夠吃飽，能夠餐餐吃上一碗白米飯。爺爺的這種愿望和同學們的做法相比，真

是有天壤之別。在同學們眼里，吃剩的饅頭充當“武器”去“打仗”，刺激而

又不會傷人；但在爺爺眼里，這種行為是絕對錯誤的，令人痛心的。

學校里如此，社會上更是如此。在一些賓館，不論大事小事，人們習慣大操

大辦，擺排場，講闊氣，很多的時候，整肉、整雞、整魚未動一筷就扔了；宴

席上，啤酒、白酒賤如水，胡亂地灌，拼命地嘔；吃剩的飯渣隨便地倒入垃圾

桶，白花花的米飯成了垃圾……這些現象，無一不讓人為之震撼，為之痛心！

“民以食為天”，為了糧食，人類曾一次又一次發動戰爭；為了糧食，農民

冒著嚴寒酷暑，在田間地頭辛勤地勞作；為了糧食，文人曾一遍又一遍地吟出

了“粒粒皆辛苦”的感人詩句……

糧食是生命之源，是力量之源。沒有了糧食，人類將餓殍遍野；沒有了糧

食，蓋世英雄也手無縛雞之力……總之，人的生命就是食物支撐的，人不能脫

離糧食而生存。

我國是一個人口大國，吃飯問題始終是全國的頭等大事，在我們的國徽上，

不就有兩支顆粒飽滿的麥穗嗎？“糧食安全”始終是我國最大的安全，前人說

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過“手里有糧，心里不慌”。據2023年10月11日《人民日報》報道：2023

年以來，我國糧食連續三年當年產量低于消費量，年產需缺口在250億—350

億公斤，且缺口不斷擴大！看到這里，我想每一位讀者都會感到一份沉重，一

份深思！

同學們，你們不要以為我們能夠吃飽飯了，全世界的人也都不再忍饑挨餓

了。其實，我國就尚有2023萬貧困人口還沒有解決溫飽問題；在這個地球上，

每天還有8億多人在挨餓，5億兒童食品不足，智力體力得不到充分發育，每

年餓死的人至少有2023萬！看到這組數據，我們怎么能夠浪費糧食，糟蹋糧食

呢？我們對得起那些因饑餓而死去的人嗎？假如我們把這些丟棄的糧食送給那

些正在挨餓的人，他們會看作是無價之寶，而倍加珍惜的呢！古人說：“暴殄

天物，不得壽天！”意思是說，上天給我們的寶物，我們隨便地浪費，是不能

夠長壽的！憶及前段時間從老師處讀到的《蔡世平散文·崇拜糧食》一文，真

是振聾發聵，令人久久不能忘懷！藏族姑娘的“以舌洗碗”，司令員撿吃泔水

桶里浸得鼓鼓的饅頭，使每個讀者為之動容，為之感慨！可惜現在知道珍惜糧

食，崇拜糧食的人太少了；相反，浪費糧食的現象比比皆是，大家見怪不怪，

已成為了一種遍及全社會的陋習。1994年，美國學者布朗在《國際先驅論壇

報》上發表《誰來養活中國》一文，散布轟動世界的“中國糧食威脅論”，預

言到2030年中國將缺糧2。07億~3。69億噸！布朗的“中國糧食威脅論”還

言猶在耳，袁隆平院士還正在為“超級雜交水稻”而日夜焦心，難道我們就失

去了自古以來對糧食的“深厚感情”，把安全養命的“寶物”視為垃圾而隨意

丟棄嗎？

國家前幾年頒布了《公民道德實施綱要》，我想，愛惜糧食也應該是公民的一

種基本的道德規范，同時更是一個平均耕地面積低于世界平均水平的人口大國

的最重要的生存之道！因此，要旗幟鮮明地提倡愛惜糧食，保護糧食；反對浪

費，反對鋪張。

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