經(jīng)典常用菜系—50道素菜菜譜與制作方法

2024年2月5日發(fā)(作者：以誠信為主題的演講稿)

經(jīng)典常用菜系—50道素菜菜譜與制作方法

1：銀耳枸杞黑豆羹

材 料：泡發(fā)銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干適量，冰糖一勺

步 驟：

1、泡發(fā)銀耳黑豆枸杞水開后下鍋，小火燉

2、待黑豆煮好后最后放入葡萄干再煮五分鐘即可出鍋。

2：麻婆豆腐西蘭花

材 料：西蘭花、豆腐、辣椒醬、鹽

步 驟：

1、先把西蘭花洗凈切成小塊，放入到鍋內(nèi)炒成半熟。

2.再將切好的豆腐塊放入到鍋內(nèi)，與西蘭花一同輕輕翻炒。

3.再加入適量的辣椒醬，可以根據(jù)個(gè)人的口味來適量放置。

3：蘿卜腐竹煲

材 料：豆腐皮、紅蘿卜、木耳、紅蘿卜、冬菇、姜、烤麩、植物油、鹽

步 驟：

1、豆腐皮泡軟，紅蘿卜去皮，木耳切成小塊，紅蘿卜切片，冬菇切片，姜切碎，腐皮和烤麩撕成小塊

2、熱鍋入油，加入姜蓉炒香

3、加入冬菇和烤麩翻炒

4、再加入木耳，腐皮，紅蘿卜和金針菇翻炒斷生，

6、倒入鹽調(diào)味即成

4：平菇拌面

材 料：平菇100g，面條120g，青菜2顆，鹽1勺，醬油1勺，醋1勺，辣椒油1勺

步 驟：

1、平菇洗干凈，撕成大塊

2、水開，煮面條，放入平菇

3、面條8成熟放入青菜，關(guān)火

4、把煮好的面條和青菜、平菇放入冰水里過來涼

5、面條放入醬油、醋、白糖、鹽、辣椒油攪拌均勻

6、把拌的好的面條放入碗里，擺上平菇、青菜花生，就可以開吃了

5：熗炒圓白菜

材 料：圓白菜1棵，干辣椒1小把，鹽適量，醋適量，味精適量，花椒少許

步 驟：

1、圓白菜洗凈，用手撕成片狀；

2、干辣椒剪成小段；

3、鍋上火，加油燒熱，下入花椒、干辣椒段炒出香味；

4、下入圓白菜片炒；

5、炒熟后再加入鹽、醋、味精炒勻即可。

6：香菇卷心菜

材 料：鮮香菇，卷心菜，姜末，油，鹽，

步 驟：

1、香菇去蒂洗凈 擠掉多余水分 切成丁/片，卷心菜切成絲；

2、熱油鍋下姜末和香菇煸炒出香味；

3、再加卷心菜一起翻炒，適量鹽和調(diào)味

4、可勾下芡。

7：紅糖小米粥

材 料：小米100g，紅糖20g，大紅棗6顆

步 驟：

1、紅棗洗凈去核切碎

2、小米洗凈用清水泡30分鐘

3、隨后鍋里燒開水，放入小米慢煮

4、煮至小米全部開花后放入紅棗碎

5、煮至紅棗軟熟后放入紅糖

6、再煮5分鐘即可

8：紅豆薏米粥

食材：紅豆，薏米，水，冰糖

做法：

1. 紅豆和薏米洗干凈后分別浸泡，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)。

2.先煮紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水。

3.反復(fù)幾次，紅豆容易開花，容易熟，也比較香。

4.等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后

5.轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。

9小平菇豆干塊

材 料：平菇1盤，油豆腐3塊，小白菜2顆，醬油，醋適量

步 驟：

1、食材切好，洗凈備用。姜切沫備用

2、鍋中倒油，油熱時(shí)放入姜沫煸出香味

3、把平菇和小白菜一同倒入翻炒兩下，放入鹽繼續(xù)炒至平菇出水縮小

4. 放入油豆腐塊

5、加入醬油一勺，醋幾滴，炒至鍋中汁水留一點(diǎn)底，裝盤收工。

10：

醋溜綠豆芽

材 料：綠豆芽300克，米醋2勺，鹽1勺，花椒適量

步 驟：

1、炒鍋?zhàn)穑仧岱庞停艓琢；ń分廖⑽⒆兩?

