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            28種養(yǎng)生粥的做法詳解

            更新時(shí)間:2025-12-14 23:03:33 閱讀: 評(píng)論:0

            2023年12月27日發(fā)(作者:濕地公園作文)

            28種養(yǎng)生粥的做法詳解

            01:豬肝雞蛋粥

            【原料】豬肝50克,雞蛋1個(gè),粳米50克,鹽、姜、味精少許。

            【制法】豬肝切細(xì),與米煮粥,熟時(shí)打入雞蛋,加鹽、姜、味精調(diào)味,稍煮即可。

            【功效】補(bǔ)肝明目。

            【用法】空腹食用,每日或隔日一次。

            【應(yīng)用】適用于夜盲癥、視物不清。

            02:桑椹果粥

            【原料】 桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。

            【制法】

            1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;

            2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入搗爛的桑椹

            子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

            【功效】 補(bǔ)肝滋腎,益血明目。

            【用法】 每日一次,常食。

            【應(yīng)用】 適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

            03:榛子杞子粥

            【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。

            【制法】先將榛子仁搗碎,然后與枸杞子一同加水煎汁,去渣后與粳米一同用文火熬成

            粥即成。

            【功效】養(yǎng)肝益腎,明目豐肌。

            【用法】每日1劑,早晚空腹服食。

            【應(yīng)用】適用于體虛、視昏等。

            04:杞子粳米粥

            【原料】粳米60克,菟絲子、枸杞子各20克,白糖適量。

            【制法】

            1、將粳米、枸杞子洗凈備用;

            2、菟絲子洗凈后搗碎,并先加水煎煮,煮滾后取汁去渣備用;

            3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮,直至米熟軟,再加入白糖,稍煮片刻即成。

            【功效】補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。

            【用法】每日食用1次。

            【應(yīng)用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降,兩眼昏花。

            05:豬肝陳米綠豆粥

            【原料】豬肝、陳大米各100克,綠豆50克。

            【制法】綠豆、大米淘凈,加水適量,煮粥,快熟爛時(shí),加入洗凈、切碎的鮮豬肝,豬

            肝熟透即可食用。不宜加鹽。

            【功效】益肝明目,消腫。

            【用法】可早餐食用。

            【應(yīng)用】適用于視力下降,兩眼昏花。

            06:蒼術(shù)豬肝粥

            【原料】豬肝100克,蒼術(shù)9克,小米150克。

            【制法】將蒼術(shù)焙干為末,將豬肝切成兩片相連,摻藥在內(nèi),用麻線扎定,與小米加水

            適量,放入沙鍋內(nèi)煮熟即可。

            【功效】養(yǎng)肝明目。

            【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。

            【應(yīng)用】適用于兩眼昏花。

            07:雞肝粟米粥

            【原料】雞肝2個(gè),糯粟米(小米)60克,鹽、水適量。

            【制法】雞肝洗凈切碎,糯粟米(小米)淘洗干凈,兩者一同入鍋共煮粥,粥熟,調(diào)味

            即可。

            【功效】益肝明目,滋陰養(yǎng)血。

            【用法】食肝飲粥,每日1次,連服1周。

            【應(yīng)用】對(duì)視力不佳或視力減退者常服有益。

            08:大米決明子粥

            【原料】炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。

            【制法】先將決明子炒至微黃,取出待冷卻后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,熟后加

            入冰糖,即可食用。

            【功效】清肝明目、通便。

            【用法】每日1次,連服2周。

            【應(yīng)用】對(duì)于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥,效果明顯。

            09:皮蛋瘦肉粥

            煮粥用料:瘦肉1塊(豬腱肉最好),皮蛋2個(gè)(無(wú)鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰

            味沒那么大),姜1塊,水足量,油鹽適量

            要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要訣如下:

            1,挑米:煮粥用的米最好用東北大米,就是圓圓短短的珍珠米,煮出的粥特別綿軟;

            2,煮粥的米要預(yù)先腌:約半碗米淘洗干凈后,要用2湯匙的油、1個(gè)半茶匙的鹽和少許水(2茶匙)拌勻,腌至少半小時(shí),放心,雖然用了很多油,但是油會(huì)在煮粥的過程中揮發(fā),令米綿爛,所以并不油膩的;

            3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是豬的哪一塊肉,總之要保持一整塊肉塊不要切開(我一般用大約巴掌大,1-2厘米厚一塊豬肉,如果條件許可,用豬腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗凈;如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥,那么要提前一天腌咸豬肉,方法如下:豬肉一塊,沖洗干凈,抹干,撒2-3茶匙鹽,均勻涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不會(huì)凍成冰的保鮮格)腌12小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間才可以入味;

