關于開展食用油、飼料油生產企業清查整頓工作的匯報

2024年3月23日發(作者：英語發言稿格式)

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關于開展食用油、飼

料油生產企業清查整頓工

作的匯報

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關于開展食用油、飼料油生產企業清查

整頓工作的匯報

市食品安全整頓工作辦公室：

根據市食品安全整頓辦《關于開展食用

油、飼料油生產企業清查整頓工作的通

知通知要求，我區結合為期三個月的“地

溝油”專項整治部署，組織開展轄區食用

油、飼料油生產企業清查整頓，取得實

效，現將整頓工作匯報如下：

一、 基本情況

目前，我區飼料油生產企業0家，飼料

生產企業26家，飼料經營企業28家；

獲證食用植物油生產企業共有10家，另

有2家企業的全國工業產品生產許可證

已過有效期，正在辦理換證手續。廢棄

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食用油脂加工利用企業共1家領導高度

重視，工作部署周密。

區委區政府高度重視“地溝油”專項整

治工作，把食用油、飼料油生產企業清

查整頓工作作為杜絕“地溝油”產生源頭

的重要措施來抓。林中堅區長專門對“地

溝油”整治工作作出批示；李曉東副區長

召開專題會議落實“地溝油”整治各項任

務；區食安辦下發《轉發市食品安全整

頓辦關于開展食用油、飼料油生產企業

清查整頓工作的通知》要求各鎮、區公

安、農業、環保、衛生、質監、城管、

畜牧獸醫等職能部門采取有效措施，落

實整頓任務。

部門各司其職、任務落實到位。

區農業、畜牧獸醫部門組織相關人員對

轄區內的飼料生產企業、飼料經營企業

和養殖場進行排查。重點對26家飼料生

產企業和28家飼料經營企業進行逐一清

查。執法人員通過查閱企業生產記錄等

排查措施發現：有4家配合飼料生產企

業使用混合油，其余使用植物油。經核

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查，4家配合飼料生產企業使用的混合油

都是從證照齊全的生產企業購進，符合

使用要求，沒有發現使用來源不明油脂

的現象。同時，28家飼料經營企業都較

好地落實進銷貨臺賬制度，購進及銷售

產品的憑證齊全，未發現銷售不合格飼

料現象。

區質監部門一是組織獲證食用植物油

生產企業開展自查工作。要求企業重點

自查原料進廠把關、生產過程質量控制、

標準執行、產品出廠檢驗落實及有無將

不同工藝的制成品摻混包裝僅標示一種

產品名稱等情況，企業已全部上交自查

報告；二是對10家獲證食用植物油生產

企業開展現場核查工作。重點檢查了各

生產企業的原材料倉庫、生產車間、成

品倉庫以及產品執行標準登記、原材料

入廠查驗記錄、原材料使用記錄、關鍵

控制點記錄、產品出廠檢驗記錄和摻混

包裝等情況。經檢查，5家正常生產企業

在上述方面均能按相關要求組織生產并

做好記錄；由于此5家企業的生產工藝

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是單一的，所以不存在將不同工藝的制

成品摻混包裝僅標示一種產品名稱的情

況。三是對5家正常生產的獲證食用植

物油生產企業開展抽樣檢驗工作。共抽

查6批次產品，已按要求將樣品送至廣

東產品質量監督檢驗研究院**基地檢驗

相關項目。截至目前，暫未發現轄區食

用油生產加工企業使用“地溝油”等劣質

油脂摻和或勾兌食用油等違法行為。

區環保局重點對全區餐廚垃圾加工利

用企業進行排查，切實規范嚴控廢物的

處理處置行為。該局對全區餐廚垃圾加

工利用企業進行了全面執法檢查。經查，

我區現有一家廢棄食用油脂加工利用企

業，檢查中該廠正在停產整改，并在申

領《嚴控廢物處理許可證》當中，該局

已對企業做好相關宣傳教育工作，要求

其切實規范嚴控廢物的處理處置行為，

在未取得《嚴控廢物處理許可證》前禁

止恢復生產。

區衛生部門對轄區餐飲店檔進行排查，

重點檢查各餐飲單位原輔料或成品的采

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購渠道是否合法，有無采購來歷不明的

原輔料或成品油現象；采購原輔料或成

品食用油有無按要求索證索票，證、票、

貨是否相符；有無建立成品食用油采購

臺賬；食用油外包裝的標識是否清楚，

有無生產廠家、生產地址、生產日期、

批號或代號、衛生許可證、保質期限及

相關質量安全認證標識等。檢查中未發

現有餐飲店檔采購來歷不明的食用油；

較大型餐飲單位基本都有建立成品食用

油采購臺賬，有執行食用油索證、索票

和檢驗制度并且有對潲水油的處理進行

詳細的登記；部分中小型餐飲店檔存在

采購索證、索票及建立臺賬登記不夠完

善，沒有準確記錄成品油采購、驗收和

成品食用油檢驗，使用食用油外標識模

糊等情況。衛生執法人員已督促整改。

區城管部門積極配合開展城市餐廚廢

棄物資源化利用和無害化處理試點工

作，推動開展垃圾分類收集和餐廚廢棄

物處理試點工作，配合相關部門加強對

“地溝油”、餐廚廢棄物非法回收、運輸、

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加工、利用的打擊，嚴厲查處無證處理

餐廚廢棄物行為。

各鎮積極配合開展轄區范圍食用油、飼

料油生產企業清查整頓工作。一是結合

實際制定整頓方案，并召開專題會議，

明確各村委各監管部門責任和任務；二

是以“堅決取締無證照生產、經營食用油

單位；嚴厲打擊將潲水油、地溝油等作

為食用油使用的違法行為；嚴厲打擊制

售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行

為”為三大目標，嚴防地溝油進入食品環

節；三是開展聯合執法，組織轄區工商

所、農辦、整規打假辦、衛生防疫站對

轄區內的食用油生產、經營企業、餐飲

服務企業及其廢棄油脂流向等進行摸

查，并針對存在問題進行集中專項整頓。

此次清查整頓共出動161人次，17車次，

檢查食品生產經營98家次，未發現有以

“地溝油”非法生產加工食用油、飼料油

的情況。

特此匯報。

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