2、放入綠豆芽翻炒幾下。

3、加入米醋。

4、顛炒幾下，加入鹽。

5、翻炒均勻，至熟。

11：木耳炒山藥

材 料：山藥200g，胡蘿卜50g，水發(fā)木耳30g，香醋2勺，鹽適量，味精少許

步 驟：

1、山藥，胡蘿卜洗凈去皮，切片，木耳提前用溫水發(fā)好。

2、鍋中少量油燒至7成熱，放入木耳中火翻炒均勻。

3、聽到木耳啪啪作響，跳起時(shí)，放入切好的胡蘿卜和山藥片。

4、接著加入2勺香醋，適量的鹽和味精，中火翻炒均勻，斷生出鍋即可。

12：雙椒炒土豆

材 料：土豆400克，紅椒1個(gè)，青椒1個(gè)，植物油適量，鹽適量，味精少量，白醋10毫升

步 驟：

1、紅椒，青椒切成絲備用。

2、土豆切絲浸泡清水備用。

3、土豆放入沸水焯熟，撈出鍋清水備用。

4、熱鍋倒入適量植物油燒八成熱，放入青紅椒翻炒至七成熟。

5、倒入土豆絲，加入白醋，鹽，翻炒至青紅椒熟透。

6、再入適量味精炒勻即可出鍋。

13：炒冬瓜

材 料：冬瓜300克，紅椒，花椒適量，鹽適量，淀粉適量，醬油5克，醋5克

步 驟：

1、冬瓜去皮切成小塊

2、鍋內(nèi)倒入油，油熱后放入花椒煸炒出香味，直至花椒變色，撈出。

3、在花椒油里放入冬瓜翻炒

4、煸炒冬瓜直至表面變蔫，有一點(diǎn)焦黃，放入鹽、醬油，加入小半碗水，蓋上蓋，轉(zhuǎn)小火，燜至冬瓜變得快要透明，加入醋，紅椒翻炒

5、將水倒入干淀粉中，調(diào)成濕淀粉，倒入鍋中，勾個(gè)薄芡，將每塊冬瓜都裹上汁。

6. 出鍋滴幾滴香油提味。

14

番茄豆腐

材 料：豆腐500g，番茄1個(gè)，青豆40g，番茄醬30g，白糖1g，水淀粉適量

步 驟：

1、青豆開水煮至3分鐘過涼。

2、西紅柿炒燙去皮。

3、豆腐切小塊用淡鹽水浸泡10分鐘。

4、炒鍋倒油倒入番茄和番茄醬翻炒炒出汁。

5、再放入青豆繼續(xù)翻炒。加入鹽，糖。

6、然后倒入豆腐加入少許清水燉煮5分鐘

7、淋入水淀粉。湯汁濃稠關(guān)火

15.清炒大白菜

材 料：大白菜250克，剁椒1匙，嫩姜、油鹽適量

步 驟：

1、把大白菜摘洗干凈，嫩姜切碎；

2. 大白菜梗和葉分別切開，葉切段放一籃子里；

3. 梗先橫切成兩段，再豎切成寬條，放另一籃子里；

4. 起油鍋，先下梗炒至8分熟，然后倒進(jìn)葉同炒至軟；

5. 加入嫩姜和剁椒炒勻起鍋。

16姜末四季豆

材料：四季豆300克、姜5克

做法：

1、豆角洗凈，放在沸水鍋中燙熟，撈出攤開晾涼，切成3厘米長的段

2、放盤內(nèi)加入精鹽，味精拌勻，腌15分鐘。

3、鮮姜去皮洗凈，切成碎末，放進(jìn)盤中，淋上香油，拌勻即可。

17菇面

用料：絲瓜 一根、菇 50g、鮮切面 一人份 、鹽1小匙

做法：

1.絲瓜切成小滾刀塊，菇切掉末端

2.鍋燒熱下少許油，下入一片姜炒香，接著入菇和切好的絲瓜翻炒，加鹽調(diào)味讓絲瓜出水，炒至絲瓜翠綠炒熟即可。

3.另起鍋燒開一鍋水，下鮮面煮熟撈出，裝入碗中加適量煮面湯，然后將炒好的絲瓜澆在上面做鹵即可。

18尖椒茄子

材料：茄子300克、青椒50克

做法：

1. 將茄子去皮，切成細(xì)長條；

