初夏養生祛濕湯

2024年3月13日發(作者：符號大全符號)

初夏養生祛濕湯

初夏養生祛濕湯

夏天我們的身體濕氣是容易加重的，所以為了我們的身體健康需

要經常給身體祛濕，那么祛濕的方法有哪些呢？如何祛濕比較好呢？

吃什么食物可以祛濕呢？今天就為大家介紹一下吧！下面大家就跟著

我一起來看看吧！

初夏養生這4種祛濕湯必不可少

雙豆飲，消暑健脾兩不誤

綠豆湯是夏天必不可少的養生佳品，不僅有著很好的祛濕作用，

還能清心養生，綠豆和白扁豆一起煮更是絕配。

白扁豆質地硬，不好煮爛，要提前泡3~4小時(如果天氣熱，最好

放冰箱里)，先在鍋里煮爛，再和綠豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆堿，

高溫下才能將其破壞，一定要煮至爛熟。雙豆飲消暑、健脾兩不誤，

適合于更多人飲用。

“奶油”湯，長力氣睡得香

小米湯熬出來像牛奶湯一起，它的營養價值是十分高的，小米湯

是十分養人的，而且還有祛濕的作用。

小米養胃安神，而熬好的`小米粥上有曾黏黏的液體，也就是老百

姓常說的米油，那可是安神補虛的好東西。米油中富含五羥色胺，晚

上燥熱難眠，把熬好的米油放溫，加入牛奶，做成“奶油”湯，喝了

養胃，睡著也香。

茯苓湯，瘦身好選擇

夏季身體濕氣重，整個人會沒什么精神，和一些茯苓湯對于減肥

有很好的作用，而且還可以去濕氣的哦！

塊狀茯苓不易煮爛，要選片狀的，不用泡就能燉湯。茯苓老鴨湯

里還可加入陳皮、綠豆、薏米等，大火煮開后慢燉一小時左右即可。

冬瓜紫菜湯，開胃益氣

夏季炎熱的刺激，使神經中樞處于緊張狀態，消化能力減弱、胃

口不開、食欲不佳，飲食調養應著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃

些清淡少油、易消化的食物。

夏季多喝些湯，能補充炎熱天氣缺失的水分，也能補充能量。比

如，冬瓜湯，平平常常的冬瓜，消暑解熱效果非常好;草菇湯，草菇性

寒味甘，含維生素C和蛋白質，營養價值非常高;紫菜湯，不要小看紫

菜這種平常的食品，它具有的消暑熱、清心火的功效卻是令人刮目相

看的，紫菜湯還可以調節身體的酸堿平衡，是夏天清補佳品。其他如

西紅柿湯、冬瓜黃豆煲老鴨、雞骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不錯。

煲湯料種類不宜太多

夏季脾胃功能較弱，不宜選用過多的煲湯料，一般選兩三種就可

以了。夏季主要是健脾、祛濕為主，過多的種類容易增加脾胃負擔，

不但不能吸收，反而影響消化功能。

脾胃不好，可在湯中加適量健脾藥材，如山藥、茯苓等。當地濕

氣較重，可在湯中加入薏仁、白扁豆等祛濕藥材。總之，根據自身情

況，加入不同的食材。除學會選擇食材外，還要注意一些禁忌，比如

夏季喝的湯要口感清淡，這與秋冬季的滋補湯有差異，冬蟲夏草、人

參等不宜夏季入湯。

夏季祛濕方法

1、茯苓

茯苓味甘淡，性平，人心、脾、肝、腎經，具有健脾和胃、補腦

健身、利水滲濕、寧心安神等功效，被譽為中藥“八珍”之一。茯苓

特點是補而不峻，利而不猛。藥性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾

虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。

2、五指毛桃

可以食用也可以藥用，它的作用是補虛的能力很強，也可以補脾

和肺氣。

3、赤小豆

赤小豆味甘，入心、小腸經，具有利水除濕、和血排膿、消腫解

毒的功效。它清熱作用比綠豆弱，但利水祛濕作用更強，不但可以治

療一般的水腫，甚至可以治療“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆

一般用來熬粥或做餡。

祛濕吃什么食物

1、胡蘿卜

胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素，

有利于祛濕。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤

腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

2、地瓜

地瓜所含的纖維質松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最

好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

3、燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進

腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝

是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養又

能促進排便！

4、山藥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，有利于祛

濕，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿

切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

5、牛蒡

牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，并有調整腸道功能的效果，所

含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作

成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

6、洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用于胸悶脘痞、

咳嗽痰多、小便不利等病癥。

7、水芹

有清熱利水的功效，適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。