什么食物可以美白養(yǎng)顏且養(yǎng)肝護肝

2024年3月23日發(fā)(作者：四季陽光)

什么食物可以美白養(yǎng)顏且養(yǎng)肝護肝

肝臟是主管人體代謝的一個重要器官，因此，養(yǎng)肝護肝勢在必行。

下面店鋪給大家介紹可以美白養(yǎng)顏且養(yǎng)肝護肝的食物，希望對你有用!

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物1：黃瓜

味甘、性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產(chǎn)于印度，具有明顯

的清熱解毒、生津止渴功效。有關研究發(fā)現(xiàn)，黃瓜富含蛋白質、糖類、

維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等

營養(yǎng)成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，

是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，

排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈

性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、

胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或

痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物2：荔枝

味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李

時珍在《本草綱目》中說：“常食荔枝，補腦健身……”《隨身居飲食

譜》記載：“荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心

營，養(yǎng)肝血，果中美品，鮮者尤佳。”現(xiàn)代醫(yī)學認為，荔枝含維生素

A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種

元素。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、

促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物3：木耳

味甘、性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記

載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦

磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生

素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素

中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力。可將殘留

在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清

胃的作用。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物4：蜂蜜

味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養(yǎng)顏的佳品。《神農本草

經(jīng)》記載：“久服強志輕身，不老延年。”蜂蜜富含維生素B2、C，

以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然

香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤

腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學研究證明，蜂蜜中的主要成

分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、

美容養(yǎng)顏的效果，對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也很有好處。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物5：胡蘿卜

味甘，性涼，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人參”之

稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、維生素A、維生素B1、維生素

B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。現(xiàn)代醫(yī)學已經(jīng)證明，胡

蘿卜是有效的解毒食物。它不僅含有豐富的胡蘿卜素，食后能增加人

體維生素A。胡蘿卜也是有效的解毒食物，不僅含有豐富的胡蘿卜素，

而且含有大量的果膠，這種物質與汞結合，能有效地降低血液中汞離

子的濃度，加速體內汞離子的排除。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物6：苦瓜

味甘，性平。中醫(yī)認為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效。

《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明目”。苦瓜富含蛋

白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡

蘿卜素、鈣、鐵等成分。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明

顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發(fā)體內免疫系統(tǒng)的防御

功能，增加免疫細胞的活性。清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略

苦，但余味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物7：海帶

味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、

甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生

素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐

富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。

它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，

能加速病變和炎癥滲出物的排除。有降血壓、防止動脈硬化、促進有

害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能

夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持

正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末。是極具

醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫

等癥。中醫(yī)認為海帶性寒、味咸，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降

壓。現(xiàn)代醫(yī)學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素鍶被腸道吸收，

并能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的鎘

也有排泄作用。

所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物8：茶葉

性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的

作用。中國是茶的故鄉(xiāng)，對茶非常重視。古書記載：“神農嘗百草，

一日遇七十二毒。得茶而解之。”說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉

富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，

其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現(xiàn)代醫(yī)學研究表

明，茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶葉的解

毒作用，早在《神農本草經(jīng)》中就有記載。現(xiàn)代醫(yī)學認為，茶葉具有

加快體內有毒物質排泄的作用，這與其所含茶多酚、多糖和維生素C

的綜合作用是分不開的。

茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健

強身和延緩衰老。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物9：冬菇

味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等

18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它

還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼

克酸、鐵、磷、鈣等成分。現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，冬菇含有多糖類物質，

可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗

癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有強心

保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒

壯身的最佳食用菌。

美白養(yǎng)顏養(yǎng)肝護肝食物10：綠豆

味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解

多種食物或藥物中毒的一味中藥。傳統(tǒng)中醫(yī)學認為，綠豆性味甘寒，

解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、

淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體

內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食

物之后，很容易出現(xiàn)皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于

肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效。可以解除多種毒素。現(xiàn)代醫(yī)學

研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節(jié)，

綠豆湯是排毒養(yǎng)顏的佳品。

綠豆對重金屬、農藥中毒以及其他各種食物中毒均有防治作用。

加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排泄，綠豆湯是最好的解毒水劑。

經(jīng)常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中應多

吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。