2. 青椒去籽切成細(xì)長條；

3. 炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺；

4. 炒鍋留少許油，放入姜末煸香；

5. 倒入茄子，青紅椒，烹入黃酒，加少許水及調(diào)味品，翻炒幾下；

6. 用濕淀粉勾芡，淋麻油，即可裝盤。

19胡蘿卜蘋果汁

材料：胡蘿卜150克，蘋果150克，白糖少許

做法：

1. 胡蘿卜洗凈，切丁；

2. 蘋果削皮，切成丁；

3. 鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋果丁放入，煮約20分鐘；

4. 過濾去汁，加入白糖調(diào)勻，即可直接飲用。

20涼拌四季豆

材料：四季豆500克、芝麻醬30克

做法：

1. 將四季豆掐去豆尖，并順勢撕去兩邊筋，洗凈；

2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激涼，撈起瀝水；

3. 將四季豆盛裝在大碗中，加入麻醬、精鹽、糖、味精拌勻；

4 .腌漬片刻，就可裝盤上餐桌

21絲瓜炒紅椒

主料：絲瓜、新鮮紅椒、鹽、蘑菇精、花生油

做法：

1、將絲瓜去筋切條或者塊；紅椒去蒂和籽切片；

2、鍋內(nèi)倒油燒熱，倒入紅椒翻炒一會(huì)；

3、倒入絲瓜同炒；

4、最后加鹽、蘑菇精調(diào)味即可。

22涼拌香辣土豆片

材 料：

土豆250g，鹽適量，醬油10g，芝麻油適量，花椒油少許，熟白芝麻適量

步 驟：

1、土豆去皮切薄片，再用清水將土豆片的淀粉沖洗干凈

2、再放入沸水中煮熟（約2-3分鐘，視土豆片的厚薄來定），但不能煮爛了，煮好后撈出

3、土豆片放涼后控干水分，再拌入調(diào)料鹽、醬油、芝麻油、花椒油

4、最后撒上白芝麻，充分拌勻即可

23涼拌酸辣藕片

材 料：

蓮藕300克，辣椒適量，白糖適量，姜10克，白醋適量，鹽適量

步 驟：

1、蓮藕去皮洗凈，準(zhǔn)備食材備用。

2、蓮藕切薄片，姜切細(xì)末，辣椒切小細(xì)段。

3、蓮藕放入開水鍋里焯水一分鐘。

4、撈出過涼水。

5、瀝干水分，放入姜末，辣椒。

6、碗里放入適量白糖，鹽，加入白醋，攪拌均勻。（可根據(jù)自己喜好調(diào)酸甜度）

7、攪拌均勻后倒入蓮藕里。

8、滴幾滴香油，攪拌均勻就可以了。

24素炒三色丁

材 料：

胡蘿卜1根，玉米1根，黃瓜1根，生抽1湯匙，鹽適量

步 驟：

1、胡蘿卜、黃瓜去皮切丁；熱鍋冷油，倒入倒入胡蘿卜丁，玉米粒翻炒片刻

2、接著倒入黃瓜丁翻炒片刻

3、最后倒入生抽、鹽翻炒均勻即可

25胭脂冬瓜

食材：冬瓜、莧菜

做法：

1. 冬瓜去皮切條冷水浸泡

2. 鍋中燒水沸騰后，放入冬瓜條焯2-3分鐘，煮沸撈出，冷水中晾涼

3. 莧菜洗凈放入鍋中煮出紅色湯水，過濾莧菜汁

4. 將晾涼的冬瓜條放入莧菜汁，加入蜂蜜，冷藏兩小時(shí)即可食用

Ps：這是一道涼菜/甜品~其中莧菜也可換成紫甘藍(lán)，冬瓜也可挖成球。

26香菇青菜

食材：青菜、鮮香菇

做法：

1. 香菇洗凈切片，青菜洗凈