            4,煮粥的水要充分沸騰才下材料:大湯鍋中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉塊、姜片,火不要關(guān)小,肉塊到了沸水中,外面的部分遇熱而熟硬,封住了里面的肉汁,這樣肉煮了粥后也不難吃,然后待水再次沸騰時(shí)下腌好的米和一個(gè)切碎的皮蛋,而這第一個(gè)皮蛋切碎下粥與米同煮,皮蛋會(huì)融化,融入粥的味道中。

            5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分鐘,然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí),火候足,粥就綿軟入味而且容易消化;

            6,粥的質(zhì)感處理:在轉(zhuǎn)小火煮了1個(gè)半小時(shí)后,把第二個(gè)皮蛋也切碎,同時(shí)把煮在粥中的瘦肉撈出來,用筷子扒拉,撕成絲絲狀,跟第二個(gè)皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小時(shí),然后關(guān)火。第二個(gè)皮蛋

            在關(guān)火前半小時(shí)加入粥中,半小時(shí)可將第二個(gè)皮蛋煮得既沒石灰味,同時(shí)又變軟滑,吃粥時(shí)也能吃到有皮蛋,而肉因?yàn)槭撬袝r(shí)下的,還保持了一定鮮味,撕成絲后放回粥中,特別好吃。這樣煮出來的粥不必下鹽,好味,而且下火,容易消化。如果粥有點(diǎn)粘底,請(qǐng)千萬(wàn)不要用勺子扒拉鍋底的粘皮,要不粥會(huì)有糊味,我們通常會(huì)放一個(gè)輕的小調(diào)羹在鍋底與粥同煮,水沸騰過程中,小調(diào)羹也被帶動(dòng),可以防止粥煮粘底。

            10:胡桃姜汁紅棗粥

            基本特點(diǎn) 胡桃仁含有豐富的鐵及維生素E,搭配姜與紅棗更有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、促進(jìn)血液循環(huán)、使氣色紅潤(rùn)的功效。

            基本材料 材料:糯米200克,胡桃仁100克,姜75克,紅棗10顆;調(diào)味料:紅糖1大匙

            做法:

            1.紅棗、胡桃仁洗凈;姜去皮,磨成姜汁備用。

            2.糯米洗凈,放入鍋中,加入3杯水煮開,加入所有材料煮30分鐘至軟爛,再加入

            紅糖煮勻即可。

            注意:紅糖本身具有滋養(yǎng)的作用,與姜一起煮更具活血暖身的功效,最好不要以其

            他糖取代,否則會(huì)減粥功效。

            11:玫瑰情人粥

            原料:

            白米 1杯

            新鮮玫瑰花 1朵

            雞湯 8杯

            輔料:

            蜂蜜 適量

            做法:

            1.白米洗凈瀝干,玫瑰花洗凈剝瓣備用。

            2.雞湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。

            3.碗內(nèi)加入蜂蜜,加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

            Tips:

            玫瑰無(wú)論是泡茶或直接食用花瓣,都具有調(diào)經(jīng)、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防便秘之功效,進(jìn)而使肌膚光滑有彈性,是女性最佳的天然養(yǎng)顏保養(yǎng)品之一。而蜂蜜遇熱,會(huì)使蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化成蛋白酶,可使腸胃急速蠕動(dòng)而減少過度吸收,有助于減肥。

            特色:

            加速新陳代謝,恢復(fù)窈窕身材。

            12:海米菠菜粥

            原料:

            海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵

            輔料:

            鹽適量

            做法:

            1.粳米洗凈,海米泡水,菠菜洗凈汆燙后切段。

            2.鍋內(nèi)加適量水煮沸,放入粳米、海米一起熬煮成粥,待粥熟后再放菠菜,最后入調(diào)味料即可。

            Tips:

            海米,補(bǔ)腎壯陽(yáng)。菠菜,滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)燥滑腸、養(yǎng)肝明目。本品做法簡(jiǎn)單,可經(jīng)常服食。若無(wú)海米,可用蝦仁代替。

            特色:

            適用:更年期之陽(yáng)痿早泄、性欲減退、視力減退、腰膝酸軟、大便秘結(jié)

            13:韭菜海參粥

            原料:

            韭菜、海參各60克、粳米(白米)

            輔料:

            鹽適量

            做法:

            1.韭菜洗凈切碎,海參用水泡開后洗凈切小丁,粳米洗凈。

            2.將三者同入鍋內(nèi),加適量水(淹過食材)煮粥,待粥成時(shí)加調(diào)味料即可。

            Tips:

            寒熱體質(zhì)均可食用。韭菜,壯陽(yáng)固精;海參,壯陽(yáng)療痿。長(zhǎng)期服用,能改善與維持良好性功能,還可減少腎虛所引起的各種病痛,如頭暈?zāi)垦!⒀犷l尿等。

            特色:

            適用:早泄陽(yáng)痿、性欲減退、腰膝無(wú)力、頻尿夜尿

            14:糯米桂圓粥

            原料:

            圓糯米80克,桂圓80克,白糖80克

            做法:

            1、圓糯米洗凈。湯鍋中加入600毫升水煮開。

            2、加入糯米和桂圓肉煮到變成粥,加糖即可。

            Tips:

            1、糯米可以先加水浸泡著,煮時(shí)比較節(jié)省時(shí)間。

            2、快起鍋時(shí)要不時(shí)地?cái)嚢瑁獾门疵渍冲仭?

            特色:

            功效:養(yǎng)心安神,健脾補(bǔ)血。

            15:健康高纖粥

            原料:

            五谷米80克,黃豆20克,白果10克,毛豆20克,胡蘿卜20克,香菇末10克,雞胸肉丁80

            克,濕花生20克。

            輔料:

            色拉油1小匙,鹽1/2匙,醬油1大匙,香油1小匙,胡椒粉少許,香菜少許。

            做法:

            1. 將雞肉丁用醬油腌漬備用。

            2. 五谷米及黃豆先用溫水浸泡1小時(shí)后,與濕花生一起先煮熟成干飯。

            3. 鍋中加入色拉油炒香香菇末,加入6碗水,并放入胡蘿卜丁及白果煮至滾。

            4. 將煮好的五谷米飯及毛豆放入作法3中煮軟后,放入腌好的雞肉丁煮至熟,最后加入其余調(diào)味料即可。

            Tips:

            當(dāng)一個(gè)正餐時(shí),可再加1份~1份半(40~60克)的肉類蛋白質(zhì)食物,可搭本書土豆燉肉

            (肉類80克),再加上一碟炒青菜及一份水果。

            16:蔬菜素粥

            煮粥,有些人認(rèn)為那是一件非常簡(jiǎn)單的事,但事實(shí)并非如此。要想煮出一碗美味的粥品來可是要有一定真工夫的。清代詩(shī)人袁枚在《隨園食單》中說:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融合,柔膩如一,而后謂之粥。”不過你也別太擔(dān)心,只要按我說的去做,你也能煮出鮮美的粥來。

            原料:

            精制糯米250克、西蘭花、胡蘿卜、香菇、色拉油、白糖。備其原材料后就可動(dòng)手做

            了。

            做法:

            1、首先把糯米洗凈后,用涼水浸泡30分鐘左右。

            2、在這個(gè)時(shí)間中,就可以把西蘭花、胡蘿卜、香菇都洗凈切好,西蘭花掰成幾瓣、胡蘿卜切成方丁狀,香菇也是切成方丁狀。

            3、等糯米浸泡差不多后就可以上鍋開始煮了,在鍋內(nèi)加入適量清水(一般水要蓋過米3至4厘米),水燒開后把糯米倒入鍋內(nèi),旺火煮8至10分鐘后改用溫火繼續(xù)煮20分鐘左右,在這個(gè)過程中要間接進(jìn)行攪拌,同時(shí)滴入少許色拉油。

            4、在煮粥的過程中把切好的西蘭花、胡蘿卜、香菇下熱水鍋內(nèi)焯熟后撈出備用。待粥煮的時(shí)間差不多有30分鐘后,加入白糖和焯熟的蔬菜煮1分鐘后就可以盛碗了。

            特點(diǎn):

            口味清新、鮮滑、粥酥;含有人體所需的多種維生素和胡蘿卜素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高;能開胃、增進(jìn)食欲、增強(qiáng)腸胃功能;特別是節(jié)后腸胃有良好的調(diào)理作用。

            煮粥心得:

            1.浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí),讓米粒膨脹開。這樣做的好處:熬起粥來節(jié)省時(shí)間;攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);熬出的粥酥、口感好。

            2.開水下鍋:那樣就不會(huì)煮糊,而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。

            3.火候:先用大火煮開,再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約20-30分鐘,這樣粥的香味就更濃。

            4.攪拌:攪拌可以讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),開始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。

