核桃的種植技術

2024年2月28日發(作者：銳怎么組詞)

核桃的種植技術

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核桃的種植技術

栽培價值

核桃是一種重要的油料果樹,經濟價值很高.核桃仁除富含脂肪外,蛋白質、維生素和多種礦物質的含量也很高,常作為一種高級滋補品,并具有一定的醫藥效用.我國的核桃仁質量好,含油量高,深受國際市場歡迎.核桃與核桃仁都是重要的傳統出口物資.

核桃樹性強健,適應性強,病蟲害少,管理省工,果實貯運方便,壽命長,是山區開發中非常相宜的一種果樹.

主要種類

核桃為核桃屬的植物,作經濟栽培的主要有普通核桃和鐵核桃兩種.我國南北各地栽培的品種大多屬于普通核桃.鐵核桃又名漾濞核桃,主要分布在云南、四川及貴州一帶,該種性喜濕熱而不耐于冷,是與普通核桃不同的另一個生態型.此外,尚有野生的核桃楸和野核桃等,都是同屬植物.

值得一提的是,同屬核桃科的另一個屬—山核桃屆中也有一種生產堅果的果樹,叫薄殼山核桃,又名美國山核桃或長山核桃,19世紀末引入我國,目前在蘇、浙、閩、贛等省有零星栽培.性喜溫暖濕潤,堅果大,長橢圓形,殼薄仁大,味美質優.在長江流域及其以南地區頗具開發價值.

核桃歷來都用種子繁殖,生產中大多數為地方性的實生類型,極少存在由無性繁殖形成的品種.根據開始給實的早晚和核殼的厚薄,可將核桃首先分為早實核桃播種后2～4年結果和晚實核桃播種后5～10年結果兩大類群.

生長結果習性

核桃是一種高大的落葉喬木,根系深廣,干性較強,枝條頂端優勢現象特別明顯,中下部側芽多呈休眠狀態或萌發后自行干枯脫落,故樹冠中枝條較稀疏.

根據著生芽的種類,可將休眠期一年生的枝條分成生長技、結果母枝、雄花枝幾種.凡枝上僅著生葉芽偶爾也著生雄花芽的為生長枝.其中位于樹冠外圍、生長充實者是擴大樹冠和形成結果母枝的基礎.凡枝條頂部1～3節有的品種可更多著生混合芽雌花芽,第二年能抽生結果新梢開花結果者為結果母枝.結果母枝上除混合芽外,其下還著生葉芽和雄花芽.凡枝條上只著生雄花芽和葉芽,第二年只產生雄花序而不能結果的稱雄花枝.這種枝條一般生長短而弱,多在老弱樹及樹冠內膛郁閉處著生.雄花序脫落后,頂芽以下即光禿.

核桃枝條中上部的側芽常為復芽,呈上下疊生排列.有雌花芽與葉芽疊生,葉芽與雄花芽疊生,雄雌花芽疊生,雙雄花芽疊生和雙葉芽疊生等多種形式.枝條基部的芽則常成隱芽.

枝條一年中可有兩次生長高峰,形成春梢和秋梢.枝條分枝角較大,樹冠開張.成年樹下部弱枝易橫向生長,形成強勢的背后枝,擾亂樹形.

核桃始果年齡與品種和繁殖方式有關.嫁接繁殖的早實核桃栽植后2～3年即可結果,實生繁殖的晚實核桃則需5～10年才能開始結果,嫁接可使結果年齡提前.一般20～30年進入盛果期,經濟壽命很長.

核桃雌雄同株異花.風媒.雌花著生在結果新梢的頂部,單生或2～3花簇生.雄花聚集成葇荑花序.同一植株上雌、雄花花期常不一致,有雌、雄異熟現象,影響授粉.花粉生活力常低,有效授粉時間短,是造成低產原因之一.果實生長期較長,前期主要增長體積,中后期是果殼硬化和種仁充實時期.果實外包有肉質總苞,成熟后自然開裂.個別品種具有一定的孤雌生殖的能力.

多數品種生理落果較重,自花后10～15天開始,到果殼硬化期基本結束.由健壯結果母枝頂芽所抽生的結果枝著果率高,且能連續結

果多年；由短弱結果母枝或側混合芽所抽生的結果枝著果率較低.但目前我國已選育出側芽結果率高達60％以上的品種.

