涼拌鹿角菜怎么做(涼拌鹿角菜的做法)

第一步材料：香菜100g，蔥2根，蒜3瓣，香菜3個調料：香油3g，辣椒油8g，醋2g，醬油2g，雞精2g。

第二步將鹿角用清水浸泡15分鐘，取出，掰成小條，放入大碗中。

第三步將蔥切成蔥花。

第四步蒜末。

第五步將歐芹切成小塊。

第六步在鹿茸中加入蔥花、蒜粉、香菜、香油、辣椒油、醋、生抽、雞精，拌勻。

第七步把它放在盤子里。