            5.點(diǎn)油:粥改用溫火煮約10分鐘滴入少許色拉油,你會(huì)發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。

            6.底、料分煮:這樣熬出的粥品清爽不混濁,每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí),更應(yīng)粥底和輔料分開。

            17:粥水浸大魚片

            用粥水煮過的魚片更加鮮甜,翠綠的蘆筍和挑花芹菜的點(diǎn)綴更讓人眼前一亮。

            主材料:粥水、大魚片、蘆筍、芹菜

            制法:將切好的魚片、蘆筍、芹菜一起放入粥水中煮至微滾即可。

            要點(diǎn):這道菜的做法簡(jiǎn)單,關(guān)鍵在于用料。

            選擇魚片時(shí),大魚或鯇魚的魚片都合適,大魚片的味道更加鮮美,鯇魚片的質(zhì)感特別好,兩者各有千秋,食家可根據(jù)自己的喜好選擇。取魚片時(shí),魚脊的部分肉質(zhì)、口感最好。蘆筍、芹菜在這道菜中的作用行家稱之為“料頭”,可以增加湯的鮮味和香味,吊出肉的鮮味的同時(shí)辟除肉腥及其他異味,在上碟時(shí)還可以起到“畫龍點(diǎn)睛”的點(diǎn)綴作用。

            18:粥水螺片煮絲瓜軟

            嫩綠的絲瓜軟清甜軟滑,海螺片爽口鮮甜,加上清新的米香,清淡的口味、簡(jiǎn)單清新的顏色搭配最

            適合用來驅(qū)散了夏天的炎熱和煩躁。主材料:粥水、大連海螺肉、絲瓜軟

            制法:

            1、絲瓜去皮、去囊,取中間的絲瓜軟部分備用。

            2、海螺肉切片,用滾水灼過備用。

            3、將絲瓜軟和灼好的螺片放入粥水中同煮,微滾時(shí)稍作調(diào)味即可上菜。

            要點(diǎn):

            螺肉要求味鮮爽口,大連海螺肉以其肉質(zhì)爽口、味道鮮甜成為首選,只是這種海螺肉市面上較難買到。用粥水煮海螺片時(shí)要注意控制時(shí)間,微滾即可,否則海螺肉越煮越“老”,就失去了原來的爽口。

            19:粥水浸魚腐蓮藕

            夏天正是賞荷吃藕的季節(jié),釀了魚肉滑的蓮藕口感更加豐富,而乍看之下普通的魚腐內(nèi)里香嫩軟滑,用粥水的清淡更能襯托出魚肉的鮮甜。

            主材料:粥水、魚腐、蓮藕、魚肉滑

            制法:

            1、將魚去皮刮肉,加蛋清攪拌至起膠后,油炸至表皮金黃色,備用。

            2、將魚滑釀入蓮藕內(nèi),與魚腐同放入粥水中煮,微滾調(diào)味后即可上桌。

            要點(diǎn):

            魚腐是順德菜的精髓之一,極品魚腐香甜軟滑,由于加入蛋清攪拌,金黃的表皮下肉質(zhì)雪白。蓮藕性“寒”,用粥水煮的時(shí)間太長(zhǎng)容易變色,煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)。

            20:滑蛋牛肉粥

            原料:

            牛里脊肉300克,蛋1個(gè),姜絲、蔥絲、香菜末各適量,油條適量,廣東明火白粥適量

            輔料:

            小蘇打1/8小匙,鹽1小匙,酒1小匙,淀粉1小匙,香油少許

            做法:

            ①牛肉切片,加調(diào)味料腌30分鐘備用。

            ②粥煮滾,加入牛肉片至肉色變白,打入生蛋熄火。

            ③盛入碗內(nèi),加蔥、姜絲、胡椒粉、香菜末、油條即可。

            Tips:

            牛肉片不要煮太久,以免過老影響口感。

            21:鮮魚粥

            原料:

            胡蘿卜10克 石斑魚肉15克 米20克

            做法:

            1.石斑魚肉蒸熟后以大匙壓成肉末。

            2.胡蘿卜切成絲,再剁成碎末。

            3.水和米以10:1比例入鍋,煮熟至黏稠,最后加入魚肉末、胡蘿卜末,再稍微煮一下即

            可。

            Tips:

            7-9個(gè)月嬰兒適用

            除了石斑魚之外,包括鯛魚、鱸魚、鮪魚、旗魚等去掉魚刺的魚肉均可選擇。

            但需注意的是靠近魚腹及魚皮部分的魚肉油脂較多,建議不用。

            22:鮮奶雞肉粥

            原料:

            鮮奶1杯(240毫升) 高湯1/2杯(120毫升) 雞胸肉20克 綠菜花20克 胡蘿卜10克 飯

            1/2碗

            輔料:

            鹽2克

            做法:

            1.雞胸肉洗凈,切小丁,綠菜花及胡蘿卜也切成小丁。

            2.鮮奶、高湯與飯用小火熬煮成粥,再將雞胸肉、綠菜花及胡蘿卜放入煮3分鐘,下鹽

            調(diào)味即可。

            Tips:

            該菜譜可作為1-3歲兒童早餐。

            ★雞肉可用白肉的魚類、土豆等替代。

            ★牛奶是孩子成長(zhǎng)過程中非常重要的營(yíng)養(yǎng)來源之一,試著將牛奶入菜是一個(gè)矯正嬰幼兒

            厭奶的好方法,但要切記烹調(diào)過程中勿以大火加熱,也不要煮太久,以免造成營(yíng)養(yǎng)素的流失。

            23:八寶黑米粥

            風(fēng)味小吃,由八寶糯米粥發(fā)展而成,具有滋補(bǔ)食療的作用,為一種營(yíng)養(yǎng)食品。

            八寶黑米粥色紫黑,質(zhì)軟糯,味甜香,為當(dāng)今流行的黑色食品之一。

            制法:八寶,即蓮米、苡仁、芡實(shí)、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等八種原料;桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實(shí)、花仁、百合用水漲發(fā)待用;黑米用清水洗凈,加少量紫糯米放入鍋中,加清水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時(shí),煮時(shí)注意不時(shí)用勺攪動(dòng),以免煳鍋,待質(zhì)濃糯軟時(shí)放入壓碎的冰糖,糖溶化后裝碗即成。

            24:苡苓小米粥

            材料: 苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。做法:

            將上述材料洗凈,將土茯苓用紗布包好,同煮成粥。

            服法:取出土茯苓喝粥,1周數(shù)次。

            宜忌:服時(shí)忌茶。

            說明:

            土茯苓性味甘淡平無(wú)毒,入肝、胃二經(jīng),可利濕解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除濕,健脾整胃,對(duì)肝解毒能力差、容易出現(xiàn)濕疹,皮膚疾患,痙攣骨痛,惡瘡潰爛腫毒等癥狀體質(zhì),都有預(yù)防兼治療的功效。

            25:潤(rùn)膚止癢粥

            功效:補(bǔ)血養(yǎng)肝,滋陰潤(rùn)燥,止膚癢。

            適應(yīng)癥:皮膚干燥、搔癢脫屑、大便干燥等屬肝腎不足者。

            材料:炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4~5天份)

            做法:

            將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi)。

            鍋內(nèi)加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥,待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用。

            26:希臘雪花粥

            原料:

            白米 1杯

            雞肉片 1/2杯

            蛋清 3個(gè)

            淀粉 1小匙

            檸檬汁 3大匙

            雞湯 8杯

            做法:

            1.雞湯煮沸,放入洗凈白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘。

            2.雞肉片加水4大匙抓拌,加入淀粉拌勻,放入作法1的材料中煮1分鐘。

            3.蛋清打至發(fā)泡倒入滾燙的粥中, 迅速攪勻食用時(shí)滴入檸檬汁拌勻即成,酸酸的別有一番風(fēng)味。

            27:黑芝麻糙米粥

            原料:

            糙米 1杯

            黑芝麻 2大匙

            水 14杯

            輔料:

            白砂糖 適量

            做法:

            1.糙米洗凈瀝干。

            2.鍋中加水14杯煮開,放入糙米攪拌一下,待煮滾后改中小火熬煮45分鐘,放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘,加白砂糖煮溶即成。

            特色: 幫助排除宿便,輕盈體態(tài)又不失營(yíng)養(yǎng)。

            28:山藥蘿卜粥

            原料:

            白米 1杯

            山藥 300克

            白蘿卜 1/2個(gè)

            芹菜末 少許

            水 10杯

            輔料:

            鹽、胡椒粉、香菜……各適量

            做法:

            1.白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。

            2.鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌,至再次滾沸時(shí),改中小火熬煮30分鐘。

            3.加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

            Tips:

            山藥近年被視為滋陰補(bǔ)陽(yáng)圣品,對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對(duì)于女性美容養(yǎng)顏、瘦身消腫均有奇效。

            特色:

            恢復(fù)體力,調(diào)節(jié)氣血,幫助減脂瘦身。

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