蕎麥茶的功效與作用

2024年3月22日發(作者：個人經歷怎么寫)

蕎麥茶的功效與作用

蕎麥是蓼科蕎麥屬的植物，普通蕎麥和同屬的苦蕎麥、金蕎麥都

可以作為糧食，蕎麥泡茶有哪些功效呢？下面是的蕎麥茶的功效與作

用資料，歡迎閱讀。

蕎麥茶的功效與作用

功效與作用:蕎麥味甘、微酸，性寒;歸脾、胃、大腸經。健脾消積;

下氣寬腸;解毒斂瘡。主腸胃積滯;泄瀉;痢疾;絞腸癌;白沙;帶下;自汗;盜

汗;皰疹;丹毒;癰疽;發背;瘰病;燙火傷。增強血管彈性蕎麥中含有豐富的

維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性。又有保護血管的作用。

降血脂蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保

護視力預防心腦血管出血，調節血脂，擴張冠狀動脈并增加其血流量

等。

促進新陳代謝蕎麥中豐富的煙酸，能增強解毒能力，促進新陳代

謝。

防治糖尿病蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質，能增強胰島

素的活性，加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。還有抑制血塊的

形成，具有抗血栓的作用。

止咳平喘蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。營養

價值:蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、

銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素，故有降血脂、保護視力、

軟化血管、降低血糖的功效。同時，蕎麥可殺菌消炎，有"消炎糧食"

的美稱。

蕎麥茶的功效與作用

蕎麥味甘、微酸，性寒;歸脾、胃、大腸經。健脾消積;下氣寬腸;解

毒斂瘡。主腸胃積滯;泄瀉;痢疾;絞腸癌;白沙;帶下;自汗;盜汗;皰疹;丹毒;

癰疽;發背;瘰病;燙火傷。

1.增強血管彈性

蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強血管的彈性、韌性和致密性。

又有保護血管的作用。

2.降血脂

蕎麥能促進細胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護視力

預防心腦血管出血，調節血脂，擴張冠狀動脈并增加其血流量等。

3.促進新陳代謝

蕎麥中豐富的煙酸，能增強解毒能力，促進新陳代謝。

4.防治糖尿病

蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質，能增強胰島素的活性，

加速糖代謝，促進脂肪和蛋白質的合成。還有抑制血塊的形成，具有

抗血栓的作用。

5.止咳平喘

蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

蕎麥茶的營養價值

蕎麥含有蛋白質、多種維生素、纖維素、鎂、鉀、鈣、鐵、鋅、

銅、硒等。因其含有豐富的蛋白質、維生素，故有降血脂、保護視力、

軟化血管、降低血糖的功效。同時，蕎麥可殺菌消炎，有“消炎糧食”

的美稱。