《學前衛(wèi)生保健》課程標準

2024年2月23日發(fā)(作者：上海森林公園)

《學前衛(wèi)生保健》課程標準

適用專業(yè)： 學前教育

建議學時： 36

編 制： 學前教育

專業(yè)負責人：

專 業(yè) 部： 文化藝術(shù)部

審 核 人：

編制日期： 2014年6月 10日

貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學校

2014年 6 月 10 日

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一、前言

（一）課程定位

1. 課程性質(zhì)

《學前衛(wèi)生保健》是研究學前兒童生理解剖特點和生長發(fā)育規(guī)律，維護和增進學前兒童身體健康，促進學前兒童正常發(fā)育的一門科學。《學前衛(wèi)生保健》中等職業(yè)院校學前教育專業(yè)的核心課程，是學前教育專業(yè)的必修課，是幼兒教師和幼兒園管理者必備的教學和實踐的指導(dǎo)性課程。《學前衛(wèi)生保健》與“學前教育學”、“學前心理學”并稱“三學”，它涉及面廣，綜合了生物學、心理學、教育學和社會學等學科的有關(guān)知識，因此具有多面性和綜合性的特點，屬于學前教育專業(yè)中具有邊緣學科性質(zhì)的主干課程。此外，《學前衛(wèi)生保健》還是《學前心理學》、《學前教育學》等的前導(dǎo)課程。

本課程的主要任務(wù)是了解學前兒童的生理解剖特點和生長發(fā)育規(guī)律；掌握學前兒童安全、衛(wèi)生、保健工作的基本知識和技能，樹立正確的健康觀和保育觀，科學地開展保育、教育工作。通過《學前衛(wèi)生保健》課程內(nèi)容的學習與實踐活動，要求學前教育專業(yè)的學生理解并掌握幼兒生理解剖特點及保育要點、學前兒童的生長發(fā)育規(guī)律、幼兒的心理衛(wèi)生知識、幼兒園教育活動衛(wèi)生以及物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生、幼兒的營養(yǎng)膳食以及常見疾病、常見的護理技術(shù)和急救技術(shù)等。能分析幼兒實際生活中的衛(wèi)生現(xiàn)象，采取正確的措施保證幼兒的健康，同時提高自身的衛(wèi)生水平，為成為一名合格的幼兒園教師做好準備。

學前教育專業(yè)的學生畢業(yè)后絕大部分要到幼教機構(gòu)從事學前教育和保育工作。因此從培養(yǎng)目標上看，學前教育專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)崗位群應(yīng)是幼兒園教師、早教機構(gòu)的工作人員。幼教機構(gòu)十分強調(diào)"保中有教，教中有保，保教結(jié)合，保教并重"。而保育過程則非常注重衛(wèi)生常識教育、營養(yǎng)教育、安全教育、生長發(fā)育教育等等。本課程正是承擔著培養(yǎng)學生獲得學前兒童保育保健能力的重任。通過《學前衛(wèi)生保健》的學習，既能幫助學生正確認識和理解學前兒童衛(wèi)生保健領(lǐng)域內(nèi)的多種理論知識和一些實踐問題，也能幫助學生獲得從事學前教育工作所需要的職業(yè)技能和專業(yè)素養(yǎng)，使學生將來在實際工作中能夠切實做到維護和增進兒童的身心健康發(fā)展。

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2. 相關(guān)課程

本課程為學生將來學習《幼兒教育學》、《幼兒心理學》、《幼兒語言活動指導(dǎo)》、《幼兒科學與數(shù)學活動指導(dǎo)》、《幼兒音樂活動指導(dǎo)》、《幼兒社會活動指導(dǎo)》、《幼兒體育與健康活動指導(dǎo)》、《幼兒美術(shù)活動指導(dǎo)》、《幼兒英語活動指導(dǎo)》、《幼兒園保教實務(wù)》等課程奠定生理學知識基礎(chǔ)，使學生了解學前兒童的生理解剖特點和生長發(fā)育規(guī)律；掌握學前兒童安全、衛(wèi)生、保健工作的基本知識和技能，樹立正確的健康觀和保育觀，科學地開展保育、教育工作。

3. 設(shè)計思路

《學前衛(wèi)生保健》是一門實踐性非常強的專業(yè)核心課程，該課程采用基于工作過程的“六位一體”的教學模式。該模式是根據(jù)中職教育基本特征而創(chuàng)建的關(guān)于課程教學的觀念、程式、規(guī)范和標準。其核心理念是："課程對接崗位"。即中職課程教學必須以職業(yè)活動調(diào)研為前提，以職業(yè)崗位典型任務(wù)分析為依據(jù)，以職業(yè)崗位能力目標為訓(xùn)練項目，以真實的職業(yè)活動實例為訓(xùn)練素材，以項目教學為平臺實現(xiàn)“教學做”的緊密結(jié)合，以形成性考核為課程考核的主要方式（即六位一體），努力實現(xiàn)教學過程的實踐性、開放性和職業(yè)性相結(jié)合，努力實現(xiàn)校內(nèi)學習與實際工作的相一致。其流程是職業(yè)崗位活動調(diào)研→明確典型任務(wù)→課程職業(yè)能力目標確定→教學模塊組合→能力訓(xùn)練項目設(shè)計→訓(xùn)練素材收集→"教學做"有機融合→形成性考核。