2. 倒油熱鍋，倒入香菇翻炒一會(huì)兒

3. 倒入青菜翻炒，出鍋前放適量鹽、味精調(diào)味

4. 翻炒均勻，即可出鍋

27粉絲菠菜

食材：菠菜、粉絲

做法：

1. 粉絲用熱水提前泡軟，菠菜洗凈切段

2. 鍋中放水燒開，將菠菜焯水備用

3. 鍋中放油爆香姜末，放入菠菜翻炒，再加入泡軟的粉絲翻炒

4. 湯汁收干前加入鹽、味精調(diào)味，翻炒均勻，即可出鍋

28清炒荷蘭豆

食材：荷蘭豆、花椒

做法：

1. 荷蘭豆去兩端，抽掉兩側(cè)筋絲，洗凈瀝干

2. 倒油熱鍋，放入花椒爆香，倒入荷蘭豆翻炒

3. 放適量鹽調(diào)味翻炒均勻，即可出鍋

29:東坡豆腐

食材：豆腐、竹筍、香菇

做法：

1. 豆腐切大塊，放入面粉、鹽調(diào)制的面糊中掛糊，再入油鍋炸至金黃色，撈出控油

2. 另起鍋熱油，爆香姜絲，放入筍和香菇翻炒

3. 用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，勾薄芡即可出鍋

30繽紛蔬菜大雜拌

原料：紫甘藍(lán)、小西紅柿、苦菊、玉米粒（可生吃的蔬菜均可）

調(diào)料：依個(gè)人喜好

做法：

1、將蔬菜洗凈、浸泡鹽水10分鐘后撈起瀝干。

2、玉米粒開水燙熟撈起、小西紅柿對半切開。

3、依個(gè)人喜好調(diào)拌蔬菜即可。

31杏鮑菇炒水芹菜

材料：杏鮑菇1根，水芹菜1小把，紅辣椒1個(gè)，油鹽適量

步驟：

1、準(zhǔn)備好原材料；

2、熱鍋涼油， 放入紅辣椒進(jìn)去煸炒；

3、煸炒出香味后放入杏鮑菇進(jìn)去翻炒；

4、直至杏鮑菇微微發(fā)軟， 再加入水芹菜進(jìn)去翻炒；

5、翻炒至水芹菜微微變色后加入鹽翻炒均勻；

6、最后出鍋前加入點(diǎn)紅辣椒翻炒即可。

32海帶蘿卜

材料：綠蘿卜，海帶，山茶油，鹽，生抽

步驟：

1、蘿卜切滾刀塊，海帶切小塊。

2、將蘿卜和海帶放在鍋中，加上半碗水。

3、淋小量山茶油。

4、加蓋將菜煮透。

5、開鍋收汁，加鹽和生抽調(diào)味。

6、拌均勻出鍋。

33黑木耳生姜花生紅棗湯

材料：黑木耳20g，生姜10g，紅棗10g，花生米10g

步驟：

1、黑木耳、花生米提前用冷水泡發(fā)。紅棗提前用冷水浸泡約10分鐘洗凈，去核后再進(jìn)行煮至，因?yàn)榧t棗核是性燥的，容易上火。

2、放在燉鍋里加大約500ml的清水燉煮，煮開后用勺子撇去水面上的浮沫，煮至湯汁剩一半時(shí)即可。

3、喜歡甜口的添加適量的紅糖。

34土豆燒茄子

原料：茄子，土豆，柿子椒

調(diào)料：白糖，水淀粉，鹽，醬油

做法：

1、茄子，土豆切塊分別用右煎成金黃色。

2、鍋內(nèi)加少許油，放入姜末炸出香味，倒入土豆翻炒一會(huì)，倒入茄子，加入醬油炒勻，倒入少量水略悶一會(huì)兒。

3、之后加入柿子椒塊，在放入白糖、鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，出鍋。

35醬蘿卜

材料：

蘿卜1000克，醬油150克，香醋100克，陳醋50克，白砂糖125克，干辣椒5-6個(gè)