栽培技術要點

1．繁殖和栽植 種子實生繁殖簡單易行,但結果遲,且容易發生變異,影響果實的商品化.今后應逐步推廣嫁接繁殖.

嫁接繁殖常用本砧或野核桃.種子秋播或經沙藏后春播.沙藏時間需60～90天.如種子干藏春播的,播種前需用溫水浸種5～7天,每天換水1次,以促進種子吸脹,果殼裂口,提高出苗率.嫁接方法以春季枝接皮下接或劈接為主.核桃樹在休眠期有傷流現象,嫁接的物候適期宜比其他果樹推遲,否則影響成活.通常掌握砧木萌芽后至展葉期10天左右.但接穗應提前剪取,并保濕貯于o度～5度的低溫處.芽接在7～9月間進行,多用方塊芽接法.核桃枝皮內單寧較多,易形成接口的隔離層.故嫁接操作迅速,削面平滑,有利于提高嫁接成活率.

栽植株行距依品種特性及土壤肥瘠而定.成片栽植的4～5米x5～8米,果糧間作的行距可擴大到25米～30米.要求栽植地土層深厚,過于瘠薄之地易形成“小老樹”,不宜栽種.栽植時還要注意配植授粉樹.核桃苗木側根少,不耐移栽,起苗后應迅速定植,苗根不可暴露太久,栽植前后都要注意保濕.

2．整形修剪 核桃是喜光性樹種,尤其是進入結果期后,更需要充足的光照.樹形～般采用疏散分層形或自然開心形兩種.干性強的品種和立地條件好的采用疏散分層形,其具體要求和操作過程可參照蘋果.但核桃有發生分枝較晚,樹體較旺及背后枝易強等特點,因此在整形中還應掌握定干高度較高l米～1．5米和定干時期較晚,層間距和主枝上第一副主枝即側枝距中心干的距離均應適當擴大,以及不宜選留背后枝作副主枝等要求、樹冠開張、干性弱的品種和立地條件較差的情況下可采用自然開心形樹形,每株選留主枝2～3個,從每個主枝上再選留3～4個副主枝填補空間.

幼樹修剪中主要對干擾樹形的一些枝條進行處理.如早實核桃易產生大量二次枝和雄花枝,有時還易發生徒長枝,需留用的二次枝和徒長枝應及時摘心或短截,培養成結果枝組；其余應及早疏除.對易喧賓奪主的背后枝,位于第一層主枝和副主枝上的一律從基部疏除；

位于第二、三層主枝和副主枝上的,根據需要和長勢強弱決定去留,留用的背后枝長勢旺時可行摘心或重回縮,改造成枝組.

成年大樹要及時疏除外圍過密枝、下垂枝,并縮剪改造占空間較大的輔養枝,以改進樹冠內的光照條件.當樹冠中短枝和雄花枝比例增多時,表明樹體已漸趨衰弱,應及時進行更新復壯.對結果枝組可去弱留強,回縮更新,并充分利用樹冠中發生的徒長枝,加以改造利用,以增加壯旺枝的比例.當出現焦梢或大、中枝枯死時,表明樹體已趨衰老.可逐年回縮更新各級骨干枝,利用核桃隱芽壽命長的特點,重新形成新樹冠恢復結果能力.

核桃休眠期修剪常因剪口愈合不良而發生傷流現象,嚴重時影響樹勢.以秋季采果后、葉片變黃前為修剪適期.此外,發芽后也可修剪.

3．土肥水管理和疏雄 核桃成年樹根深葉茂,對肥水的需要量很大.每年落葉后深翻～次,擴大樹盤,并結合施用基肥,生長期間則在雨后深刨和翻壓雜草.追肥掌握在發芽前、落花后及硬核期進行2～3次.前期以氮肥為主,促進春梢生長和幼果的發育,后期氮磷鉀三要素相互配合,促進花芽分化、核仁充實并改進核仁品質.每次施肥后,可結合進行灌溉.核桃對干旱比較敏感,缺乏水源的地區可覆蓋保墑.雨季則需排除田間積水.在春梢停長后到秋梢停長前要注意控水,以控制新梢后期的生長.冬春經常發生凍旱“抽條”的地區,初冬應灌凍水一次.

成年核桃樹雄花數量甚大,空耗樹體養分,當雄花芽開始膨大時,采取疏雄措施盛果期樹可疏除75％～80％,有利于增加產量.