⑴ 典型任務(wù)分析

在職業(yè)活動調(diào)研的基礎(chǔ)上，剖析、確認本專業(yè)崗位所對應(yīng)的典型任務(wù)是學前兒童教育、學前兒童保育，本課程所對應(yīng)的任務(wù)主要是學前兒童保育。

⑵ 職業(yè)能力目標

職業(yè)能力目標的確定一是以職業(yè)能力需求分析為依據(jù)；二是切合課程性質(zhì)及課程在專業(yè)課程體系中地位和作用的實際，三是切合中職培養(yǎng)目標、學生能力素質(zhì)基礎(chǔ)的實際，突出應(yīng)用性和現(xiàn)實施性，四是兼顧專業(yè)技能與科學人文素養(yǎng)的平衡發(fā)展；五是按照職業(yè)能力需求的不同層次，設(shè)定相應(yīng)的層級層次。據(jù)此，確定該課程職業(yè)能力目標為：根據(jù)幼兒解剖生理特點以及身體生長發(fā)育的規(guī)律,進行學前教學的能力；運用營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識,為托幼機構(gòu)提供合理的膳食管理的能力；對幼兒常見疾病的預(yù)防及基本急救的能力；進行教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)及把握教育過程中 3

的衛(wèi)生要求的能力；了解和解決幼兒常見心理衛(wèi)生問題的能力；對幼兒的身心發(fā)展進行科學的評價的能力等。

⑶ 職業(yè)能力訓(xùn)練項目

為實現(xiàn)職業(yè)能力目標，在課程教學中結(jié)合課程實際，創(chuàng)設(shè)出健康檢查、健康評價、集體膳食配制、異物入體急救、中毒急救、外傷急救、給藥、降溫、常見病識別護理預(yù)防、安全教育、傳染病管理、幼兒常見心理問題干預(yù)、教育環(huán)境創(chuàng)設(shè)等與職業(yè)活動有直接關(guān)系的、明確具體的任務(wù)或課題由學生在教師指導(dǎo)下完成。職業(yè)能力訓(xùn)練項目既是職業(yè)能力目標的載體，也是課程教學內(nèi)容的載體,還是“教學做”結(jié)合的平臺。

⑷ 職業(yè)活動素材

通過多種途徑創(chuàng)設(shè)在職業(yè)能力項目訓(xùn)練中所使用的、符合職業(yè)活動實際的情境，使項目教學在預(yù)設(shè)的仿真情境中進行；想方設(shè)法購買、搜集職業(yè)能力項目訓(xùn)練所需的與實際工作要求一致的工具、軟件、資料（材料）等職業(yè)活動素材，促使課程教學與職業(yè)實際緊密結(jié)合，實現(xiàn)學習內(nèi)容與工作內(nèi)容的相互滲透，從而與職業(yè)活動實際保持了較高的一致性。

⑸ “教學做”結(jié)合

“教學做”結(jié)合這一要素是職業(yè)能力形成和提高、知識鞏固和積累的規(guī)律的客觀要求，也是突出職業(yè)能力培養(yǎng)，提高課程教學效果和效率的必然要求。因此，本課程教學中，特別強調(diào)“做”，讓學生成為課堂主體，在教師指導(dǎo)下“做”項目，使教師的教學行為和學生的學習行為、知識傳授和能力訓(xùn)練相互交融，結(jié)為一個有機的統(tǒng)一體。

⑹ 形成性考核

學生職業(yè)能力的提高、職業(yè)知識體系的構(gòu)成，有其客觀的由量到質(zhì)的漸變過程，需要循序漸進、日積月累的養(yǎng)成，需要經(jīng)常性的鞭策與激勵。同時，學生在學習過程中的主觀性表現(xiàn)（如注意力、態(tài)度、主動性、對學習紀律的敬畏和遵守程度等等）和能力證據(jù)（即第三方證明。如學生結(jié)合課程學習參加社會、行業(yè)或企業(yè)的職業(yè)活動的經(jīng)歷及取得的成果，結(jié)合課程學習考取的相關(guān)職業(yè)資格或技能等級證書等）對職業(yè)能力目標的實現(xiàn)有著重要的意義，同樣需要科學的規(guī)范和經(jīng)常性的督促。因此對學生課程成績的考核，以平時能力訓(xùn)練項目的完成情況和學 4

習過程中的主觀性表現(xiàn)考核為主，并引入能力證據(jù)，構(gòu)建一個符合課程特點的、綜合化的、開放性考核體系。使課程成績考核成為學生學習過程中經(jīng)常性的調(diào)動和調(diào)整學習需求及學習動機、激發(fā)學習興趣的重要“杠桿”。

該教學模式完全擺脫了學科型課程教學的思維定式，以工作過程為導(dǎo)向，將典型任務(wù)分析、職業(yè)能力目標、職業(yè)能力訓(xùn)練項目、職業(yè)能力訓(xùn)練素材、“教學做”結(jié)合、形成性考核作為課程教學組織的六個核心要素，構(gòu)建了突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程評價標準，實施了創(chuàng)新型教材開發(fā)。整體而言，其極具創(chuàng)新性，并且與我國中職教育的類型特征及其在課程教學改革方面的要求緊密相符，體現(xiàn)了我國中職教育課程教學改革的未來發(fā)展趨勢。

