廚房美食菜譜:八角蠶豆的做法
2024年4月2日發(fā)(作者:?jiǎn)T力) 廚房美食菜譜:八角蠶豆的做法 蠶豆,又稱胡豆、佛豆、川豆、倭豆、羅漢豆。一年生或二年生草本。為糧食、蔬菜和飼料、綠肥兼用作物。起源于西南亞和北非。相傳西漢張騫自西域引入中國(guó)。蠶豆含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,可食用,也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。還可作飼料、綠肥和蜜源植物種植。主利胃腸排泄,調(diào)和五臟六腑。炒來(lái)吃,或作茶點(diǎn),
時(shí)間:2024-04-02 熱度:87℃