主要病蟲害及其防治

1．病害 主要有核桃黑斑病和核桃炭疽病等.核桃黑斑病為害果實,也為害葉片和新梢,引起果實腐爛和早期落果,降低出仁率,是一種細菌性病害.防治方法：在萌芽前噴一次波美3度～5度的石硫合劑,開花前后再噴200倍石灰倍量式的波爾多液,以后每隔20天左右連續噴藥2～3次.核桃炭疽病主要為害果實,是一種真菌性病害,并與蘋果炭疽病病菌能互為傳染.防治方法可參照蘋果炭疽病.

2、蟲害 主要有核桃舉肢蛾、核桃小吉丁蟲、木橑尺蠖、云斑天牛等.核桃舉肢蛾又名核桃黑,華北產區發生嚴重,每年發生1～2代.幼蟲蛀食青皮,引起總苞變黑腐爛,幼果脫落,核仁干縮,以老熟幼蟲在土中越冬.防治方法：結合深刨樹盤,地面噴灑50％辛硫磷300倍液毒殺；在成蟲產卵和蛀果前噴5o％殺螟松1000倍液或20％速滅殺丁乳油5000倍液；受害較輕時在幼蟲脫果前摘除蟲果深埋.

采收和貯藏

核桃果實以總苞由綠轉黃、部分自然開裂時為采收適期.采收過早,總苞不易剝離,出仁率和出油率均降低.采后總苞未自行脫落的須漚制脫皮.即將核桃堆積于場地上,堆高30厘米～50厘米,上用濕草席等覆蓋,經3～5天,用棍輕擊,青皮即可脫落.也可用40％乙烯利500～1000倍液浸泡未脫皮的核桃,然后堆放24小時,再用棍敲打,青皮極易脫落,且核殼光潔,不受污染.

脫皮后的濕核桃,及時用水沖洗,并立即漂白.出口外銷的核桃必須經過漂白,以增進美觀.先將漂白粉配成80倍的溶液,然后將核桃放入,不斷攪拌,8～10分鐘后撈出核桃,再用清水沖洗干凈,攤放席箔上晾干.晾干時應勤加翻動,避免背光面發黃,影響品質.當核仁變脆、斷面潔白,隔膜易碎裂時,即可置冷凍干燥通風處收藏.貯藏期間經常檢查,注意防潮和防止鼠害.遇有個別霉爛變質時,要取出晾曬.

核桃豐產栽培技術

由河南林科核桃樹苗發育基地提供.核桃是一種重要的油料果樹.核桃的油脂含量高達60％～75％,蛋白質含量達15％以上,同時還含有鈣、磷、鐵、維生素等營養物質.既是營養豐富的食品,又有很大的醫藥效用.核桃對環境條件要求不嚴,尤其適合荒山、荒坡種植,是目前退耕還林的理想經濟林木.為了早結豐產,提高單位面積的經濟效益,多采用矮化密植栽培,一般按3×3米畝栽70株定植,嫁接苗第4～5年即可進入豐產期,畝產可達300～500千克.

一、建園與栽植

1. 園地選擇

核桃對環境條件要求不嚴,只要年平均氣溫9～16℃以上,年降雨量800毫米以上均可種植.核桃對土壤的適應性比較廣泛,但因其為深根性果樹,且抗性較弱,應選擇深厚肥沃,保水力強的壤土較為適宜.核桃為喜光果樹,要求光照充足,在山地建園時應選擇南向坡為佳.

2. 栽植

為了提早結果和提高單位面積產量,應推行矮化密植栽培,并選用嫁拉苗,方可提早豐產.嫁接苗定植后2～3年即可掛果,4～5年即可進入豐產期,而實生苗需8～10年方能掛果,15年才能進入豐產期.目前,密植園以3×2畝栽111株為宜.核桃為雌雄同株異花果樹,且同一植株上雌花與雄花一般不同時盛開,故要求不同植株間進行授粉,因而,只有成片栽植的核桃園才能獲得豐產.核桃以秋季9～11月或萌芽前定植最為適宜,在栽植前可先挖大穴長、寬、深各80厘米分層壓入有機肥、磷肥、泥土,然后定植于穴上,澆足定根水,并用雜草覆蓋樹盤以利成活.栽后要及時定干,防干旱死苗等.