《學前衛(wèi)生保健》課程內(nèi)容模塊化，從理論與實踐的結(jié)合上，向?qū)W生介紹學科知識，進行專業(yè)能力訓(xùn)練。

課程內(nèi)容分為四個模塊：第一模塊分析幼兒身心發(fā)展的特點和規(guī)律，并對如何評價幼兒的身心健康問題進行了闡述；第二模塊分析介紹影響幼兒身心健康的膳食營養(yǎng)及管理；第三模塊重點說明幼兒的常見疾病和傳染病的護理及其預(yù)防，并介紹一些兒童常見意外的急救和護理方法；第四模塊對集體保教機構(gòu)如何維護和增進幼兒的健康進行全面的分析和介紹。這樣的內(nèi)容安排有利于學生的理論學習和專業(yè)技能的訓(xùn)練，也有利于學生的學習與將來的實際工作“接軌”，提高教育教學的針對性。

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課程教學內(nèi)容通過四個途徑實施：

⑴理論教學。基本理論知識采用課堂講授、小組討論、參考資料閱讀；抽象理論知識多采用多媒體課件、案例分析；應(yīng)用性知識則通過項目設(shè)計、錄像、視頻。從而使學生掌握學前兒童身心保健的基礎(chǔ)知識和技能操作的基本方法，為學科的學習以及今后從事兒童保教工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

⑵課程實訓(xùn)。結(jié)合理論教學的相關(guān)內(nèi)容，在教室、校內(nèi)實訓(xùn)室和校外實習（實訓(xùn)）基地組織學生操作練習、觀摩學習，進而掌握必要的操作技能。最后根據(jù)該項目評價標準給出實訓(xùn)操作成績，并計入期末總評成績。指導(dǎo)教師由專職教師和兼職教師組成。課程實訓(xùn)的主要目的是密切理論與實踐的聯(lián)系，了解托幼機構(gòu)衛(wèi)生保健工作的內(nèi)容和要求，掌握必要的操作技能。

⑶集中見習。在第三學期，我們安排學生到幾個校外實習（實訓(xùn)）基地進行為期兩周的集中見習，以鞏固學生的專業(yè)思想，培養(yǎng)職業(yè)情感，提高專業(yè)技能水平。見習周由帶教老師與園方組織協(xié)調(diào)，進行教學指導(dǎo)，讓學生直接接觸未來的工作對象，親自參與幼兒園的保育和教育活動，熟悉幼兒園一日工作流程，真切體驗保教人員應(yīng)具備職業(yè)品質(zhì)，專業(yè)素養(yǎng)和應(yīng)具備的崗位技能，明確下一步學習的方向和要掌握的專業(yè)技能。

⑷頂崗實習。兩年的校內(nèi)學習結(jié)束后，學生采取集中或分散的形式到各地幼兒園進行頂崗實習，實習基地幼兒園為首選單位。實習期間由帶隊教師及指導(dǎo)教師負責學生的保教實習的各項組織安排。學生真正以保教人員的身份開展幼兒園的各項教育活動和生活活動，強化在實際工作環(huán)境中的各項保教技能和職業(yè)能力，提高學生的綜合素質(zhì)。

本課程開設(shè)36學時，其中理論教學24學時，實踐教學12學時。

二、課程目標

通過本課程的理論學習和實踐教學訓(xùn)練，使學生具備以下知識、技能和素質(zhì)：

（一）知識目標

1.掌握人體的基本形態(tài)和結(jié)構(gòu)的知識；

2.掌握學前兒童八大系統(tǒng)及感覺器官的特點，掌握其保育要點；

3.掌握影響學前兒童生長發(fā)育的因素及規(guī)律；

4.掌握學前兒童一日生活的安排與衛(wèi)生要求、及托幼機構(gòu)的衛(wèi)生保健制度；

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5.掌握托幼機構(gòu)安全教育的內(nèi)容；

6.掌握佝僂病、缺鐵性貧血等學前兒童常見病的病因、表現(xiàn)及預(yù)防；

7.掌握兒童孤獨癥、兒童多動癥等學前兒童常見心理問題的癥狀、誘因及矯正方法。

（二）能力目標

1. 具備在幼兒教育中利用大腦皮質(zhì)活動的三大規(guī)律的能力；

2.具備用正確的方法測量幼兒的身高、頭圍的能力和分析身高發(fā)育標準曲線圖的能力；

3.具備運用營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識及配膳原則對幼兒食譜進行分析評價的能力；

4.具備對幼兒常見意外進行初步處理的能力；

5.具備熟練地進行體溫測量、物理降溫、滴眼藥、鼻腔滴藥、及外耳道滴藥等基本能力。

（三）素質(zhì)目標

1.具備幼兒教師的職業(yè)道德和素質(zhì)；

2.具備自我學習和自我提高的素質(zhì)；

3.具備對實際問題的處理應(yīng)對能力素質(zhì)；

4.具備較高的衛(wèi)生保健和心理調(diào)適能力素質(zhì)。

三、課程內(nèi)容與要求

序教學教學號 項目 任務(wù)

