百年羊蝎子火鍋簡介

2024年3月24日發(fā)(作者：面字筆順)

百年羊蝎子火鍋簡介

羊大梁,因其形似蝎子,故而老北京人俗稱羊蝎子.選自羊之精髓,又稱肉中黃金以其為原

料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史,原見于皇宮貴族的一道美菜,后傳入

民間。

百年羊蝎子只采用內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)天然放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊?yàn)樵?配以多

種純天然中藥材調(diào)料,科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方,經(jīng)泡.挑.燒.煨.燜等十幾道工序秘制而成,使其

營養(yǎng)與保健同源。

春可清內(nèi)熱,夏可消暑,秋能聚斂,冬行溫補(bǔ)之效。堪稱老少皆宜,四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦

的佳肴。經(jīng)眾多京城白領(lǐng).南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜,口齒留香,百吃不膩,流連往返。

食其肉

：嫩而香,性味甘溫,補(bǔ)中益氣,還可促進(jìn)

血液循環(huán)。

吸其髓

：味甘性溫,養(yǎng)血益髓,富含鈣質(zhì),易于吸收。

品其湯：

湯香滿堂,通透鮮美,回味綿長。