二、土壤管理

1. 耕作

核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥是提早幼樹結果和大樹豐產的有效措施,深耕時期在春、夏、秋三季均可進行,春季于萌芽前進行,夏秋兩季在雨后進行,并結合施肥和將雜草埋入土內.應從定植穴處逐年向外進行深耕,深度以60～80厘米為宜,但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根.

核桃幼樹生長較慢,行間土地可間作豆科作物或綠肥.成年果園每年4～9月用除草劑除草2～3次,于秋冬中耕一次.

2. 施肥

氮和鉀是核桃的主要組成元素,而氮多于鉀,增施氮肥能顯著提高產量和品質,在缺磷的土壤中也必須補充磷和鈣,同時還要增施有機肥.幼樹施肥應采取薄施勤施的原則,定植當年至發芽后開始追肥,每月1次,到9月底施一次基肥,第2～4年,每年于3月、6月、8月、10月共施4次肥即可.

成年樹指嫁接苗定植第4～5年后每年施基肥1次,追肥2次即可.基肥于秋季采果后結合土壤深耕壓綠時施用9～10月,畝施有機肥畜禽糞水5000千克,磷肥50千克,草木灰100千克,尿素15千克.追肥共施2次,第一次追肥于發芽前施用,畝施豬糞水1500千克,尿

素20千克.第二次追肥于硬核期6～7月施用,以利于增加果重和促進花芽分化,可畝施豬糞水2500千克,尿素30千克,硫酸鉀20千克,過磷酸鈣20千克.

3. 灌水

核桃喜濕潤,耐澇,抗旱力強,灌水是增產的一項有效措施.在生長期間若土壤干旱缺水,則坐果率低,果皮厚,種仁發育不飽滿；施肥后如不灌水,也不能充分發揮肥效.因此,在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期,都應適時灌水.

三、整形修剪

1. 修剪時期

休眠期間,核桃有傷流現象,故不宜進行修剪；其修剪時期以秋季最適宜,有利于傷口在當年內早愈合.幼樹無果,可提前從8月下旬開始,成年樹在采果后的10月前后,葉片尚未變黃之前進行為宜.

2. 幼樹整形

核桃樹干性強,芽的頂端優勢特別明顯,頂芽發育比側芽充實肥大,樹冠層性明顯,結合此特性,以采用主干疏層形為宜,且整形極易.其整形方法為：干高50～80厘米若當年幼苗不夠高度,可待苗木生長一年后再整形,定植當年不作任何修剪,只將主干扶直,并保護好頂芽若頂芽損壞,可先一壯芽代替,待春季發芽后,頂芽將向上直立生長,將其作為中心干,頂芽下部的5～6個芽將萌發側枝其余芽不能萌發,5～6月選分布均勻生長旺盛的3～4個側枝為第一層主枝,將其余新梢全部抹去.第二年按同樣的方法培育第二層主枝,第二層保留2～3個主枝與第一層相距60～80厘米,第三年選第三層主枝,保留1～2個主枝,與第二層相距50～70厘米.1～4年主枝不用修剪,可自然分生側枝,擴大樹冠.一般3～4年成形,成形時樹高3～5米左右.

3. 結果樹修剪

核桃進入結果盛期,樹冠仍在繼續擴大,結果部位不斷增加,容易出現生長與結果之間的矛盾,保證核桃達到高產穩產是這一時期修剪的主要任務.因此,在修剪上應經常注意利用好輔養枝和徒長枝,培養良好的枝組,及時處理背后枝與下垂枝.

從結果初期開始,就應有計劃地培養強健的結果枝組,不斷增加結果部位,擴大結果面積.防止樹冠內膛空虛和結果部位外移.進入盛果期后,更應加強枝組的培養和復壯.培養枝組可采用“先放后縮”

和“去背后枝,留斜生枝與背上枝”的修剪方法.徒長枝在結果初期一般不留,以免擾亂樹形,在盛果期可轉變為枝組利用,背上枝要及時控制,以免影響骨干枝和結果母枝.下垂枝多不充實,結果能力差,徒耗養分,應根據具體情況處理.

四、病蟲害防治

1. 主要病害

核桃白粉病 危害葉片幼芽和新梢,造成早期落葉,甚至苗木死亡,7～8月發病,發病初期葉片退綠或造成黃斑,嚴重時葉片扭曲皺縮,幼芽萌發而不能展葉,在葉片的正面或反面出現圓片狀白粉層,后期在白粉中產生褐色或黑色粒點.