一 第一第一模塊 章

人體概述

知識目標

1、了解人體的基本形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)；

2、了解人體的化學成分及新陳代謝的定義

1、了解人體各系統(tǒng)和感覺器官的組成及其基本的生理功能；

2、掌握學前兒童各系統(tǒng)能力目標

1、學會對照人體各部分的名稱說出主要特點；

2、準確表述人體各內(nèi)部器官的位置和特點；

教學設(shè)計建議 課時

對照人體結(jié)構(gòu)掛圖理論（3）

認識人體的各部分實踐（1）

名稱和主要特點；

對照器官圖認識人體心臟、肝臟、肺等器官；

利用掛圖、投影、多媒體等教學手段幫助學生認識人體個系統(tǒng)組成和功能；

教師講解讓學生熟悉學前兒童各系統(tǒng)理論（3）

實踐（1）

第二章

學前兒童生理解剖特點

1、根據(jù)學前兒童的生理特點合理的開展幼兒園各項活動；

2、學會保護學前兒童的各系統(tǒng)，并且對其發(fā)育和健康進行合理指導(dǎo)；

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及保育要點

的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點；

3、掌握學前兒童各系統(tǒng)的衛(wèi)生保健措施；

4、能根據(jù)嬰幼兒的生理特點，保護和促進其身體正常生長發(fā)育；

1、了解學前兒童各年齡階段的發(fā)育特點；

2、了解學前兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律；

3、理解影響兒童生長發(fā)育的因素；

3、能根據(jù)學前兒童的特點初步掌握如何合理安排膳食，保證生理需要；

4、懂得如何在幼兒教育中利用大腦皮質(zhì)活動的三大規(guī)律；

5、學會對學前兒童眼睛、耳、皮膚、鼻和舌頭等感覺器官進行保育；

1、學會形態(tài)指標和生理指標的測量方法；能選擇合適的工具對3-6歲幼兒的身高、體重、胸圍及血壓、脈搏進行準確的測量。

2.能科學地評價幼兒身體的發(fā)育狀況，并提出合理的建議；能選擇恰當?shù)脑u價方法對個體或群體兒童的身體發(fā)育狀況作出科學的評價；

3、能創(chuàng)造各種有利條件，促進學前兒童的生長發(fā)育；

1、能合理安排學前兒童一日的生活日常；

2、能照顧好幼兒的各項生活活動；

3、能根據(jù)衛(wèi)生要求組織幼兒的游戲、教學、體育鍛煉等活動；

3.能進行入園晨檢，能用簡易方法對幼兒進行體格檢查

1、能夠?qū)W前兒童的一日食譜進行觀察和記錄；

2、能正確分析幼兒的食譜；

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和感覺器官的特性，并指導(dǎo)如何進行保育工作；以角色扮演、小組合作方式完成學習任務(wù)，每小組完成一份介紹幼兒某系統(tǒng)生長發(fā)育特點及保健的展板。

第三章

學前兒童的生長發(fā)育

教師講解基本概念，結(jié)合圖表加深學生的理解；

演示示范；

角色扮演；

小組合作訓(xùn)練；

理論（3）

實踐（2）

二 第二第四模塊 章

學前兒童生活保健制度

1、了解學前兒童生活制度及意義；

2、了解學前兒童一日生活各環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求；

3、熟悉托幼機構(gòu)的衛(wèi)生保健制度

1、理解營養(yǎng)素的概念和分類以及各種營養(yǎng)素的功能和食物現(xiàn)場調(diào)查；讓學生在課堂上分組進行體格檢查；

保育實習；情景教學；角色扮演；課后學生去幼兒園實習，照顧學前兒童的一日活動，上交心得體會和照片資料，并組織學生進行交流活動；

理論講解的基礎(chǔ)上進行案例分析；

觀察學前兒童的食譜，并記錄；

保育實習，并完成理論（3）

實踐（1）

三

第五章

第三學前模塊

兒童營養(yǎng)理論（3）

實踐（2）

衛(wèi)生 來源；

2、理解營養(yǎng)素與學前兒童生長發(fā)育的關(guān)系；

3、掌握學前兒童膳食的配制原則；

4、熟悉托幼機構(gòu)的飲食衛(wèi)生要求；

第六章

托幼機構(gòu)安全教育及常見意外的處理

第七章

傳染病及常見疾病的預(yù)防和處理

1、了解托幼機構(gòu)安全教育的內(nèi)容；

2、熟悉托幼機構(gòu)的安全措施；3、掌握常見意外的處理及方法和技能；

1、理解傳染病的特性及流行規(guī)律；

2、掌握傳染病的預(yù)防措施；

3、熟悉常見傳染病的一般臨床表現(xiàn)；

4、掌握基本護理技能

3、能為幼兒編制科學、一份食譜分析報合理的一日三餐食譜； 告；

編制一份膳食食譜，組織課堂討論是否合理；

1、能在意外傷害發(fā)生時冷靜恰當?shù)貙嵤┘本龋?

