第一步材料:芥末300克,豆腐皮2塊。
調料:食用油5g,鹽1g,醬油1g。
第二步芥菜洗凈,切段。
第三步豆腐皮,切成細長條。
第四步將鍋中的油加熱至油溫五成熱,放入芥末,中火翻炒至變軟。
第五步倒入豆腐皮翻炒1分鐘。
第六步加入鹽、醬油翻炒均勻。
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