防治方法 ⑴連續清除病葉,病枝并燒掉,加強管理增強樹勢和抗病力.⑵7月份發病初期用波美～度石硫合劑噴施.

核桃褐斑病 主要危害葉片,果實和嫩梢,可造成落葉枯梢.葉片感病后,先出現近圓形和中間呈灰色的小褐斑,病斑上略呈同心輪紋排列的小黑點.病斑增多后呈枯花斑,果實表面病斑小而凹陷.嫩苗上呈橢圓形或不規則形病斑.一年多次侵染,5～6月發病,7～8月為盛期.

防治方法 ⑴清除病葉和結合修剪除病梢,深埋或燒抻.⑵開花前后和6月中旬各噴一次1﹕2﹕200倍波爾多液或50％甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液.

核桃黑斑病 該病是一種病原細菌引起,別名核桃細菌性黑斑病.主要危定果實,4～8月好病.果實受害初期表面出現褐色油浸狀微隆起小斑,以后病斑逐漸擴大下陷,變黑,外緣有小浸狀暈圈.

防治方法 ⑴培育和栽培抗病品種,⑵保持樹體健壯生長,增強病力,及時清除病果、病葉等病源物.⑶發芽前噴波美3～5度石硫合劑.5～6月噴灑1﹕2﹕200售波爾多液或50％甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液,于雌花開花前、開花后和幼果期各噴1次.

2. 主要蟲害

核桃舉膠蛾 其幼蟲危害核桃果實和種仁,受害果變黑皺縮,引起早期落果.一年發生1～2代,以老熟幼蟲在樹冠下1～3厘米深土中或雜草、石塊、枯葉中結繭越冬,6～7月化蛹,產卵于兩果相接處或萼洼梗洼葉柄上,初孵幼蟲在果面爬行1～3時后蛀入果實危害,8月為脫果盛期.

防治方法 宜采用樹上防治與樹下防治相結合的方法.⑴冬春細致耕翻樹盤,消滅越冬蟲蛹.8月上旬摘除樹上被害蟲果并集中處理.⑵成蟲羽化出土前可用50％辛硫磷乳劑200～300倍液樹下土壤噴灑,然后淺鋤或蓋上一層薄土.⑶成蟲產卵期每10～15天向樹上噴灑一次速滅殺丁2000倍液.

核桃小吉丁蟲又名串皮蟲 是危害核桃的重要害蟲.以幼蟲在枝干的皮層內縲旋狀取食,被害處枝腫大,表皮變為黑褐色,直接破壞輸導組織,導致大枝脫水干枯,嚴重時全株枯死.

防治方法 ⑴加強栽培管理,增強樹勢的抗蟲力,采后至落葉前結合修剪剪除受害枝條,集中燒掉.⑵成蟲發生期噴灑25％西維因可濕性粉劑500倍液或80％敵敵畏乳劑800倍液,％溴氰菊酯乳劑4000倍液.

刺蛾俗稱洋辣子、刺八角 常見的有黃刺蛾、福刺蛾、綠刺蛾和扁刺蛾.以初齡幼蟲取食葉面下表皮和葉肉,僅留表皮呈網狀透明斑,我國南方每年發生1～2代,6月初出現成蟲于葉背產卵,7月中旬至8月上旬孵化成幼蟲開始危害葉片.8月下旬老熟幼蟲結繭越冬.

防治方法 ⑴秋季結合修剪鏟出蟲繭并深埋,成蟲出現期6月上中旬每天用黑光燈誘殺成蟲.摘除群集危害的蟲葉并立即埋掉或將幼蟲踩死.⑵幼蟲危害嚴重時,在幼蟲發生期噴灑25％亞胺硫磷乳油600倍液或％溴氰菊酯乳劑5000倍液.

加強秋季核桃林管理

核桃采收結束,由于氣溫偏高使核桃果柄離層形成延遲,導致果實不易打落,且擊落大量樹葉影響樹體光合作用,過重的敲打損傷了來年結果的短枝狀裸芽.再則,樹體營養的消耗降低了自身抵抗病原菌侵入的能力.9月份天氣溫度逐漸下降,雨水增多,適宜核桃枝枯病等病原孢子繁殖傳播危害.為此,切實加強秋季核桃施肥管理病害預防至關重要.