2、能判斷并恰當處理幼兒常見的意外傷害

案例分析；角色扮演；

小組合作訓(xùn)練；

模擬訓(xùn)練急救技術(shù)；

小組合作完成規(guī)定情境的意外傷害處理過程

理論（3）

實踐（2）

1、學會觀察并發(fā)現(xiàn)學前兒童生病的特殊現(xiàn)象；

2、能配合園所、指導(dǎo)家長做好傳染病的預(yù)防工作；

3、能根據(jù)常見疾病的一般臨床表現(xiàn)準確判斷；

4、懂得如何預(yù)防小兒的各種常見疾病，能為家長提供參考意見；

5、能對患兒進行適當?shù)淖o理

1、知道如何判斷學前兒童的心理是否正常；

2、能對嬰幼兒存在的心理健康問題進行診斷和適當分析，并提出防治建議；

案例分析；

課程見習；

模擬訓(xùn)練完成一份調(diào)查報告；

護理技術(shù)課堂訓(xùn)練的演示；

理論（3）

實踐（2）

四 第四第八模塊 章

學前兒童常見心理問題

1、了解學前兒童心理問題的表現(xiàn)；

2、掌握常見心理問題的防治；

案例分析；調(diào)查測試；小組討論；

現(xiàn)場調(diào)查，完成調(diào)查報告；

理論（3）

實踐（1）

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四、課程實施建議

（一）教材選用

選用由復(fù)旦大學出版社出版，麥少美、高秀欣主編的學前教育專業(yè)“十二五”規(guī)劃系列教材之《學前衛(wèi)生學》作為教材。該教材系統(tǒng)介紹了學前兒童生理衛(wèi)生保健、生長發(fā)育及健康評價、心理健康及保健、生活與教育的衛(wèi)生保健，營養(yǎng)與飲食衛(wèi)生、生理疾病的預(yù)防、意外傷害的救護以及托幼機構(gòu)物質(zhì)環(huán)境的衛(wèi)生等內(nèi)容，具有先進性、實用性和職業(yè)性等特點，對學生將來從事兒童保教機構(gòu)的教育和衛(wèi)生保健工作有較強的指導(dǎo)意義。

（二）教學建議

1.

內(nèi)容選取原則

本課程內(nèi)容選取注重知識的針對性和實用性，主要遵循以下幾點原則：

⑴有利于專業(yè)目標和課程目標的達成。

教學內(nèi)容緊緊圍繞著專業(yè)目標和課程目標來選擇，有利于學生生職業(yè)核心能力形成。

⑵符合幼教職業(yè)崗位的實際需要。

學前教育專業(yè)所培養(yǎng)的學生主要的崗位是幼兒園和社會早教機構(gòu)的保教人員。職業(yè)崗位的核心能力是有效地開展各項保育和教育活動，以促進幼兒身心全面和諧的發(fā)展。本課程圍繞 “保育”這個核心能力來設(shè)置理論課和實踐課的教學內(nèi)容，側(cè)重嬰幼兒身體和心理保健方面知識、技能，并且注重在教學內(nèi)容中滲透愛心、細心、耐心、吃苦精神、責任感等職業(yè)情感和職業(yè)品質(zhì)的教育。

⑶與前后續(xù)課程相互銜接。

本課程后續(xù)課程包括學前心理學、學前教育學、幼兒教育活動設(shè)計等課程， 10

后續(xù)課程中要重點學習的內(nèi)容在本課程中只做粗略介紹。

⑷考慮學生現(xiàn)時和未來實際生活的要求。

在現(xiàn)實生活中，學生生理和心理健康的自我維護，時時刻刻都離不開衛(wèi)生保健方面的知識技能。因此本課程的教學內(nèi)容不限于學前兒童的衛(wèi)生保健，還有意識地選取一些對學生實際生活有用的內(nèi)容，并引導(dǎo)學生將其運用于自身的身心保健，同時教學中有機的滲透女性和母性教育，以提高女性學生的自我保健意識。

2.教學模式的設(shè)計與創(chuàng)新

⑴基于工作過程的課程開發(fā)理念。

本課程教學以工作過程為導(dǎo)向，與專業(yè)所對應(yīng)職業(yè)崗位的工作環(huán)節(jié)、環(huán)境和典型工作任務(wù)或活動對接，便于學生學以致用，最大限度縮短“所學”與“所用”之間的差距。同時，課程目標以完成職業(yè)任務(wù)、勝任崗位資格所需要的專業(yè)技能和人文素質(zhì)為導(dǎo)向來設(shè)定、教學內(nèi)容以職業(yè)崗位典型工作任務(wù)或業(yè)務(wù)活動的內(nèi)容為根據(jù)來構(gòu)建，教學組織與實施以職業(yè)崗位工作環(huán)節(jié)和實際情境為邏輯來安排，課程考核以職業(yè)崗位工作規(guī)程等為規(guī)范來進行，課程教學始終與職業(yè)活動保持同步。

⑵六位一體的教學模式。

以“課程對接崗位”為內(nèi)核將中職課程教學組織必須重點突出的六個核心要素：職業(yè)能力需求分析、職業(yè)能力目標（包括職業(yè)技能和相關(guān)素質(zhì)目標）、職業(yè)能力訓(xùn)練項目、職業(yè)活動素材、“教學做”結(jié)合、形成性考核，有機整合，融為一體。

