蓮菜餃子餡的做法(蓮菜餃子餡的做法)

第一步材料：蓮蓬200克、五花肉100克、大蔥1段、生姜1片、鹽1茶匙、醬油1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。

第二步將蓮蓬去皮，切塊。

第三步五花肉洗凈，剁成粉。

第四步切大蔥。

第五步將姜剁成粉末。

第六步先將荷花放入破壁機中，打碎，取出備用。

第七步然后將蓮花、五花肉、蔥花和姜末放入容器中，加入少許油攪拌均勻。

第八步然后在容器里放鹽、醬油、胡椒粉，拌勻調味。

第九步最后放在碗里。