4歲寶寶的營養(yǎng)早餐食譜

2024年3月17日發(fā)(作者：瓢飲)

4歲寶寶的營養(yǎng)早餐食譜

4歲寶寶的營養(yǎng)早餐食譜

早餐作為每日中的第一餐，非常重要。特別是對于正處于生長發(fā)育關(guān)鍵時期的3歲寶

寶來說，不但要注意早餐的營養(yǎng)搭配，還要合理搭配飲食，對于4歲的寶寶的來說，豐富

的`營養(yǎng)攝入是很重要的，因此在這個階段一定要注意飲食的營養(yǎng)性，促進(jìn)寶寶健康成長。

今天，店鋪就為大家介紹一下4歲兒童營養(yǎng)餐，供媽媽們參考。

一、一日三餐食譜推薦

4歲兒童營養(yǎng)餐之早餐

搭配一：43ml牛奶、芝麻燒餅;

搭配二：243ml牛奶、1個雞蛋、五香雞蛋混合面花卷;

搭配三：243ml牛奶、20克蘋果、青菜豆粥(5克綠豆、10克小米、5克青菜)雞蛋軟

餅、20克蘋果、15克點心;

4歲兒童營養(yǎng)餐之午餐

搭配一：大米飯一小碗;清蒸魚(20克豆腐、60克魚、5克香菜、10克蝦仁);

搭配二：雞蛋軟餅(1個雞蛋、60克面粉);西紅柿排骨湯(15克西紅柿、40克排骨肉、

豬肝炒竹筍、15克竹筍、15克豬肝);

搭配三：雞蛋菠菜掛面(50克雞蛋、40克掛面、20克瘦豬肉、20克菠菜);

搭配四：5克紫菜、小花卷、25克面粉;土豆燉牛肉末(15克土豆、40克牛肉、干豆、

15克青菜10克、青菜炒豆腐);

4歲兒童營養(yǎng)餐之下午水果餐

15:00：香蕉、蘋果、梨子等;

4歲兒童營養(yǎng)餐之晚餐

搭配一：青菜肉包子(50克面粉、30克青菜、40克瘦豬肉);小白菜蝦皮湯(10克白菜、

5克蝦皮);

搭配二：小米棗粥(45克小米、10克棗泥);海帶炒肉(20克海帶、45克瘦豬肉);

搭配三：小米黑米香米粥(20克香米、20克小米、5克黑米);紅燒鯉魚(50克鯉魚);

4歲兒童營養(yǎng)餐之睡前餐

243ml牛奶;

二、4款四歲寶寶營養(yǎng)早餐食譜

4歲寶寶營養(yǎng)早餐1：蜂蜜番薯水果+牛奶

食材：地瓜100g、蛋黃1顆、面粉約40g、各式新鮮水果少許、蜂蜜3大匙

做法：

1)地瓜去皮，切片狀，入蒸鍋內(nèi)蒸軟，再迅速搗成泥狀，加入蛋黃及面粉拌勻;

2)分成約30g每個壓入蛋塔模，烤箱預(yù)熱160度烘烤20分鐘左右。

3)各式新鮮水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

店鋪提醒：此款早餐不僅能夠提供豐富的維生素，還有充足的蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高。

4歲寶寶營養(yǎng)早餐2：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

食材：青菜火腿蛋餅1個、餅干酸奶1杯、蘋果半個

做法：

1)將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火

腿末，少許鹽，攪拌均勻;

2)鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成;餅干切小丁，與酸奶攪

拌即成。

店鋪提醒：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養(yǎng)素，作為保持腦力及身體

活力的食物。

4歲寶寶營養(yǎng)早餐3：梨子+紅棗+蘋果+燕麥

食材：梨、蘋果、紅棗、燕麥片各適量

1)梨子削皮、去核并磨碎 ;蘋果削皮、去核并磨碎;紅棗剁成碎粒;

2)加入2湯匙燕麥片，4湯匙不加糖蘋果汁，2湯匙水。

3)把蘋果汁、水和燕麥放在燉鍋中，煮沸后并用文火慢燉幾分鐘。加入水果，蓋上鍋

蓋后再用小火慢燉幾分鐘，攪拌幾下即可食用。

店鋪提醒：此款早餐補充寶寶體內(nèi)所需的維生素、營養(yǎng)，是特別適合寶寶吃的早餐。

4歲寶寶營養(yǎng)早餐4：小烤餅+酸奶

食材：面粉125克、鹽1/2小匙、鮮奶50亳升、無鹽奶油15克、糖1/2大匙、發(fā)

粉1/2大匙;

做法：

1)面粉、發(fā)粉等過篩，與食材一起拌勻，再揉成團狀，并分成10等份;

2)烤箱預(yù)熱至160度，放入面團烘烤12分鐘即可食用。

店鋪提醒：小烤餅中的蛋白質(zhì)容易被寶寶吸收;而酸奶有益于通順寶寶的腸道。

三、4歲寶寶營養(yǎng)食譜

5歲寶寶食譜中，每餐膳食應(yīng)有幾種食物組成，一般要包括充足的谷類或根莖類來提

供基本的熱量，其次要含有動蛋白質(zhì)，再有要含有豐富的蔬菜和水果，提供身體必需的維

生素和無機鹽。最后脂肪、油、糖也是必不可少的，滿足熱能需要。

1、心蔬菜蛋餅

食材：南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿卜1根、菠菜1把、豌

豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。

做法：將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲，雞蛋敲散。豌豆煮熟，平底鍋

入少量橄欖油，將南瓜絲、土豆絲放入炒熟，加鹽調(diào)味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中，

慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟后，用鍋鏟推一下，防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆，再撒

入切絲的奶酪。

2、Q版雞蛋盅

食材：雞蛋2個、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。

做法：用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟后把蛋黃掏出來。準(zhǔn)備好沙拉醬，肉松，核桃碎，

香菜末，鹽，黑胡椒等材料。在蛋黃里加入沙拉醬，加入肉松，核桃碎，香菜末，鹽，黑

胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。

四、推薦五款寶寶最愛的營養(yǎng)餐

寶寶營養(yǎng)餐之絲瓜青椒炒雞丁

材料：雞胸肉4兩、絲瓜1個、青椒1個、尖椒適量;料酒、鹽、淀粉、雞精各適量

制作方法：

1)雞胸肉切小丁，用料酒、鹽、淀粉腌15分鐘;下油鍋炒到變色，期間可加少量尖椒

絲提味;然后加絲瓜塊，加鹽翻炒;

2)絲瓜快炒熟時，加青椒塊，炒熟;然后加適量雞精出鍋。

寶寶營養(yǎng)餐之紫菜飯卷

材料：紫菜、雞蛋1個、絲瓜1根、黃瓜1根、柿子椒1個油;鹽、白醋、黃酒適量;

白砂糖少許

制作方法：

1)白飯趁熱與白醋、白糖、紹酒，混勻晾涼;紫菜放盤中，以高火烤1分鐘;

2)蛋打散，烤盤以高火預(yù)熱3分鐘，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之

呈蛋皮狀，取出，切成1厘米寬的長條;小黃瓜抹鹽，腌10分鐘，直切成6長條;

3)腌飄瓜切1厘米寬的長條;白飯鋪于紫菜上，將蛋條、黃瓜條、飄瓜條和紅甜菜絲直

放中間，卷成圓筒，切成1厘米寬的厚片，裝盤。