【夏天吃什么食物養生】 四季養生口訣

2024年3月10日發(作者：長廣溪濕地公園)

【夏天吃什么食物養生】 四季養生口訣

夏季天氣比較炎熱，那么夏季養生如何飲食呢?以下是由小

編整理關于夏天養生的食物內容，希望大家喜歡!

夏天吃什么食物養生

1、西瓜

西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的

說法，其除煩止渴、養心安神作用頗大

2、蘿卜纓

蘿卜纓的維生素C是蘿卜的2-3倍。將蘿卜纓洗凈搗爛用

紗布包起擠出菜汁喝下可以治療久治不愈的痢疾、習慣性腹

瀉、慢性腸道炎等。蘿卜纓+馬齒莧緩解復習效果更好。

3、火龍果

火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白

能解毒;還富含鉀元素能輔助將血壓?；瘕埞男『谧訝I養非常

豐富，含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龍果。

4、綠豆

綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆

湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃

最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等

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證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲

服綠豆，均有解救作用。

5、苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，

對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜含有多種氨基酸、維

生素和礦物質?？喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物

質，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品?？喙先缗胝{得法，淡

淡苦味中帶有清香，別有一番風味，是夏季大眾喜歡的蔬菜。

6、楊梅

夏季養生吃楊梅最好，楊梅有生津止渴、健脾開胃之功

效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。楊梅含有多種

有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖

的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降

血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生

津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助于

減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，能治痢

疾腹痛，對下痢不止者有良效。

夏季養生飲食要注意哪些

第一：天氣炎熱要靜養拒絕煩躁

進入夏季之后，氣溫就在不斷的升高，想要輕松的應對這

種情況，那么“清”才是最佳的應對方法。

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專家告訴我們，夏天天氣炎熱，并且晚上的時間比較短白

天的時間比較長，這就容易導致我們出現睡眠不足的情況。經

過一上午的工作之后，人體的精力以及體力都出現了大幅度的

消耗，所以適當的無袖對于身體健康、提高身體免疫力有著非

常重要的作用。

除此之外，我們還應該調整自己的工作計劃以及生活戒

躁，適當的減緩生活的步調，多聽聽歌、散散步等等，這樣能

夠令精神以及肌肉獲得一個充分的放松。在夏天的時候應該保

持一個淡泊寧靜的心境，做到處變不驚，凡事順其自然，那么

心靜自然涼了。

第二：夏季養生預防各種疾病

1、夏天的時候天氣悶熱并且氣候多變，所以很容易出現頭

痛的情況;除此之外，睡眠不足以及過于勞累等等都容易導致出

現頭痛的情況。治療夏季頭痛的情況最好不要使用藥物，一些

夏季養生飲食還有調節情緒等等都是不錯的治療方法。

2、夏季是各種皮膚疾病高發的季節，例如痱子、皮炎以及

濕疹都嚴重威脅了我們的身體健康。面對皮膚病，一定要注意

保持個人健康，一些日常用品一定要經常清洗以及消毒，少到

一些蚊蟲比較多的環境之中。

3、夏季還是各種細菌入侵導致腸胃出現毛病的高發期，這

主要是由于夏季飲食不當導致的。想要預防腸胃疾病，那么一

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定要注意夏季飲食，飯前便后要洗手。

第三：夏季養生飲食要注意那些?

1、對付酷暑要多吃水果，水果之中含有大量的水分，能夠

有效的補充由于身體炎熱所導致的身體缺水。同時，還應該多

吃一些具有滋陰潤燥的水果，常見的就有西瓜、雪梨等等。

2、用菊花煮粥或者是泡茶，將菊花和綠豆、百合以及蘆根

一起洗干凈之后放入鍋中煮粥，這樣能夠起到很好的清熱以及

滋陰的效果;除此之外，也可以用枸杞和白菊花一起泡茶，這樣

也能夠很好的消除暑熱。

3、夏季養生飲食最好還是以健脾、清熱和祛濕為主，多吃

一些紅豆、薏米以及陳皮、薏苡仁等等，這樣能夠起到很好的

健脾利濕的效果;除了這些應該多吃點食物之外，還有一些食物

則是不能夠多吃，特別是那些荔枝、龍眼、以及芒果這些熱帶

食物，因為他們能夠令我們的身體出現濕熱的情況，并不利于

身體健康。

4、解渴莫過于豬肉湯，豬肉湯特別是排骨湯之中，含有大

量的電解質以及氨基酸，這兩種養分都是非常適合夏天服用

的，因為在這個季節身體會大量的缺少這些物質，所以喝一些

排骨湯，能夠有效的補充身體所需要的營養物質，同時也是一

種非常好的夏季養生飲食。不過需要特別注意的是，在燉排骨

湯或者是煮豬肉湯的時候，一定要將浮油去掉，也可以根據個

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人洗好情況加入適量的海帶以及冬瓜等等。

5、姜片去除暑濕，在夏天的時候，特別是梅雨天氣，可以

適量的多吃一些姜片對身體非常的有好處，因為他可以有效的

達到消暑濕的作用?？梢詫⑸湃肴粘５牟俗V之中烹煮，或

者是直接切碎之后放入嘴巴之中，也可以進行泡茶，這些方法

對于身體都是非常有好處的，我們可以根據個人飲食習慣的不

同來選擇最適合的方法。

6、夏天吃綠豆粥，綠豆粥是一個南北通用的方子。綠豆粥

具有很好的保護脾胃的作用，對于身體有著非常大的好處。

夏天養生的最佳食物

1、鴨蛋補夏

俗傳，立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，

不減輕體重，勁頭足，干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機

鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補

充鈣、鐵的首選。

2、蓮子養心

養心季節是夏，此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷

心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是

養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

3、章魚補血

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白

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質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人

類壽命等重要保健因子--天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適

宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

4、草莓解毒

夏季是盛產草莓的季節。食用草莓能促進人體細胞的形

成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，

增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。草莓含有多種有機酸、

果酸和果膠類物質，能分解食物中的脂肪，促進消化液分泌和

胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

5、萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化

道，可治療便秘，是貧血患者的最佳食料。推薦魚腥草拌萵

苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效。

6、草菇抗癌

草菇蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨

基酸總量的38、2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤

有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。

7、豌豆清腸

豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋

白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的

粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作

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用。

8、茄子抗老

夏季對人體的損耗大，茄子中含有維生素E，有防止出血

和抗衰老功能，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數不多

的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素

P，是其他蔬菜所不能替代的。

看過“夏天養生最佳食物”

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