步驟：

1、將蘿卜洗干凈，連皮削成片，注意是連皮哦，這樣蘿卜片才會(huì)爽脆。

2、蘿卜片加入白砂糖腌2小時(shí)，直至蘿卜出水，然后用清水沖洗蘿卜片，再瀝干水分3、一切準(zhǔn)備就緒，用生抽、香醋、陳醋、白砂糖、干辣椒浸泡蘿卜片3個(gè)小時(shí)以上

36果仁菠菜

材 料：

菠菜1把，花生米適量，干紅辣椒2個(gè)，生姜適量，醋一小勺，食用油少許，味精少許

步 驟：

1、菠菜一把，清洗干凈。

2、鍋里水燒開后，放入菠菜，大約一分鐘左右，撈出。

3、炸花生米，涼油放進(jìn)去，小火炸熟就可以了。

4、焯過水的菠菜過一遍涼水，炸好的花生米備用。

5、起鍋放入少許油，放入干辣椒，生姜，做成辣椒油備用。

6、把焯水的菠菜撈出瀝干水分，切成約5厘米左右的長度，放入大碗中，加入花生米，鹽，味精，醋，和辣椒油，攪拌均勻即可。

37土豆?fàn)F面

材 料：土豆，面條，青豆， 胡蘿卜，油，鹽，金蘭醬油

步 驟：

1、土豆、胡蘿卜切丁

2、先把面條在水里面煮5成熟撈出備用

3、熱鍋熱油，放入土豆炒至表皮焦黃

4、下胡蘿卜和青豆翻炒均勻

5、在鍋中倒入小碗清水或者煮面的面湯均可，然后放入面條并加鹽、醬油蓋上鍋蓋燜至剩一點(diǎn)點(diǎn)水

6、只剩下一點(diǎn)水時(shí)，用筷子攪拌面條，使其與調(diào)味和土豆混合均勻，要一直攪拌直到水全部蒸發(fā)，起鍋即可。

38泡菜蘿卜

食材：白蘿卜1根、辣椒醬100g、鹽適量、白糖適量、白醋適量、姜適量。

做法：

1)主輔料： 白蘿卜、辣椒醬

2)把白蘿卜洗凈切塊。

3)裝入盆中，加鹽、白糖、白醋。

4)翻拌均勻，加姜末，腌漬2小時(shí)以上。

5)把腌漬好的蘿卜塊，控凈水分，裝入料理盒。

6)放入辣椒醬。

7)將其翻拌均勻，再腌漬2小時(shí)以上，放入冰箱冷藏一夜后更佳。

8)腌漬好的泡菜白蘿卜，冷藏可以保存3—5天。

39紅棗銀耳米糊

材料：銀耳1朵、紅棗5顆、剩米飯1碗、紅糖適量

做法：

1、銀耳提前用冷水泡發(fā)一晚上后撕成碎片，紅棗去核，剩米飯倒進(jìn)去。

2、將食材全部放入豆?jié){機(jī)，加入足量的水，蓋上蓋子，設(shè)置糊糊鍵。

3、將食材打成糊糊，加上紅糖即可食用。

40銀耳枸杞黑豆羹

材 料：泡發(fā)銀耳一小碗，枸杞、黑豆、葡萄干適量，冰糖一勺

步 驟：

1、泡發(fā)銀耳黑豆枸杞水開后下鍋，小火燉

2、待黑豆煮好后最后放入葡萄干再煮五分鐘即可出鍋

41山藥番薯糖水

材 料：小番薯1個(gè)，山藥1根，紅棗5個(gè)，冰糖適量

步 驟：

1、將山藥丁、番薯丁和洗凈的紅棗一起放入湯盅；

2、湯盅中加入適量水；

3、將湯盅放入微波可用蒸籠，冷水起鍋，中高火蒸18分鐘；

4、加入冰糖，繼續(xù)中高火蒸18分鐘，至冰糖溶化，攪勻即可食用。

42清炒萵苣

材 料：萵苣一棵，食鹽適量，花生油適量

步 驟：

1、熱鍋，倒入花生油。

2、萵苣切斜片，油開后，倒入萵苣，大火爆炒。

3、待萵苣變色后，出鍋，時(shí)間不宜過長。

43家常豆腐

材 料：北豆腐，木耳，柿子椒，豆瓣辣醬，姜末，白糖，土豆淀粉

步 驟：

1、北豆腐一塊切成1厘米厚的三角形片

2、放油鍋中火炸至金黃色，撈出備用家