⑶情境化教學模式。

有意識的創(chuàng)設(shè)各種情景讓學生在在仿真教學環(huán)境中學習， 把“教、學、做”

融為一體；讓學生在幼兒園實境中學習，把理論教學、現(xiàn)場參觀、模擬實訓(xùn)、見習、實習等融為一體，把課堂教學與實習操作地點一體化，從而提高學生知識遷移能力，鍛煉學生分析問題、解決問題能力。

3.多種教學方法的綜合運用

教師積極探討符合本課程教學規(guī)律和特點的方法，在教學實踐中除綜合運用講授法、演示法、觀察法、討論法、練習法等多種傳統(tǒng)的教學方法外，還建立了基于工作過程的現(xiàn)場教學、情景模擬訓(xùn)練、小組教學、案例教學、工作任務(wù)分析、 11

操作演示、項目實訓(xùn)等多種有效的教學方法：其目的在于改變過去傳統(tǒng)的“滿堂灌”、“一言堂”的注入式教學方式，培養(yǎng)學生的自主性，發(fā)展學生的職業(yè)能力，提高學生的綜合素質(zhì)。

⑴小組教學法：從教學過程的集體性出發(fā)，針對傳統(tǒng)教學忽視同伴作用的弊端，以小組合作活動及小組成員之間互動的普遍性為基礎(chǔ)，追求學生的個性和群體性的協(xié)同發(fā)展，并按照一定程序和方法促進小組合作互助、共同學習，達成一定的教學目標，并以小組團體總成績?yōu)橹饕u價依據(jù)的教學策略體系。

⑵現(xiàn)場教學法：為了增強理論講授的實效性，根據(jù)教學內(nèi)容的需要，組織學生到幼兒園進行見習和考察，實際感受托幼機構(gòu)設(shè)備衛(wèi)生的重要性和應(yīng)注意問題，并在見習的基礎(chǔ)上對所見所聞進行評價，提出建設(shè)性的意見和建議，把所學的知識和技能運用于實際的保育工作中去。

⑶情景教學法學：前兒童意外事故的急救包含許多急救技術(shù)和處理方法，為了讓學生牢固掌握相關(guān)技能，我們設(shè)計一定的情景，準備一些工具或材料，讓學生分別扮演救護者和受傷者，進行現(xiàn)場的急救和包扎。如在講到“人工呼吸”和“胸外按壓”的內(nèi)容時，除了用多媒體演示操作步驟外，教師還設(shè)計了幾種不同的意外事故的情景，讓學生根據(jù)具體情況采取相應(yīng)的施教措施，并要求學生兩人合作輪換完成操作練習。通過這種模擬操作，把學生所學的理論知識轉(zhuǎn)化為實踐能力，更加牢固地掌握了相關(guān)技能。

⑷案例教學法：通過問卷調(diào)查幼兒園園長、教師和保育員等的形式，了解目前幼兒園保育的現(xiàn)狀和保育工作存在的主要問題，以及學生在實習或踏入工作后在保育工作中碰到的最主要問題及解決方法。根據(jù)調(diào)查結(jié)果有針對性地設(shè)計幾個特定的保育場景（包括優(yōu)秀的保育方法和常見的保育誤區(qū)）進行拍攝；用錄像機錄下示范性幼兒園一日保育工作的全過程（包括來園、戶外活動、盥洗、就餐、午睡、離園等環(huán)節(jié)）；通過多種渠道（見習、實習、書上、網(wǎng)上）搜集篩選幼兒園中典型的保育案例。將以上所有內(nèi)容穿插到《學前衛(wèi)生保健》相關(guān)的訓(xùn)練模塊中，讓學生根據(jù)錄像內(nèi)容和典型案例，結(jié)合課本知識進行分析、總結(jié)，加對深理論知識的印象，提高理論聯(lián)系實際能力和知識遷移能力，為今后踏上工作崗位奠定基礎(chǔ)。

⑸直觀演示法：講授學前兒童的生理衛(wèi)生時，涉及到人體的解剖結(jié)構(gòu)，單憑口頭講授，學生很難理解，利用Flash、視頻、圖片等多媒體邊演示邊講解，使抽象 12

的概念變得形象化，使繁多的形態(tài)結(jié)構(gòu)變得直觀化、具體化，學生學起來既覺得輕松有趣，又容易理解記憶，效果十分顯著。

4.

實踐技能和應(yīng)用能力培養(yǎng)

⑴注重學生應(yīng)用能力的培養(yǎng)

按照中職人才培養(yǎng)目標，認真研究、制訂課程教學大綱和人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化教學內(nèi)容。在教學內(nèi)容的組織安排上，以“夠用、適用”為原則，加強應(yīng)用能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，始終圍繞技能教育和應(yīng)用型人才培養(yǎng)這一主線，提高了學生的職業(yè)技能。

⑵開展具有專業(yè)特色的實踐教學

堅持以學生為本位，以能力為核心，根據(jù)畢業(yè)生就業(yè)崗位對實際工作能力的要求，開發(fā)有利于學生實踐能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的實踐訓(xùn)練項目，加大實踐教學在整個教學活動中所占的比例。改原有的單一理論教學模式為以工作過程為導(dǎo)向，與專業(yè)所對應(yīng)職業(yè)崗位的工作環(huán)節(jié)、環(huán)境和典型工作任務(wù)或活動對接的“六位一體”的教學模式，便于學生學以致用，最大限度縮短“所學”與“所用”之間的差距。

