廚房美食菜譜:蠶豆炒乳餅的做法

2024年4月2日發(作者：詞字開頭的成語)

廚房美食菜譜：蠶豆炒乳餅的做法

乳餅是云南大理白族人和路南撒尼人制作的一種奶酪

(chee)的名稱。白語稱為yond bap用牛奶或山羊奶制成。用

山羊奶制成的質量最好。白色塊狀。酷似豆腐塊。 沾白糖、

椒鹽生吃或者下油鍋煎吃都很爽口。

食材

主料：

蠶豆

乳餅

食用油20克

鹽適量

雞精食量0

步驟

1.原料圖

2.乳餅切丁

3.熱鍋冷油

4.放入乳餅，煎至金黃

5.放入蠶豆

6.加入極少量的水，微微燜一下

7.放入鹽，雞精，拌勻即可出鍋。

8.成品

小貼士：這道菜非常簡單，無需技巧！