一、施肥目的：核桃果實生長后消耗了大量的養分,已分化明年結果的短枝狀裸牙需要有足夠的營養來保障,因此必須及時施肥補充養分.根據這些年來產區林農施肥品種較雜,多為氮、磷、鉀復合化肥,缺少核桃生長所需的鈣、鎂、鋅、硼等各種微量元素,致使林地土壤理化性質改變,抑制了核桃樹的健康生長,出現了核桃結果枝減

少,生長枝徒長,有的樹葉失綠變色表現出缺素癥狀,肥料品種的不科學已影響山核桃產量,為此,必須因地制宜的選擇適宜核桃生長所需的專用生物肥與有機肥.

二、核桃專用生物肥的特性：核桃樹的施肥主要一農家肥為主.

三、施肥方法：1、溝施：在樹的上坡1至1.5米處挖一條深、寬10至15厘米的橫溝,將肥施入后再覆蓋表土.2、穴施：在樹干周圍呈放射狀挖小穴深10至15厘米,將肥施后蓋回表土.

四、施肥量：應視樹的大小,產量高低而定,一般株產5公斤核桃的樹施肥公斤左右.

五、施肥時間：秋季在8月下旬至9月下旬,春季在3月下旬至4月上旬.

六、病害預防：近年來核桃林各種病原菌滋生蔓延速度較快,枝枯病、干腐病、根腐病危涉整個產區,不但嚴重影響核桃產量而且威脅著樹的生命,為此,望產區廣大林農認真做好秋季病害預防.

1、核桃枝枯病防治方法：剪去樹上因病害枯死的枝椏,清理干凈掉落在地的枝椏集中燒毀.然后用70%甲基托布津1：700倍液在樹枝椏上進行噴治,但必須連噴3次,10天1次.

2、核桃干腐病防治樹干流黑水癥狀：先用刀刮去病斑爛肉,用正蒜素402抗菌劑或用硫酸酮1：200倍液涂刷在病斑部位,7天1次連涂3次.

3、核桃根腐病防治：可用多菌靈或三唑酮1：200倍液進行澆根,冬季用硫酸酮1：200澆根,10至15天一次連澆3次,必須使藥水滲透到根系部位.

核桃樹修剪技術

核桃樹的修剪時期與其它樹種不同.如果時期不當,則會出現“傷流”現象,使樹體養分流失,造成樹體衰弱,一般情況下分休眠期與無傷流期修剪.我們根據試驗,也可分為春季、夏季、秋季、冬季四個修剪時期.不同修剪時期修剪,出現的問題不同,修剪的效果也不同.

春季修剪春季修剪是指在核桃樹發芽后至展葉前所進行的修剪.由于氣溫不斷回升,樹體發芽后,根部貯存營養不斷向上運送,養分開始轉化.此時也是樹體需養分較多的時期,如此時進行修剪會出現傷流,而且必將損失很大一部分養分從而削弱樹勢,降低坐果率,影響產量,降低品質,從而減少收益.如果是未結果樹或生長過旺的樹,此時修剪能很好的控制生長,削弱樹勢,提早結果.所以核桃樹進入初果期早實品種,不宜修剪,宜剪生長過旺與不結果的樹,適合晚實品種初果期以前運用,宜促其早結果.

夏季修剪 夏季修剪必須掌握修剪時期,修剪后如溫度達到30℃左右,核桃果暴露,易造成灼傷,營養品質下降,從而降低效益.經觀察,在5月下旬開始至6月底完成最佳.此時修剪結合采接穗進行,以短截為主,枝條所留長度最多為3厘米,且留外芽或側芽,并留出層間距；疏除過密枝,回縮下垂枝.剪后必須加強肥水管理.具體做法：從6月底開始噴施磷酸二氫鉀300倍液,10天一次,直到落葉前結束.7月以后停止施用氮肥,增施磷、鉀肥；8月至落葉前不澆水；9月中旬噴施多效唑控制生長,增強修剪效果.