3、木耳提前泡發(fā)，去硬根，柿子椒洗凈，掰成小塊

4、泡發(fā)木耳用熱水，比較柔軟，如果喜歡脆的口感可用冷水泡，但時(shí)間要長

5、炒鍋燒熱放底油，加姜末，加入一大勺豆瓣醬

6、炒出紅油，注意火力不要太大，容易粘鍋

7、把木耳、豆腐放入鍋中翻炒均勻，加少量清水和一小勺白糖，蓋蓋子稍煮幾分鐘入味，最后加入柿子椒翻炒均勻

8、出鍋前勾稀芡翻炒均勻即可

44：黑豆桂圓糯米粥

材 料：黑豆，糯米，紅棗，桂圓，紅糖

步 驟：

1、將黑豆+糯米浸泡二小時(shí)以上。

2、紅棗去核切片。

3、黑豆+糯米冷水入鍋，溫火熬煮。

4、水開后放入紅棗和桂圓。

5、保持溫火將食材慢熬成粥，煮至黑豆開花即可。

6、加上適量的紅糖調(diào)味，香甜美味的黑豆糯米粥可以每天食用。

45炒香菇

配料：香菇、鹽、醬油、芹菜粒、辣椒絲、黑胡椒

做法：

1.熱油鍋后倒菇，翻炒后會(huì)出水，把菇撈起

2.下油下芹菜粒、辣椒絲爆炒，把菇倒入翻炒，加鹽調(diào)味

3.最后要熄火前淋醬油、撒黑胡椒、裝盤

46糖醋土豆片

配料：土豆、油、醋、白糖

做法：

1.土豆切片，鍋里多倒些油（提醒：油多是關(guān)鍵），土豆片下鍋不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊

2.加鹽和白糖，攪拌均勻了就可以出鍋了

47紅燴菜花

配料：

花菜1顆、西紅柿2個(gè)、姜少許、番茄醬2大勺、糖少許、鹽少許、食用油適量.

做法：

1.西紅柿去皮，切成塊

2.花菜洗凈掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用

3.鍋燒熱放油，下姜末爆香

4.放入西紅柿塊炒至濃稠

5.倒入番茄醬

6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少許糖，鹽調(diào)味即可

48包菜炒面

材 料：包菜200克，面條60克，鹽1克，植物油2ml，生抽1ml

步 驟：

1、手撕包菜，清水浸泡5分鐘，撈出瀝干水；

2、清水煮沸，放面煮六成熟，撈出，瀝干水；

3、熱鍋，倒油，包菜包菜八成熟；

4、加入瀝干水的面；

5、放鹽、生抽，炒均即可；

49松仁玉米

材 料：甜玉米160g，松仁10g，紅辣椒1個(gè)，綠辣椒1個(gè)，鹽適量，糖適量

步 驟：

1、清水泡一下甜玉米；紅綠椒清洗干凈；松仁備用。

2、溫?zé)岬某村伆阉扇矢沙矗廖ⅫS出香味。倒出晾涼。

3、紅綠椒切丁

4、燒熱油鍋，放入紅綠椒炒香（小火，低溫烹制）

5、放入甜玉米，加少量熱水煮熟。

6、最后放入松仁，調(diào)入鹽和糖炒勻

50菌菇燜飯

材 料：

大米1量杯，紅豆30g，薏米30g，燕麥20g，鮮香菇60g，杏鮑菇4個(gè)金蘭醬油20ml，鹽3g，植物油30ml

步 驟：

1、準(zhǔn)備好材料，紅豆、薏米、燕麥先提前泡發(fā)（至少泡發(fā)半天）

2、大米淘洗干凈

3、將香菇、杏鮑菇切薄片后放入熱好的油鍋中炒香后加10ml金蘭醬油

4、然后將炒好的香菇放入米鍋里

5、加入鹽一起攪拌均勻

6、然后按煮飯鍵即可

美味素食 健康長壽

祝您快樂！

也祝每一位的您吉祥如意！