⑶加強學生的職業(yè)情感培養(yǎng)

職業(yè)教育的使命不僅在于傳授知識、培養(yǎng)技能，更應(yīng)該是在情感態(tài)度上形成多方面的職業(yè)素質(zhì)能力整合。在教學中注重學生職業(yè)情感的培養(yǎng)，使學生的人格發(fā)展更健全，使學生的創(chuàng)新能力、獨立解決問題的能力、自我控制能力和管理能力都有較大程度的提高，增強了學生的職業(yè)責任感。

5.課堂教學與訓(xùn)練

采用講授、角色扮演、情境模擬、小組討論、合作學習、案例分析等方法進行教學。如對于幼兒解剖生理部分，教師利用掛圖、模型、幻燈、投影、動畫等方法輔助講解，用生動形象的形式幫助學生理解。學生學習病兒護理技能和意外事故急救處理時，在學習理論知識的基礎(chǔ)上，采用情景模擬手段，小組合作學習方式，讓學生動手操作，使學生能真正掌握護理和意外事故急救處理技能。

為了配合課堂教學，安排有課程實習見習，講授學習幼兒健康檢查和評價時，安排學生到幼兒園進行實習操作；學習托幼園所保健內(nèi)容時，安排學生到幼兒園參觀實習，并要求寫出實習報告。

13

加強課程實踐教學，運用嬰幼兒保育實訓(xùn)室、幼兒園仿真實訓(xùn)室、微格課室等，為學生上見習和實訓(xùn)課；組織學生到附近幼兒園去了解、觀察不同年齡階段兒童的心理特征，了解幼兒園的衛(wèi)生保健工作，參觀示范幼兒園的房舍、設(shè)備布局和衛(wèi)生管理措施，聽園長介紹衛(wèi)生保健工作制度和對幼兒常見病與傳染病的管理，考察幼兒園幼兒衛(wèi)生要求與做法，觀察幼兒的課外活動和課上表現(xiàn)等，既使學生加深了對理論的理解，又提高了學生將所學知識運用于實踐的能力。

（三）評價與考核

教學評價通常要突出階段評價、目標評價、理論與實踐一體化評價，通過項目考評、過程考評、報告考評、知識考評等，逐步實現(xiàn)形成性評價，要對知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀等進行全面評價。考試采用大型作業(yè)結(jié)合活動實操，以等級制評分。總評成績采取綜合評定：即期末考試成績/平時成績=4：6（總評成績=平時成績×60%+期末卷面成績×40%）。

五、課程資源開發(fā)與利用

（一）硬件條件

1.校內(nèi)實訓(xùn)基地

⑴學前教育專業(yè)實訓(xùn)場室布局合理，空間適當，環(huán)境適宜，能滿足學生使用需求。按照 “全面規(guī)劃、分步實施、逐步完善”的思路建設(shè)，配備完善的現(xiàn)代化藝術(shù)技能教學和實訓(xùn)設(shè)施，營造幼兒園工作環(huán)境，創(chuàng)設(shè)對接幼兒園學習氛圍。

⑵實訓(xùn)中心包括音樂室1間，數(shù)碼鋼琴室1間，單間琴房9間，舞蹈室3間，美術(shù)室1間，幼兒園仿真實訓(xùn)室1間、嬰幼兒保育活動室1間。建立科學的管理制度，課外對學生開放，使得實訓(xùn)室的各種資源得到最大程度地利用，在培養(yǎng)和強化學生的專業(yè)技能方面發(fā)揮了重要作用。

⑶建設(shè)微格教室，使學生在學習專業(yè)技能之外通過微格課室進行教學實踐模擬，提高個人的教學技能和綜合素質(zhì)。

⑷學前教育專業(yè)班級教室均配置多媒體平臺,方便開展多媒體教學和網(wǎng)絡(luò)資源的獲取使用。

學前教育專業(yè)實訓(xùn)室設(shè)備設(shè)施達到省專業(yè)教學指導(dǎo)方案中專業(yè)實訓(xùn)中心配置要求，配套齊全，能夠較好地滿足本專業(yè)的教學需求和人才培養(yǎng)需求。

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2.校外實訓(xùn)基地

學前教育專業(yè)一直積極探索校企（園）合作的路子，注重產(chǎn)教結(jié)合,不斷拓建校外實訓(xùn)基地，目前本專業(yè)已經(jīng)與9家校外實訓(xùn)基地建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,其中包括福龍藝術(shù)幼兒園、廣附實驗幼兒園、合一國際幼兒園、廣紙幼兒園、萌芽幼兒園、金暉幼兒園、松園幼兒園、大塘拔萃中英文幼兒園、華宇苑幼兒園等。校外實訓(xùn)基地的數(shù)量充足，學生按教學計劃定期到實訓(xùn)基地進行觀摩、見習、頂崗實習，滿足我校學前教育專業(yè)學生的校外見習和實習需求，也是學前教育專業(yè)教師教研、調(diào)研的實踐場所。