秋季修剪 在核桃采收后至葉片發黃以前進行9月中旬至11月初.此時葉片未落,無傷流現象,過密枝、遮光枝易看出來,將其疏除,以利于通風透光.但此時養分并未回流完畢,剪掉的葉片與枝條帶有大量未回流的養分.而且秋剪傷口到冬季如溫度不穩定仍會出現傷流,而且直徑小于厘米的枝條抽條略重大約2厘米左右.所以秋剪適宜弱樹、老樹、山坡地核桃樹的修剪,此時無傷流利于動大枝,促進樹壯.

冬季修剪 理論上最佳時期為大寒至立春節為宜.核桃樹傷流一般從落葉后開始到來年春季芽萌動后停止.但是,整個休眠期并非都有傷流.當溫度在0℃上下波動時,傷流時有時無,當溫度穩定在0℃以上或以下時間較長時,傷流表現為微量或不發生.另外傷流大小與樹勢、環境及當年墑情有很大的關系,并且樹體的傷流量隨枝條級次的增高而降低.可見只要根據每年溫度及氣候的實際情況,抓住有利時機進行冬剪是可行的,但應抓住關鍵時期修剪中、小枝.此時修剪可緩解春、秋季與農忙在時間上的沖突.

總之,核桃樹修剪應遵循以下幾點：加大夏剪修剪力度,搞好剪后管理工作.秋、冬剪相結合進行,秋剪大枝,冬剪小枝.種植戶可根據自己實際情況,選擇適合本地區修剪時期.

核桃樹的各期修剪

合理的修剪是核桃豐產、穩產的一項重要技術措施.核桃樹的修剪時期和其他果樹不同,它不宜在休眠期修剪,因為休眠期修剪易發生傷流而削弱樹勢,甚至造成局部枝條枯死.根據生產中的實際經驗,核桃樹的適宜修剪期以秋季果實采收后至落葉前的一段時間較好.其主要的修剪技術：

一、初結果期樹的修剪

核桃樹自開始結果到大量結果期間,營養生長較旺,樹冠逐年擴大,結果數量逐年增多.這時修剪,除要繼續培養各級骨干枝外,還要注意保留輔養枝,疏去無用的密擠枝、徒長枝和細弱枝,使各類枝條分布均勻.樹冠內膛要適當多留結果枝,并要保持稀密適度以加大結果面積.用去強留弱的辦法來調整各級骨干枝的生長枝,以保持樹勢均衡發展,培養成豐滿的樹冠.

二、盛果期樹的修剪

核桃樹到盛果期,是果實產量最高的時期,同時營養生長也將逐漸變弱,果實產量大小年現象日趨明顯,樹冠逐漸開張,外圍枝數增多,樹冠內膛通風透光不良,小枝容易干枯,結果面積開始減少.此時修剪以保果增產,延長盛果期為主.要把冠內外密生的細弱枝、干枯枝、重疊枝、下垂枝、病蟲枝從基部剪除,以改善通風和光照條件,促進生長充實健壯的結果母枝和發育枝.對內膛抽生的健壯枝條應適當保留,以利內膛結果.對過密大枝,要逐年疏剪,剪時傷口要削平,以促進良好愈合.

三、衰老期樹的修剪

核桃樹的生長勢衰退時,每年抽出的新梢很短,多數不能形成花芽,結果能力低,樹冠膛內或樹冠外圍,焦梢現象嚴重,一些大中枝條也開始干枯,樹冠逐漸縮小.此時要重剪更新,以恢復樹勢,延長結果年限.著重對出焦梢的多年生枝進行回縮修剪,促其萌發強壯新枝,復壯樹勢.在回縮處選留一個輔養枝,促進傷口愈合和隱芽萌發,使其成

為強壯新枝,復壯樹勢.對過于衰弱的老樹,可逐年更新多年生骨干枝,利用隱芽萌發強壯徒長枝,重新形成樹冠,使樹體生長健旺.

在核桃樹的修剪同時,最好與其他管理措施如施肥、澆水、防治病蟲害等結合起來,效果更好.

核桃優質豐產栽培技術要點

1 栽植時期：

核桃分秋栽和春栽,春栽在土壤解凍后到發芽前,秋栽在落葉后到封凍前.北方地區冬季氣溫低,易發生凍害,秋栽必須埋土過冬,一般以春栽為好.

2 栽植密度及授粉樹的配制：

早實核桃以3—5米×4—6米為宜,短枝型品種密度可再加大,晚實品種可林糧間作,株行距可加大些.

核桃靠風傳粉,且雌雄異熟,因此必須配置授粉品種,主栽品種與授粉品種比例為10—18∶1為宜.

