餐廳酒店各個崗位的崗位職責及工作內(nèi)容
傳的成語開頭-最美詩句2023年11月3日發(fā)(作者:默契是什么意思)一、店長崗位職責及工作內(nèi)容 崗位職責: 1、對總經(jīng)理負責,全面負責餐飲部的經(jīng)營管理和日常運轉(zhuǎn)工作,確保各營業(yè)目標的圓滿實現(xiàn)。 2、根據(jù)總經(jīng)理室的工作方針制定部門內(nèi)的具體實施計劃。 3、掌握市場行情,挖掘新品,確定飲食推銷策略。 4、組織實施員工培訓。 5、定期檢查衛(wèi)生法的執(zhí)行情況。 6、深入餐廳征求賓客對菜肴和服務(wù)質(zhì)量的意見,處理
時間:2023-11-03 熱度:23℃