這些實訓(xùn)設(shè)備和實訓(xùn)環(huán)境保證了《學前衛(wèi)生保健》課程中實踐內(nèi)容的扎實落實，為學生的見實習預(yù)先豐富了經(jīng)驗，并奠定了有力的知識儲備，為培養(yǎng)幼兒教師奠定了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

（二）師資條件

教師根據(jù)教育目的和學生身心發(fā)展的一般，有目的、有計劃、有組織地引導(dǎo)學生掌握系統(tǒng)的文化科學知識，發(fā)展學生的智力和體力，培養(yǎng)學生思想品德和審美能力的教育活動。教學能力是教師順利完成教學活動所需的個體心理特征，是通過實踐將個人智力和教學所需知識、技能轉(zhuǎn)化而形成的一種職業(yè)素質(zhì)教師的教學能力劃分為把握課程標準和教材的能力、選擇運用教學書的能力、設(shè)計教案的能力、講授能力、非語言表達能力、實際操作能力、檢查教學效果的能力及開展第二課堂活動的能力等八個方面。

1.知識結(jié)構(gòu)與要求

⑴掌握本專業(yè)必須的文化基礎(chǔ)知識。

⑵掌握本專業(yè)必須的幼兒衛(wèi)生學，幼兒教育、心理學，幼兒園活動教程等專業(yè)基礎(chǔ)知識。

⑶掌握幼兒園見習，實習的相關(guān)基礎(chǔ)知識。

⑷掌握幼兒園管理的相關(guān)基礎(chǔ)知識。

2.能力結(jié)構(gòu)及要求

⑴具有普通話二級乙等的水平，能用較標準的普通話聲情并茂進行教學活動。

⑵具有本專業(yè)應(yīng)用和操作計算機的基本技能。

⑶具有管理幼兒和組織幼兒園教學的實際能力。

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⑷具有幼兒園保育工作的基本技能。

⑸具有閱讀和學習新的幼教理論和創(chuàng)新教學活動的基本能力。

3.專業(yè)技能課師資配備

教師姓名

年齡

所學專業(yè)

學前教育

學前教育

專業(yè)教學年限

1

1

職稱

初級

初級

（三）信息化教學資源

本課程共授課36節(jié)，在教學過程中方法的運用了多種現(xiàn)代教學技術(shù)，如PPT課件、Flash動畫、視頻、參考書籍、學習網(wǎng)站、專業(yè)期刊等，并利用微格教室模擬保育工作，還建立了網(wǎng)絡(luò)教學網(wǎng)站供學生課外學習等。這些現(xiàn)代教學技術(shù)手段的運用不僅提高了教學效果、激發(fā)了學生的學習興趣，還培養(yǎng)了學生自主學習的能力。

⑴多媒體教學:自制多媒體課件集聲、像、字、畫、動畫為一體，圖文并茂、形象生動、信息容量大，強烈的沖擊著學生的視覺和聽覺，大大的提高了大腦的興奮度，牢牢的吸引住學生的眼球，達到了學習的效果。多媒體教學中直觀的圖片、實錄的視頻拉近了理論知識和實踐活動之間的距離，便于學生對知識點的深入理解，提高了教學質(zhì)量。

⑵網(wǎng)絡(luò)教學平臺教學:為促進學生主動學習, 為學生提供了基于"資源+平臺"的學習解決方案，建立了課程學習網(wǎng)站。網(wǎng)站中資源包括：理論教學、實驗教學、教學資源等內(nèi)容；教學互動平臺包括：互動空間、課程作業(yè)（作業(yè)布置、作業(yè)批改、作業(yè)交流與評價）、師生交流、課程通知等環(huán)節(jié)。特別是學習資源中包括專家講座、常用期刊、相關(guān)網(wǎng)站、學生學習視頻、參考書目等，資源十分豐富，實用性強，具有自己的特色，深受學生青睞。網(wǎng)絡(luò)教學資源豐富，硬件、軟件環(huán)境能夠滿足本課程的教學。所有主講教師均采用多媒體教學手段授課，并能按實際需要自己動手補充完備各種教學輔助資料。本課程的教學大綱、電子教案、教學課件等均上網(wǎng)運行，學生可通過課程網(wǎng)站進行自學、自測、網(wǎng)上咨詢與答疑等， 16

學習效果得到更有效的保障。網(wǎng)絡(luò)教學平臺的使用開闊了學生視野，培養(yǎng)了學生多渠道搜集信息的能力，同時也拓寬了學生的知識面，強化了對本課程的學習。

⑶微格教學:為了更好的理解知識點，提高學生實際操作能力，及時反饋信息，提高學習效率，有些章節(jié)內(nèi)容安排在微格教室內(nèi)上課。例如講授“急救”內(nèi)容時，在微格教室內(nèi)虛擬幼兒園的場景，設(shè)計環(huán)節(jié)，如幼兒流鼻血、扭傷等，讓學生現(xiàn)場進行處理。課后以小組為單位觀看拍攝的錄像，并對學生的教態(tài)、設(shè)計的環(huán)節(jié)、處理的方法等進行評析，以提高知識遷移能力和保育操作能力。

六、其他說明

本標準應(yīng)根據(jù)地方經(jīng)濟發(fā)展的需要，及時調(diào)整。

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