3 保護幼樹安全越冬：

核桃1--2年生幼樹每年越冬后,地上部分干枯,稱為“抽條”,其原因：1冬季低溫 .2枝條嚴重失水.為保護其安全越冬具體作法是埋土防寒,即將幼樹彎倒,用土埋嚴即可,來春氣溫回升再刨開土,扶正幼樹.

4 土、肥、水管理

1土壤管理

通過耕翻熟化土壤,改良土壤結構,深翻可結合施基肥或壓綠肥進行,可全園深翻,也可每年或隔年擴大深翻.

2施肥

基肥一般在秋季或早春施用,以有機肥為主,可加入少量速效化肥.追肥可在發芽前,幼果迅速膨大期和果實硬核期施用.此外,還結合噴葉面肥,噴肥時間可在開花期,新梢迅速生長期,花芽分化期和果實發育期進行,種類和濃度為：尿素—%,過磷酸鈣—%,硫酸鉀—%,花期噴施—%,硼砂可提高座果率.

3灌水

灌水時間次數和量應根據土壤水分狀況和樹體發育情況而定.一般北方地區一年內需3次,封凍水,促萌水,硬核期灌水.

5整形修剪

1修剪時期

可改變以往的生長 季修剪,進行休眠期修剪,這樣不僅不會因傷流而影響生長發育及樹勢和產量,而且利于節約養分,增強樹所謂,提高產量,但應以避開前一個傷流高峰期,即11月中下旬至12月上旬為宜.

2樹形

生產上常用疏散分層形,自然開心形.

3幼樹修剪

在整形基礎上,選留和培養結果枝和結果枝組,在5-—6年內選留各級主側枝,盡快形成骨架,為豐產打下堅實的基礎.

4結果樹修剪

結果期樹主要任務：處理背后枝,下垂枝,培養結果母枝,利用輔養枝及徒長枝,改善光照條件,解決內膛光照,不使結果部位外移,達到高產、穩產.

6花果管理

1人工輔助授粉：

① 采集花粉：

采集將要散粉花序由綠變黃或剛剛散粉的雄花序,放在干燥的室內,溫度20---25攝氏度條件下陰干,經1--2天即可散粉,將花粉按1∶10加入淀粉進行稀釋.

②選擇授粉適期

當雌花柱頭開裂并呈倒八字形,柱頭羽狀突出,分泌大量粘液,并有一定光澤時,為授粉最佳時期.此時正值雌花盛期,時間為2---3天.

③授粉方法

用噴粉器在樹冠中上部噴或用新毛筆蘸少量花粉,輕輕點彈在柱頭上,注意不能直接往柱頭上抹,以免損壞柱頭,導致落花,最好將花粉裝入紗布袋中,封嚴口,拴在竹竿上,在樹冠上方迎風輕輕抖撒.

2疏雄

疏雄時期原則以早疏為宜,一般以雄花芽未萌動前20天內進行為好,到雄壯花芽伸長期則疏雄效果不明顯,疏雄量以90—95%為宜.

7病蟲防治

１炭疽病、細菌性黑斑病：主要危害果實葉片造成果實腐爛,核仁不能食用,防治方法：加強土肥水管理,增強樹勢,發芽前噴３—５度石硫合劑,發病前噴１∶１∶２００倍波爾多液,以后每半月噴１次,結合修剪,清除病源,減少侵染源.

２腐爛病和枯枝病：主要危害枝干.枯枝病多發生在１—２年生枝上.腐爛病危害枝干,樹皮,造成枝干流黑水.防治方法：加強栽培管理,及時剪除病枝,減少病菌.刮后病斑用４０％福美砷５０—１００倍液或波美５—１０度石硫合劑進行涂抹消毒.

３蟲害：云斑天牛、櫸肢蛾、尺蠖和刺蛾等.

防治方法：人工誘殺、捕殺害蟲、危害初期噴藥防治云斑天牛可用藥簽或毒簽,堵塞蟲口,殺死幼蟲.櫸肢蛾于羽化前,６月上旬用２５％對硫磷配制成３００倍液噴灑樹盤.

尺蠖可在幼蟲期,噴辛硫磷２０００倍液.刺蛾發生嚴重時可用高效氯氰菊酯,滅幼脲３號噴制幼蟲.